Необычный на вид и потрясающе вкусный томат «Медовая капля»

В Италии томат долгое время называли золотым яблоком. Это неспроста, ведь по форме овощ и правда похож на яблоко, а из кисловато-сладкой мякоти делают соки и варенье. Далее речь пойдет о ярком представителе «золотых яблок», а именно о томате Медовая капля. Чем же овощ заслужил такое «вкусное» название и как получить богатый урожай, рассмотрим ниже.

Описание сорта

Медовая капля не только подарит вкусные помидоры, но и украсит любой участок. Кусты в форме лиан украшены маленькими овальными помидорами желто-оранжевого цвета.

Сорт устойчив к вредителям, хорошо переносит перемены погоды, не боится повышенной влажности. Помимо этого, Медовая капля обладает прекрасным вкусом и умеренной сочностью.

Отличительные черты

Плоды созревают примерно за 110 дней. Лучше всего выращивать томат в теплице. Характеризуется как среднеспелый. Кусты индетерминантные, в росте не ограничены.

Высота растения достигает 2 м. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Томаты созревают кистями, по 10-15 штук. Из-за высокого роста кусты нуждаются в опоре и подвязке.

Характеристики томатов, урожайность

Помидорки маленькие, средний вес одной – около 15 г. Отдельные экземпляры достигают и 30-35 г. Внешне из-за овальной формы помидоры напоминают маленькие груши, эффектно смотрятся в цельном виде на праздничном столе.

Внутренние камеры маленькие, семян мало. Вкус приятный, мягкий, с медовым акцентом. Иногда Медовую каплю называют «янтарная капля».

Важно! При соблюдении всех агротехнических норм один куст томата дает около 2 кг овощей.

Как вырастить рассаду

Чтобы получить хороший урожай, необходимо внимательно отнестись к выбору посевного материала и подготовке грунта.

Подготовка семян

Перед тем, как отправиться в магазин за семенами, внимательно изучите информацию от производителей. Не лишним будет поинтересоваться у знакомых огородников, каких поставщиков предпочитают они. Семена перед посадкой необходимо продезинфицировать. На помощь придут растворы «Бутона», «Циркона» или любой другой стимулятор роста. Можно воспользоваться и проверенными народными средствами, например, соком алоэ.

Следом материал необходимо прорастить. Для этого понадобится ватный диск и небольшая тарелка. Разверните диск и поместите на него семена. Сверху накройте влажной марлей и положите ее в тарелку. Следите за тем, чтобы семена не пересыхали. Также опытные огородники советуют добавлять в воду сок алоэ.

Емкость и почва

Почву несложно подготовить самостоятельно. Для этого потребуется огородный грунт, перегной, торф и зола. Когда смесь будет готова, следует обеззаразить ее. Для этого подойдет раствор марганцовки.

Если вы покупаете готовый грунт, то следует также приложить некоторые усилия для обогащения почвы полезными элементами. Дело в том, что основное вещество в покупной земле – торф. Он плохо пропускает воду и обладает высокой кислотностью, поэтому для выращивания рассады такая земля иногда не подходит. Для устранения проблемы рекомендуется добавлять в почву доломитовую муку или мел. Это снизит уровень кислотности и сделает землю наиболее пригодной для выращивания рассады.

Важно! Для посева семян подойдут любые емкости. Например, деревянные ящики, цветочные горшки, ведра. Главное перед посадкой – хорошо вымыть тару и просушить.

Посев

Когда емкость, земля и семена будут готовы, приступайте к посеву. Сделайте ямки на расстоянии 3 см друг от друга, положите в них семена и присыпьте сверху землей. Обильно полейте рассаду теплой водой, поставьте в теплое светлое место и накройте тонким стеклом или пленкой. Это создаст благоприятный микроклимат для прорастания.

Выращивание и уход

В первую очередь обратите внимание на температуру воздуха. Оптимальная температура – около 23 градусов.

Как только появятся первые ростки, поместите тару в более холодное место. Постепенно приоткрывайте пленку. Совсем убрать ее рекомендуется через 2 недели с момента посадки.

Особое внимание обращайте на полив. Для наиболее правильного полива рекомендуется использовать пипетку или шприц. Следите за тем, чтобы вода попадала в основание ростка, а не на листики. Поливать рассаду холодной водой из-под крана ни в коем случае нельзя. В противном случае кусты заразятся корневой гнилью.

Помните, что Медовая капля любит много света. При недостатке солнца рекомендуется создать кустикам дополнительное освещение с помощью фитоламп.

Через 10-15 дней с момента посадки следует организовать первую подкормку. Отличным вариантом для этого служит калийный суперфосфат или аммиачная селитра. Последнюю подкормку внесите за 10 дней до высадки рассады в грунт.

Как выращивать помидоры

Через 50-60 дней переместите рассаду в открытый грунт. Рассмотрим подробно, как правильно выращивать томаты Медовая капля.

Посадка

Почву подготовьте еще осенью. Хорошие предшественники для помидоров – грядки из-под капусты, огурцов, картофеля. Удалите мусор, остатки растений, сорняки и перекопайте землю. Также не забывайте обеззараживать участок. Отличное средство для этого – упомянутая выше марганцовка.

Высаживайте рассаду в начале июля. Растение размещайте рядами, оставляя расстояние между кустами около 40 см. После посадки обильно полейте грядки теплой водой.

Уход

Поливать Медовую каплю лучше всего во второй половине дня. Следите за тем, чтобы вода не попадала на листья и стебель, иначе высока вероятность развития болезней. Для полива подходит вода комнатной температуры. На протяжении всего времени кусты нужно удобрять органическими и минеральными подкормками. Особое внимание при этом обращайте на азотосодержащие вещества. Однако будьте аккуратны: переизбыток азота также приведет к появлению некоторых видов болезней.

В процессе ухода периодически рыхлите землю. Это насыщает ее кислородом и дает растению дополнительные силы. Также Медовая капля нуждается в обязательной опоре, иначе кисти не выдержат веса томатов и сломаются. Иногда кусты образуют дополнительные побеги, которые необходимо удалять. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить стебель.

Особенности выращивания и возможные трудности

Медовую каплю необходимо подвязывать независимо от среды выращивания. Также куст обязательно нуждается в формировании.

Чаще всего томат формируют в 2 стебля. Помимо этого, несмотря на хорошую устойчивость растения к заболеваниям, нужно проводить профилактические мероприятия. Например, обрабатывать почву аммиачной селитрой или спрыскивать кустики молочной сывороткой.

Не забывайте об удалении сорняков, т. к. посторонние растения будут забирать у овоща часть нужных питательных веществ. Убирайте лишнюю траву каждые 5-7 дней. Особенно быстро сорняки растут после обильных дождей.

Болезни и вредители

Из-за повышенной влажности помидоры болеют фитофторой или мучнистой росой. Фитофтора проявляется в виде бурых пятен, а мучнистая роса – белым налетом.

Избавиться от них помогают как специальные лекарства («Ридомил Голд», «Акробат МЦ», «Профит Голд», «Металаксил»), так и народные рецепты, например, раствор на основе листьев табака.

Из вредителей часто встречаются медведка, проволочник, белокрылка и паутинный клещ. Принцип действия всех насекомых схож.

Одни поедают корневую систему, другие уничтожают листья и стебли.

Из-за этого нарушается обмен веществ помидоров и кусты погибают.

В борьбе с вредителями эффективны препараты «Актара», «Медветокс», «Провотокс» и др.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Перед посадкой томата в открытый грунт прорыхлите грядки граблями. Под открытым небом выращивать сорт рекомендуется лишь на юге страны. Первую подкормку в открытом грунте осуществляют через 3 недели после посадки.

Используют «Нитрофоску» или хлористый калий. Зачастую состав подкормок зависит и от погодных условий. Например, в пасмурную погоду используют повышенные дозы сульфата калия, а в солнечные дни стоит отдать предпочтение мочевине.

Если Медовая капля посажена в теплице, то не забывайте регулярно проветривать сооружение. Закрытые двери повышают вероятность образования грибка и инфекций. Лучший способ проветривания – через небольшие окна в теплице.

Сбор и применение урожая

Урожай начинают собирать уже в стадии молочной зрелости. Плоды способны дозревать и при комнатной температуре. Хранить их лучше в темном прохладном месте.

Применение сорта широкое. Из-за яркого сладковатого вкуса многие любят употреблять овощ в свежем виде. Помимо этого, Медовая капля прекрасно подходит для цельного маринования и консервирования. Желтые томаты аппетитно смотрятся в зимних заготовках.

Зачастую помидорки фаршируют сыром или овощами, делают всевозможные варианты закусок. Также используют для приготовления бутербродов, салатов, гарниров.

Вкус Медовой капли хорошо дополняет мясо и птицу.

Также томаты используют в народной медицине. К примеру, многим известен рецепт с томатом и чесноком, который помогает справиться с простудой и повысить иммунитет в холодное время года.

Настойка на основе томатов служит мощным природным антиоксидантом.

Преимущества и недостатки сорта

К положительным характеристикам сорта относится:

• неповторимый сладковатый вкус;
• презентабельный внешний вид;
• возможность использовать томат в свежем виде и в приготовлении блюд;
• большое количество витаминов в составе овоща;
• возможность выращивать как в открытом грунте, так и в теплице;
• хорошая степень лежкости;
• сильный иммунитет перед болезнями и вредителями.

Минусы сорта:

• из-за высокого роста кустам необходимо подвязывание;
• обязательно удаление пасынков;
• повышенная потребность сорта в минеральных и органических подкормках.

Отзывы фермеров

Медовую каплю любят как начинающие огородники, так и опытные фермеры. Однако иногда встречается и негативное мнение о сорте.

Мария, г. Волгоград: «Медовую каплю мне порекомендовала коллега с работы. Проблемы начались еще на этапе рассады. Семена плохо прорастали. Когда пришло время высаживать их в огород, половина всходов вообще погибла. Думаю, дело в плохом производителе. Оставшиеся семена я посадила, урожай собрала. Помидорчики получились очень маленькими. На вкус обычные».

Галина, Самарская область: «Капелька – мой любимый томат. Сколько сортов не пробовала, лучше Медовой капли найти не могу. Люблю сладкий вкус и красивый вид этих помидорок. Урожайность высокая, поэтому удается и поесть свежие овощи, и приготовить блюда на зиму».

Максим, республика Башкортостан: «Посадил Медовую каплю впервые. Урожаем остался доволен. Томаты завязались быстро, побегов почти не было. Поливал как обычно, удалял сорняки. Буда сажать овощ еще».

Читайте также:

Топ-15 самых вкусных рецептов: как солить помидоры на зиму в банках.

Готовим помидоры в желе на зиму «Обалденные»: все гости будут просить рецепт.

Необычный на вид и потрясающе вкусный томат «Медовая капля».

Заключение

Название помидоров Медовая капля говорит само за себя. Овощ прекрасно сочетает в себе высокие вкусовые качества и презентабельную внешность. Благодаря небольшим размерам он подходит для приготовления разных блюд, а также томатного сока и кетчупа.

В уходе томат неприхотлив, хоть и требует некоторые специальных навыков. Самое главное – подвязывать кустики, удалять сорняки и поливать грядки. Не стоит забывать об удобрениях и подкормках. Для предотвращения болезней лучше еще на этапе рассады проводить мероприятия по профилактике.