Выращиваем из семян табак «Турецкий»: инструкция для начинающих, особенности сорта

Курительные свойства табака были известны задолго до нашей эры, однако с тех пор растение претерпело множественные изменения. Ярые сторонники здорового образа жизни отвергают табак, считая его главным врагом для организма человека, но в мире нет ничего однозначного. Известны целительные свойства табака — он используется даже в официальной медицине. Растение применяется для борьбы с вредителями на участке, а хозяйки добавляют табачные листья в готовку, придавая блюдам неповторимый насыщенный вкус. По этой причине табачные культуры пользуется спросом у огородников по всему миру.

Табак Турецкий – уникальный сорт, способный удовлетворить любого ценителя табачной продукции и кальянного курения. Мы подробно расскажем о нюансах табаководства и раскроем секреты урожайности.

Что это за сорт табака

Это однолетнее растение, которое в домашних условиях выращивают через рассаду. Его саженцы крупные, вырастают более 1 м в длину. Изначально сорт Турецкий разводили только в Турции, Греции и Македонии, но постепенно он покорил и другие регионы.

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

История происхождения и развития

История табакокурения берет свое начало задолго до нашей эры. Курительные трубки найдены при раскопках, относящихся к Древнему Египту. Известно, что древнегреческий ученый Геродот описал в своих трудах скифскую привычку вдыхать дым сжигаемых листьев.

Многие исследователи связывают начало курения с культурой коренных американцев — известно, что индейцы жевали табак и раскуривали так называемые трубки мира. Впоследствии эта привычка превратилась в культовую традицию.

По всему миру табачные растения распространил Христофор Колумб: курящие индейцы были первыми встреченными на новых землях туземцами. Колумб привез листья необычного растения в Европу. Название «табак» происходит от острова Тобаго, где растение произрастало в естественных условиях.

Сегодня разведением табачной культуры занимаются во всем мире.

Особенности, характеристика и описание

Табак – культурное растение, за ним нужен определенный уход.

От других видов Турецкий сорт отличается некрупными листьями, которые высушивают только на солнце.

Стебель вытянутый, со множеством некрупных листьев светло-зеленого цвета. После опадания цветков формируются небольшие коробочки – плоды, внутри которых много мелких семян. Их собирают для следующего посева.

Цвет высушенных листьев приобретает зеленовато-желтый или золотисто-оранжевый оттенок, что нехарактерно для других сортов. Отличается сладковатым приятным ароматом, некоторые отмечают в привкусе шоколадные нотки.

Применяют в первую очередь для приготовления табачных смесей и для кальянного курения. Широкое распространение получил трубочный Турецкий табак, который при курении образует густой дым белого цвета, а в привкусе угадываются шоколадные нотки.

Интересный факт. Многочисленные исследования подтверждают обезболивающие свойства табака, что позволяет использовать растение в медицинских целях.

Листья табачного растения нашли широкое применение в кулинарии как украшение разнообразных блюд и великолепное дополнение вкусовых ощущений в приготовлении мясной продукции.

Справка! Готовый турецкий табак фирмы Тanya (Тания) предназначен для кальяна. Это качественная курительная смесь, пользуется высоким спросом из-за сладковатого медового аромата.

Справедливости ради надо сказать, что готовый турецкий табак не содержит mmc, то есть мефедрон – эмпатоген и психостимулятор, который добавляется в состав современных сигарет в мизерных количествах. Зачастую кальянная продукция не содержит даже никотина, в его состав входят: маринад (патока и мед), ароматизаторы, глицерин и консерванты.

Где купить и сколько стоят семена

Семена табака Турецкий продаются в любом специализированном магазине по доступным ценам. Цена варьируется в пределах 130-180 рублей за упаковку. В одной упаковке содержится не менее 100 семян.

Справка! Семенной материал сохраняет всхожесть несколько лет.

Особенности выращивания

Итак, сам по себе табак не растет. Вначале сеют семена на рассаду, а затем пересаживают в грунт. Все о выращивании табака Турецкий в домашних условиях вы найдете в этом разделе.

Требования к условиям

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

Табачная культура относится к теплолюбивым, поэтому семенной материал высевают непосредственно в грунт только в южных регионах. Считается, что урожай будет богаче, если выращивать через рассаду. Но если у южан есть возможность разводить культуру безрассадным методом, то жители других регионов вынуждены применять только рассадный способ.

Для посева готовят посадочные емкости и легкий плодородный грунт. В течение рассадного периода сеянцы обеспечивают освещением, умеренным поливом и подкормками. Рассадный период длится не более 45 дней.

Посев и уход за рассадой

Перед посевом семенной материал проращивают в течение 2-3 дней. Для этого его заворачивают в марлю и кладут на дно стеклянной емкости. Емкость оставляют в теплом месте.

Грунт готовят из перегноя и промытого речного песка в соотношении 3:1. Песок выполняет функцию разрыхлителя и придает легкость плодородному перегною.

Проросшие семена смешивают с песком и раскладывают на поверхности приготовленной почвенной смеси, которую заранее хорошо увлажняют. Сверху зерна засыпают оставшейся почвой и слегка увлажняют теплой отстоянной водой из пульверизатора. Затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Температуру в помещении до появления всходов поддерживают на отметке 24-26°С.

Саженцы не любят пикировку и долго не идут в рост после этой процедуры. Поэтому посадочные емкости выбирают индивидуальные, чтобы не травмировать молодые растения.

Важно! Емкости и грунт подлежат обязательной дезинфекции для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Для обеззараживания используют слабый раствор марганцовки.

При появлении всходов пленку снимают и выставляют емкости на подоконник. Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. При нехватке естественного освещения устанавливают дополнительную подсветку, иначе ростки начнут вытягиваться вверх, что приведет к ослаблению стебля.

Поливают по мере необходимости теплой, отстоянной водой из мелкой лейки, не допуская пересыхания почвы. При избытке влаги возникает риск развития грибковых заболеваний. Сеянцы проветривают дважды в день, но без сквозняков, которые губительно скажутся на всходах.

При формировании двух настоящих листиков температуру в помещении снижают до 20°С.

Впервые рассаду подкармливают через неделю после формирования двух настоящих листиков. В качестве удобрения в одном ведре воды растворяют 20 г сернокислого натрия и 30 г аммиачной селитры.

За неделю до пересадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося емкости на открытый воздух в дневное время. Изначальный срок пребывания на улице — не более часа. Каждый день время пребывания на открытом воздухе увеличивают на 30-40 минут.

Рассада готова к пересадке, как только саженцы дорастут до 15 см и сформируют шесть настоящих листиков.

Пересадка в грунт

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

После того, как минует угроза заморозков, приступают к пересадке. За два дня до этого рассаду не поливают и  обильно увлажняют прямо перед высадкой.

Грядки готовят заранее, почву перекапывают и вносят древесную золу. Расстояние лунок друг от друга не менее 50 см. На дно лунки кладут немного перепревшего коровяка и заливают водой. После пересадки лунки засыпают сначала увлажненной почвой, а затем сухой. Табак высаживают чаще всего вдоль забора или в угловых местах, где не бывает застоя влаги. Растение не любит заболоченных мест и прямых солнечных лучей.

Дальнейший уход за табаком

Для полноценного развития растению обеспечивают грамотный полив, прополку, рыхление и своевременные подкормки.

Если кратковременное отсутствие влаги растение способно перенести, то ее избыток приведет к гибели урожая. Поэтому поливают умеренно, по возможности не допуская пересыхания почвы. Главный индикатор необходимости полива – листва саженцев. Они должны всегда оставаться зелеными, а не желтеть и увядать.

После полива грядки рыхлят и удаляют сорную траву с корнями. Рыхление способствует проникновению кислорода к корням, что необходимо для роста саженцев. Сорняки поглощают многочисленные питательные вещества и переносят различные заболевания. Это крайне нежелательные соседи для табачных растений.

Спустя несколько дней после пересадки проводят первую подкормку. Главное удобрение для табака – это минеральные вещества с содержанием азота, калия и фосфора. Вторую подкормку вносят спустя три недели после первой. А третий раз культуру удобряют через три недели после второй подкормки.

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

Важно! Все подкормки вносят после обильного полива.

Во время роста саженцы наращивают большое количество пасынков, которые забирают полезные вещества. Это ненужные боковые отростки: если их не удалять, они приведут к загущению посадок. К тому же основная листва будет плохо снабжаться питанием из-за роста пасынков. Поэтому их аккуратно удаляют, а места срезов присыпают золой.

Для ограничения роста саженцев проводят вершкование, то есть прищипывают макушку, тем самым ограничивая дальнейший рост. Саженцы без прищипывания вырастают до 2 м.

Борьба с болезнями и вредителями

Культура обладает иммунитетом ко многим заболеваниям, но есть риск заболевания пероноспорозом и мучнистой росой. Это грибковые заболевания, развивающиеся во влажной среде. Поэтому важно соблюдать умеренный полив. Также к профилактическим мерам относят рыхление и прополку. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют порошок «Бенлата» и препарат «Цинеба».

Табачная мозаика относится к вирусным заболеваниям, не поддающаяся лечению. Заболевшие растения сжигают. В качестве профилактики кустики опрыскивают раствором формалина.

Из вредителей для табачных посадок представляют опасность табачный трипс и проволочник – личинка жука-щелкуна. Насекомые располагаются на листьях, высасывая из них соки, вследствие чего растения увядают. Для борьбы с трипсом используют препарат «Рогор» или «Метатион», а от проволочника избавляются с помощью «Гексахлорана».

В целях профилактики в обязательном порядке удаляют сорную траву с корнями, так как в ней проходит жизненный цикл большинства вредителей.

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

Сбор урожая

Как только листья остановятся в росте, приступают к сбору урожая. К этому моменту листья набирают особую плотность, что говорит о качестве продукции. Собирают табачные листья вечером, начиная с самых нижних, чтобы не повредить листовые пластины.

Дальнейшая обработка

Собранный урожай не готов сразу же к применению. Для применения по назначению листья подвергают дальнейшей обработке.

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

Сушка и ферментация

Высушить листья этого сорта можно только под солнечными лучами. Процедура объединяет два процесса: высушивание и ферментацию. Ферментация – это распад молекул питательных веществ, без окисления в чистом виде. Под действием лучей солнца в листьях табака, содержащих влагу, биохимические процессы приводят к изменению продукта. Листья темнеют, приобретая аромат табака.

Справка! Другие табачные сорта требуют проведения искусственной ферментации.

Ароматизация

Ароматизация подразумевает добавление веществ, изменяющих запах. Ароматизация смягчает табак, уменьшая его крепость. Процедуру проводят на финальной стадии, точнее, перед применением. В домашних условиях высушенную листву опрыскивают спиртовым раствором, например, настоянным на сухофруктах. Спирт испаряется, а фруктовый аромат остается.

Преимущества и недостатки

Начнем с преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • неприхотливый уход;
  • возможность разведения во всех регионах;
  • необычный привкус;
  • использование в кулинарии;
  • возможность совмещения сушки и ферментации.

К отрицательной стороне относят подверженность к мучнистой и ложной мучнистой росе.

Выращиваем из семян табак "Турецкий": инструкция для начинающих, особенности сорта

Отзывы

Отзывы о турецком табаке в основном положительные. Табаководы с удовольствием делятся о нем своим мнением:

Артем, Тамбов: «Всегда мечтал вырастить табачную продукцию дома. Решил начать с Турецкого. Все получилось. Урожай был большой, а уход за растениями занял минимальное количество времени и сил. Сушка и ферментация проходили одновременно под солнцем. Очень доволен. На следующий год высажу его снова».

Инна, Казань: «Табаководством занимаюсь давно, перепробовала много культур. Больше всего нравится Турецкий сорт. Он не требует сложного ухода, а результат просто превосходный. Всем любителям качественной продукции советую эту культуру».

Заключение

Табак Турецкий отличается многочисленными преимуществами, главные из которых простая агротехника и высокая урожайность. Культура способна противостоять многим опасным болезням. Но больше всего этот сорт ценят растение за необычный шоколадный привкус в сочетании с густым белым дымом.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий