Как вырастить на даче томат «Мазарини» — инструкция от подготовки семян до сбора урожая

Невероятно крупный урожай и вкусные плоды — два главных преимущества томатов сорта Мазарини. Данный сорт знаменит большими плодами, долгим плодоношением и простотой ухода. Именно поэтому огородники так часто выбирают этот сорт для выращивания на своих садовых участках.

Помидоры Мазарини теплолюбивы, но неприхотливы в поливе, прополке и месте высадки. Они чрезвычайно устойчивы к болезням и вредителям, что позволяет собрать хороший урожай. Этот сорт томатов знаменит и своими вкусовыми качествами: сладкие плоды с небольшой кислинкой придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Помидоры Мазарини украсят ваш праздничный стол и удивят гостей ярким вкусом и ароматом.

Томат Мазарини: характеристика и описание сорта

Отличительной чертой данного сорта томатов является крупный размер плодов. Обычно Мазарини вырастает довольно высоким — до 2 м в высоту, принося огромное количество крупных плодов. Данный сорт имеет среднеранние сроки созревания — плоды можно собирать уже через 110-120 дней после появления ростков.

Томат Кардинал Мазарини дает самые крупные плоды в нижней кисти — до 0,6-0,7 кг. В верхней части растения плоды достигают в весе около 0,3 кг. Плоды данного вида томатов приятны на вкус, обладают специфической сердцевидной формой и созревают примерно через 50 дней с момента высадки их теплицу. Если высаживать рассаду в открытый грунт, урожай поспевает чуть позже — через 70 дней.

Плодоносит Мазарини очень долго: все лето, вплоть до заморозков. При этом урожайность высокая: при рассадке 4 кустов на 1 квадратный метр вы гарантированно соберете 50-60 кг помидоров. Один куст способен приносить до 13 кг плодов. Именно поэтому сорт пользуется популярностью у фермеров.

Когда помидор приобретает ярко-красный оттенок и сердцевидную форму, можно говорить о его зрелости. На фото можно — плоды данного сорта. Помидоры Мазарини по своей структуре очень плотные и мясистые, не раскисают при резке. Они хорошо переносят смену температур, транспортировку, долго не портятся, а также устойчивы к болезням.

Выращиваем рассаду

Вырастить рассаду томатов сорта Мазарини сможет даже начинающий огородник. При соблюдении всех правил подготовки семян, почвы и пересадки в грунт проблем возникнуть не должно.

Подготовка семян

Выращивание любой рассады начинается с подготовки семян. Обычно начинают это делать в марте. Первый обязательный шаг — дезинфекция. Проводят ее путем вымачивания семян в горячей воде в течение получаса (в воду можно добавить щепотку марганцовки).

Только после этого приступают к высадке и проращиванию. Для этого перекладывают семена на любую плоскую поверхность, прикрыв влажной марлей. Это должна быть именно марля, так как плотная ткань не обеспечит поступление кислорода к семенам.

Важно! Периодически смачивайте марлю, так как влага способствует скорейшему прорастанию семян.

Высаживание семян

Предварительно подготовив, разрыхлив и полив почву, приступают к высаживанию семян. Как правило, процесс проращивания занимает 3-4 дня. Высаживают несколько семян в одну емкость. Делать это необходимо в несколько рядов на расстоянии 2 см  и на глубину 1,5 см.

Совет! Если накрыть горшки с высаженными семенами целлофаном, условия приблизятся к тепличным. Всходы появятся быстрее.

Саженцы желательно поставить как можно ближе к свету. Необходимо следить за поддержанием температуры около +22 градусов. Это обеспечит появление здорового ростка от каждого семени. Примерно через 11-13 дней температуру постепенно снижают до комнатной.

Во время проращивания свет должен поступать со всех сторон, чтобы всходы не вытягивались в одном направлении. Для этого можно менять месторасположение ящиков или поставить дополнительный источник света — люминесцентные лампы.

При появлении первых листочков на всходах пересадите их в отдельные ёмкости. Желательно проводить закаливание рассады с постепенным понижением температуры. Это позволит максимально подготовить рассаду к пересадке в грунт.

Выращиваем помидоры в теплице

В конце мая томаты высаживают в теплицу или в открытый грунт. Как правильно обеспечить здоровый рост растения, рассмотрим ниже.

Посадка

Высадка рассады в теплицу производится на расстоянии 30см. Глубина —  около 3-4 см. Необходимо учитывать, что на одном квадратном метре должно быть не более 4-5 кустов.

Важно! Томат Мазарини обладает крупными плодами и высокой урожайностью, поэтому не стоит сажать кусты слишком близко.

Предварительно перед высаживанием ростков перекапывают землю, формируют грядки, а также за пару дней до посадки вносят минеральные или органические удобрения.

После этого удобряют растения 1-2 раза в месяц.

Уход

Следите за ростом растений и вовремя подвязывайте их. Сорт томатов Мазарини нуждается в опоре, так как ветки не могут выдержать груз тяжелых плодов. При вертикальном подвязывании используйте деревянный колышек. Привяжите мягким материалом к нему веточку или стебель с наиболее крупными плодами, которые тянутся к земле.

Также существует и горизонтальная подвязка: к натянутой под потолком теплицы веревке подвязывают растения. Это поддерживает растения и не позволяет веткам сломаться под тяжестью крупных плодов.

Поливать данный тип помидоров в теплице или в открытом грунте необходимо 1-2 раза в неделю теплой водой. Раз в месяц в воду добавляют органические удобрения для получения обильного урожая. Если стоит жара, количество поливов необходимо увеличить до 2-3 в неделю.

При поливе старайтесь не попадать на листья растений, так как это может вызвать грибковое заболевание и ожоги, если полив производится при прямом попадании солнечных лучей. Томаты Мазарини довольно хорошо переносят засуху и могут успешно расти и плодоносить без полива до 4 недель. При этом помидоры довольно теплолюбивы, поэтому рекомендуется выращивать их в теплице.

После полива каждый раз желательно рыхлить почву. Это позволит корням растения получать воздух. Обрабатывать землю необходимо на глубину до 5 см. Это предотвратит заболевания корней растения и будет способствовать его ускоренному росту.

Совет! Рыхлят землю после каждого полива, чтобы почва не затвердевала.

Также очень важной частью ухода за растениями является своевременное пасынкование. Как только появляются молодые побеги на стебле растения, их удаляют. Эти побеги забирают микроэлементы, необходимые для обильного плодоношения растения. Обработанный куст помидоров имеет лишь стебель и несколько ветвей, которые в будущем будут плодоносить, никаких лишних побегов на нем быть не должно.

Болезни и вредители

Растение необходимо оберегать от болезней и вредителей. Данный вид томатов устойчив к заболеваниям, однако существует возможность заражения некоторыми заболеваниями.

Наиболее часто встречающееся — фитофтороз. Появившиеся на листьях пятна свидетельствуют о появлении данного заболевания. Это может быть связано с чрезмерным поливом растения. Для борьбы с фитофторой сократите количество поливов и удалите все пораженных участки растения, чтобы избежать распространения данного заболевания. Удаленные листья лучше всего сжигать, чтобы инфекция не передалась на здоровые растения.

Совет! При опрыскивании растений препаратами, содержащими медь, риск инфицирования фитофторозом у растений значительно снижается.

Вторым наиболее часто встречающимся заболеванием растений данного вида является так называемая мозаика. Она проявляется в бело-желтоватых пятнах на листьях. Переносят данную инфекцию насекомые, как правило, тля. Со временем пораженные участки растения погибают и опадают. Для предупреждения этого необходимо сразу же удалять пораженные листья.

Не стоит забывать и о насекомых-вредителях, которые препятствуют здоровому росту и развитию растения. К примеру, майский жук откладывает свои личинки ближе к земле. Они сгрызают корни растения, что приводит к его гибели. При обнаружении насекомых в почве стоит провести обработку специальными препаратами.

При соблюдении режима полива, рыхления и подкормки, а также грамотном предотвращении болезней и вредителей вы гарантированно получите хороший урожай помидоров Мазарини.

Нюансы выращивания в открытом грунте

Сорт томатов Мазарини подходит для выращивания в открытом грунте. Но также стоит помнить, что Мазарини — довольно теплолюбивый сорт. В открытом грунте его рекомендуется выращивать в жаркое лето или в теплых регионах страны.

Если говорить о выращивании Мазарини в открытом грунте, стоит учитывать следующие факторы:

1. Влага. При выращивании томатов в открытом грунте дождливое лето может стать причиной развития грибковых инфекций. Также частый полив может привести к гибели растения.
2. Вредители. В открытом грунте вредители имеют прямой доступ к растениям и могут навредить его росту и развитию. В теплице риск атаки майских жуков, например, снижается. Также вероятность некоторых заболеваний (фитофтороз) увеличивается, так как в дождевой воде может содержаться инфекция.
3. Температура. Даже в теплое лето возможны непредсказуемые заморозки, которые могут повредить растения, высаженные в открытый грунт.
4. Плодоношение. При выращивании Мазарини в открытом грунте урожай появится на пару недель позже, чем в теплице.

Сбор и применение урожая

Как только томаты приобретают ярко-красный цвет, а также крупную сердцевидную форму, можно говорить об их зрелости. Сбор урожая обычно происходит в июле-августе, но может продолжаться даже осенью.

Плоды помещают на хранение в ящик, предварительно постелив в него газету. Томаты стоит укладывать не более чем в 2 ряда друг на друга, иначе они могут помяться.

Храните томаты в сухом прохладном месте, избегая попадания на них солнца. Желательно придерживаться температуры хранения до +15 градусов, чтобы избежать гниения плодов.

Также собирают немного недозрелые, чуть зеленоватые плоды. В этом случае сроки хранения увеличатся.

Применение урожая может быть самым разнообразным: плоды данного сорта очень хороши при изготовлении томатных соков, паст, а также хорошо подходят для консервирования. Мазарини обладают невероятным вкусом и после маринования. В свежем виде их часто используют в салатах и овощных нарезках.

Особым преимуществом томатов является не только их вид и яркий вкус, но и полезные вещества, содержащиеся в них. Помидоры обогащают организм полезными микроэлементами, укрепляют иммунитет. Они также выступают в качестве антиоксиданта. Содержащееся в них вещество — ликопен — благоприятно влияет на иммунную систему человека. Также томаты могут бороться с тромбообразованием, а за счет содержащегося в них серотонина поднимают настроение.

Преимущества и недостатки сорта

Основными преимуществами данного сорта томатов являются:

• крупные мясистые плоды;
• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям, а также к засухе;
• легкость в уходе;
• длительное плодоношение.

Из недостатков можно отметить:

• необходимость в солнечных лучах и тепле;
• обязательное внесение удобрений;
• необходимость подвязывания.

Отзывы садоводов

Большинство отзывов о данном виде томатов положительные. Кто-то отмечает особо крупный размер плодов, простоту ухода за растением, а кто-то предлагает вкусные рецепты на основе помидоров Мазарини.

Семен Петрович, Рязань: «Мазарини — мой любимый сорт помидоров! Всегда рады ему на нашем столе, у него необычайный вкус. Советую всем попробовать вырастить его у себя на даче!»

Анна, Ленинградская область: «Обожаю форму томатов Мазарини: они такие крупные! Всего двух плодов хватает для приготовления блюда. Очень удобно и экономично. Хватает на всю зиму».

Анна, Санкт-Петербург: «Замечательный сорт, плодов очень много на одном кустике! Мне даже не пришлось обрабатывать от вредителей, ведь этот сорт оказался очень устойчивым к болезням».

Карина Германовна, Тольятти: «У меня на даче растут разные сорта томатов, но этот дает больше всех плодов! Все такие мясистые. Вкусно!»

Заключение

Томат Мазарини необычайно вкусен и легок в выращивании, благодаря чему идеально подходит начинающим огородникам. Плоды при правильном хранении надолго сохранят свой вкус и форму, а также отлично подойдут для засолки и маринования.