Подробная инструкция: как сделать ящик для хранения картофеля на балконе

Огородники выращивают картофель в больших объемах и сохраняют урожай до весны, а не имеющие участки люди закупают много овощей на зиму. В обоих случаях возникает необходимость как-то хранить картошку. Наличие погреба или подвала – удачное решением вопроса, но доступное не всем.

Расскажем, как своими руками сделать на балконе ящик для хранения картошки зимой.

Правила хранения картофеля

При хранении картошки важно поддерживать температуру воздуха, влажность, вентиляцию и обеспечивать темноту в выбранном пространстве. Картофель должен не только не сгнить, но и не потерять полезные свойства.

Внимание! Если клубни замерзнут, они потеряют вкус и витамины, а при высокой температуре завянут и сгниют.

Оптимальные условия для хранения

Чтобы картофель сохранился надолго, для него создают оптимальные условия:

• температура воздуха – не ниже +1°С;
• максимальная температура – до +7°С;
• сухость помещения, иначе велика вероятность гниения клубней;
• укладка клубней слоем не более 1 м высотой;
• темнота, чтобы клубни не проросли и сохранили полезные свойства.

Если лоджия отапливается, ищут самое прохладное место вдали от приборов отопления, чтобы картофель не сгнил.

Как и в чем хранить картошку зимой в домашних условиях на балконе

Идеальный вариант хранения картофеля – на застекленной и утепленной лоджии без отопления.

В таком месте овощи сохранятся лучше, а помогут в этом различные приспособления.

Деревянные ящики – оптимальный вариант

Именно деревянные конструкции наиболее подходят для хранения овощей. Они обеспечивают экологичность. Но дерево любят различные насекомые, поэтому следует регулярно осматривать ящики и при необходимости вредителей уничтожать.

Деревянные конструкции делают в форме:

• сундука с верхней закладкой;
• шкафчика с дверцами и полочками для разделения разных продуктов.

Эти два вида пользуются наибольшей популярностью для хранения овощей на балконах.

Пластиковые контейнеры – просто и дешево

Это самый простой вариант. Пластиковую тару можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Однако эти конструкции придется утеплять, например, ватным одеялом.

Под ящик можно положить несколько деревянных палок, которые защитят от холодного бетона. В качестве утеплителя используют также куски пенопласта.

Термобокс – подходящий микроклимат

Специальный металлический шкаф, который подключают к электричеству для работы встроенного обогревателя и термостата.

Такие боксы обеспечивают необходимые условия хранения, выпускаются разных объемов, но стоят дорого. Возможно изготовление своими руками.

Временная тара – на пару дней

Мешки из различных материалов удобны для хранения картофеля, но они не защитят его от холода.

В них можно держать овощи не более 2-3 дней, потом они замерзнут и быстро испортятся. Используют временную тару только для транспортировки, для хранения она не годится.

Гибкие контейнеры

Если немного поработать над временной тарой и утеплить ее, она сохранит урожай на всю зиму. Для более холодных районов между слоями утеплителя устанавливают нагревательные элементы, если температура опускается слишком низко.

Получается компактная емкость, удобная для хранения картофеля. Такие же конструкции продаются уже готовыми в магазинах.

Сроки хранения картофеля на балконе

Чтобы картофель сохранился надолго, следует соблюдать правила отбора клубней:

• сажать или покупать поздние или среднепоздние сорта;
• высушить клубни перед закладкой на хранение;
• не хранить подгнившие картофелины, удалять их при обнаружении сразу;
• выбирать сорта, у которых кожура толстая, при соскабливании ногтем не поддается очищению.

Если картофель выбран правильно и место хранение оборудовано в соответствии с рекомендациями, клубни сохранятся до начала весны.

Как самостоятельно сделать ящик для хранения картофеля зимой на балконе

Для самостоятельного изготовления ящика для хранения картофеля понадобится немного древесины и навыки плотника. Проще всего сделать именно деревянную тару, для этого не требуются большие финансовые вложения.

Какие инструменты и материалы понадобятся

Начинают с каркаса бокса, после этого приступают к остальным частям.

Потребуются:

• деревянные брусья толщиной до 5×5 см;
• фанера, плиты ДСП или доски немного тоньше бруса;
• гвозди;
• молоток;
• петли для открывания крышки;
• уголки для удобства крепления частей ящика;
• ножовка.

В зависимости от климатических условий региона может понадобиться утеплитель или нагревательный элемент.

Внимание! Для обеспечения вентиляции оставляют зазоры между досками или сверлят отверстия дрелью.

Подробная инструкция сборки ящика без утепления

В первую очередь необходимо собрать каркас ящика. Для этого нужно:

• сделать точные замеры, чтобы короб поместился в нужном месте;
• обрезать по размерам брусья;
• соединить 4 бруса, которые образуют дно ящика;
• повторить процесс – получится верхняя часть конструкции;
• при помощи уголков соединить вертикальными брусьями обе части, они образуют стенки короба;
• подготовить каркас для крышки конструкции, соединив 4 бруса по размерам ящика.

Затем приступают к обшивке. Для стенок используют более тонкий материал – фанеру, деревянные доски, листы ДСП. Используют крепкие целые части изделий, исключаются все гнилые и трухлявые доски.

Листами обшивают дно, стенки и крышку короба. Сверху прикрепляют петли для присоединения крышки.

С утеплителем

Для утепления конструкции используют пенопласт. Им обшивают короб по всему периметру.

Совет. Чтобы материал не стал со временем крошиться, его закрывают фанерой, что дополнительно укрепляет всю конструкцию.

Герметичность для сохранения тепла

Чтобы холод не проходил в емкость для хранения картофеля, обеспечивают герметичность ящика. Для этого используют поролон или пористую резину.

Материал наклеивают по периметру крышки ящика и в месте ее прилегания. Петли с обратной стороны прикрывают полосой войлочной ткани или дерматина.

Хорошая вентиляция

Если балкон утеплен и нет необходимости оберегать картофель от мороза, возникает проблема с обеспечением вентиляции. Для этого доски при сборке ящика закрепляют на расстоянии до 3 см друг от друга, а при использовании цельных листов фанеры сверлят отверстия в стенках. Их диаметр не должен превышать 3 см, а сами отверстия располагают не ниже 10 см от дна конструкции.

Важно! Те части ящика, которые будут примыкать к внешней стене балкона, лучше оставить целыми.

Старый холодильник – отличный короб для хранения картофеля

Необычный вариант для хранения картошки – холодильник, который вышел из строя. Стенки утеплены, герметичность соблюдена. Достаточно снять компрессор и положить старый прибор дверцей вверх. При необходимости можно сделать обогрев, если балкон не утеплен, а морозы сильные.

В качестве обогревателя внутрь конструкции ставят перфорированную трубу с феном или лампой накаливания. При помощи встроенного терморегулятора получается поддерживать нужную температуру.

Самые частые ошибки

При закладке картофеля на хранение часто совершают ошибки, ведущие к порче овощей:

1. Попытки сохранить на зиму картофель ранних или среднеранних сортов. Такие клубни не пригодны для длительного хранения, кожура у них тонкая, а мякоть быстро начинает портиться.
2. Наличие среди овощей подпорченного клубня. Картошка плохого качества быстро начнет портиться, появится гниль, и пострадают все овощи, поэтому перед хранением картофель перебирают и оставляют в ящике только крепкие и здоровые клубни.
3. Совместное хранение картофеля с другими овощами в одном ящике. Исключением может быть только свекла, которая устраняет лишнюю влагу.
4. Несоблюдение температурного режима хранения картофеля.
5. Отсутствие контроля после закладки овощей. Нужно периодически осматривать картофель и выбрасывать гнилые и испорченные клубни.

Заключение

Чтобы сохранить урожай картофеля, важно подобрать правильную тару и обеспечить овощам температурный режим, вентиляцию, темноту.

Самостоятельно ящик с подогревом и вентиляцией изготовить несложно, достаточно потратить немного времени и материалов. Можно приобрести готовое пластиковое изделие в специализированном магазине.