Старинный поволжский сорт сладких помидоров: обзор томата «Сызранская пипочка» и тонкости его выращивания

Проверенный годами сорт сладких томатов Сызранская пипочка любят и ценят многие овощеводы. Этот томат выведен сызранскими агрономами в 90-х годах и завоевал заслуженную популярность среди огородников, предпочитающих высокоурожайные сорта.

Описание сорта

Сызранская пипочка относится к полудетерминантным сортам томатов с ранним сроком созревания. Урожай спеет через 100–120 дней после высадки семян. Хорошо подходит для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.

Сызранская пипочка – кустовой сорт томатов, высота его может достигать 2 м, поэтому при посадке на открытой грядке рекомендуется использовать опоры, в парниках – шпалеры. Наилучший урожай томатов получают при формировании растения в 2 стебля. Важно вовремя удалять новые пасынки.

Отличительные черты

Главное достоинство сорта – вкусные ароматные плоды, которые не растрескиваются при тепловой обработке и сохраняют форму, хорошо хранятся и переносят длительные транспортировки.

На фото хорошо видна оригинальная форма плодов сорта Сызранская пипочка.

Изначально сорт выведен для использования в районах Поволжья, поэтому он полностью адаптирован к климатическим условиям этой климатической полосы. Способен выдерживать резкую смену погоды, стойко переносить долгое отсутствие полива.

Высокие кусты томата Сызранская пипочка образуют толстый стебель с небольшими листьями, которые не затеняют плоды на ветке. Благодаря этому растение компактно размещается на грядке. Мощные кисти способны выдержать большое количество плодов.

Характеристики плодов, урожайность

Томаты Сызранской пипочки овальной формы с острым кончиком в виде своеобразной «пипки», из-за чего сорт и получил свое название. Куст в течение всего периода плодоношения формирует плоды одинакового размера весом 100–120 г.

Спелые томаты насыщенного ярко-розового цвета имеют сочную мякоть, на разрезе сахарную структуру. Сорт отличается высокой урожайностью и обильно плодоносит с конца июля вплоть до наступления первых заморозков. С одного куста можно снять до 7 кг томатов.

Справка! Если собрать недозрелые плоды, они могут дойти до технической спелости в процессе лежки в домашних условиях.

Как вырастить рассаду

Томаты Сызранская пипочка рекомендуется выращивать рассадным способом. Высадка семян в открытый грунт не приносит желаемых результатов.

Подготовка семян

Для получения качественного посадочного материала нужно проверить его на всхожесть. Для этого помещают семена в слабый раствор соли. Всплывшие на поверхность лучше не использовать для посадки. Отобранные качественные семена замачивают на 2 часа в стимуляторе роста.

Емкость и почва

Тара для рассады должна иметь дренажные отверстия для насыщения корней кислородом. Рекомендуется использовать торфяные горшочки, в этом случае можно пропустить процесс пикировки и высаживать растения в грунт вместе с тарой.

Такой способ считается менее травматичным, горшочки со временем растворятся в почве и послужат дополнительным удобрением.

Для посадки томатов используется готовый грунт, купленный в магазине или приготовленный самостоятельно из торфа, компоста и песка, взятых в равных пропорциях. Почвосмесь нужно обеззаразить: поместить в морозилку на несколько дней или прокалить в духовке несколько часов.

Посев

Посадка семян – один из важных этапов выращивания любой культуры. Томаты не исключение, поэтому необходимо подойти к этому делу со всей серьезностью и соблюдать правила агротехники:

• в подготовленной почве сделать небольшие углубления;
• поместить туда по 2-3 семечка;
• сделать микропарник с помощью стекла или пленки и ждать появления первых всходов.

Рекомендуется высевать семена на рассаду примерно за 60–65 дней до планируемого срока высадки в открытый грунт.

Выращивание и уход

Первые ростки томатов появятся через неделю после посадки. Их нужно поливать водой комнатной температуры не реже 1 раза в 4 дня. Когда на молодых растениях появятся по 2 настоящих листочка, необходимо произвести пикировку.

После того, как появились всходы, помещают емкость с рассадой в освещенное место. Комфортные климатические условия обеспечат растению полноценное развитие. Оптимальной температурой воздуха считается +20°C днем и +15 °C ночью.

Если световой день короче 12 часов, обеспечивают дополнительную подсветку при помощи фитолампы. Молодые побеги нуждаются в регулярном поливе, его нужно проводить по мере пересыхания верхнего слоя почвы.

Как выращивать помидоры

Чтобы получить обильный урожай томатов сорта Сызранская пипочка, придерживайтесь рекомендаций по выращиванию и уходу.

Посадка

Когда ночные заморозки миновали и почва достаточно прогрета, подросшую рассаду высаживают на постоянное место. Для этого готовят грядку и вносят удобрения.

Для получения обильного урожая томатов соблюдают следующие правила посадки:

1. Выкопать небольшие лунки с расстоянием друг от друга 45–50 см.
2. Внести удобрения и перегной, хорошо пролить теплой водой.
3. Высадить растения в углубления, стараясь не повредить корни.
4. Засыпать землей и немного утрамбовать.
5. Еще раз обильно полить.

Внимание! После полива прикорневой лунки замульчируйте почву соломой или опилками. Это не позволит влаге быстро испаряться и поможет в борьбе с сорняками.

После высадки томаты в течение недели не поливают — за это время корневая система должна адаптироваться к новым условиям.

Уход

Основной уход за томатами состоит из своевременного полива, прополки, рыхления, пасынкования, внесения комплексных подкормок и мероприятий по защите растения от болезней и огородных вредителей.

Кусты поливают регулярно по мере высыхания почвы. Томаты не любят избытка влаги, это может негативно отразиться на развитии корневой системы, но и пересыхания нельзя допускать. Поливать желательно ранним утром или поздним вечером. В засушливую погоду частоту поливов увеличивают.

Молодые растения нуждаются в регулярной прополке, сорняки будут мешать правильному развитию томатного кустика и затенять его. Сорная трава — рассадник грибковых инфекций, удаление сорняков снижает риск распространения заболеваний.

Рыхление почвы также обязательно – почва насыщается кислородом и обеспечивает полноценное питание корневой системы.

Проводить пасынкование нужно своевременно, не допуская загущения куста. Избавление от боковых побегов стимулирует образование и созревание крупных плодов.

Томат Сызранская пипочка формируют в два стебля, это обеспечит обильный урожай помидоров на каждом кусте.

Учитывая, что сорт высокорослый, куст по мере роста подвязывают, чтобы избежать надлома основного стебля. В качестве опоры используют деревянные колышки, железные прутья и другие подручные средства.

Подкормка производится не менее трех раз за сезон. В самом начале вносятся азотосодержащие удобрения, они нужны томатам для формирования зеленой массы. После цветения применяют подкормки с калием. Для образования крупных плодов вносят фосфорные и калийные удобрения.

Особенности выращивания и возможные трудности

При посадке томатов следует учитывать, что эта культура любит солнечный свет. Поэтому для выращивания помидоров нужно подобрать соответствующий участок. А вот излишняя влажность может стать причиной заболевания растения и затруднит опыление цветов.

Внимание! Не забывайте о правилах севооборота растений. Предшественниками томатов не должны быть томаты, картофель и баклажаны.

Болезни и вредители

Томаты часто страдают от болезней и вредителей. Самая неприятная и опасная проблема, способствующая развитию заболеваний культуры, – неблагоприятные погодные условия.

При правильном подходе к выращиванию помидоров риск заболевания кустов сводится к минимуму.

Эти меры снижают риск заболеваний:

• регулярное проветривание парника;
• своевременные поливы;
• подкормки органикой и неорганическими удобрениями;
• рыхление и прополка грядок.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Выращивание томатов в теплице отличается от посадки в открытый грунт.

Необходима тщательная подготовка теплицы. В перечень работ входит дезинфекция и профилактические процедуры, необходимо также заменить верхний слой грунта. После этого теплица проветривается несколько дней.

Во время цветения рекомендуется встряхивать кусты вручную или установить в теплице вентилятор.

Сбор и применение урожая

Томат Сызранская пипочка широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд: салатов, соусов, паст. Этот сорт применяется в домашней консервации. При термической обработке плоды не растрескиваются и сохраняют аппетитный вид.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт ценен не только высокой урожайностью и простотой в уходе, но и отличными вкусовыми качествами.

Недостатков Сызранская пипочка практически не имеет. Проблемы могут появиться в процессе выращивания только в случае неправильного ухода.

Отзывы фермеров

Дачники оставляют в основном положительные отзывы об этом сорте.

Супруги Фадеевы, г. Самара: «Наш любимый сорт томатов – Сызранская пипочка. Сажаем томаты в теплице и получаем первый урожай уже в начале июня. Выращиваем сорт более семь лет и не променяем ни на какой другой».

Александр Казаков, г. Ульяновск: «Я очень люблю экспериментировать и каждый сезон покупаю новые сорта томатов. Продавец в магазине посоветовал взять семена сорта Сызранская пипочка. Теперь этот сорт – мой любимчик».

Елена Авдонина, Саратовская область: «Сорт Сызранская пипочка неприхотлив и дает гарантированный урожай помидоров. Заготовки получаются великолепными, после тепловой обработки помидорки не растрескиваются и за счет необычной формы красиво смотрятся в баночках».

Заключение

Сорт Сызранская пипочка заслужил признание российских огородников благодаря своей неприхотливости, необычной форме плодов и насыщенному вкусу. В возделывания растения нет ничего сложного — томат нуждается в регулярном поливе, рыхлении и подкормках. В применении сорт универсален — хорош в свежем виде и в консервах.