Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля «Ред фэнтези» с яркими овальными клубнями

Немецкие сорта картофеля ценятся за высокую продуктивность, крепкий иммунитет и безупречный товарный вид. Red Fantasy (Красная фантазия) — полностью соответствует этим критериям. Культура нетребовательна к поливу и зачастую довольствуется атмосферными осадками. В качестве подкормок используют комплексные минеральные составы и минимальное количество азота.

В статье собрана подробная информация о картофеле Ред Фэнтази с описанием сорта и фото.

Происхождение и описание сорта

Среднепоздний сорт картофеля Рэд Фэнтази — продукт селекционной работы сотрудников немецкой компании Europlant pflanzenzucht GMBH. В Госреестр России культуру включили в 2011 году. В народе он известен как картофель фэнтези, Ред Фентези и просто Фантазия.

На фото представлен картофель Ред Фэнтази.

Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля "Ред фэнтези" с яркими овальными клубнями

В таблице дано описание сорта.

Показатели Характеристика
Срок созревания 90-110 дней
Куст Высокий, прямостоячий, стеблевого типа
Количество клубней в кусте 10-12
Масса 92-140 г
Форма Овальная
Окраска Кожура — красная, со множеством мелких глазков, мякоть насыщенного желтого цвета
Листья Крупные, промежуточные, светло-зеленого окраса, с легкой волнистостью по краю, интенсивной антоциановой окраской с тыльной стороны
Цвет венчиков Фиолетово–розовый
Содержание крахмала 15-16,3%
Вкус Хороший (4 по пятибалльной шкале)
Класс/группа в кулинарии В (средне рассыпчатый)
Урожайность Средняя — 256-379 ц/га, максимальная — 393 ц/га
Товарность 90-96%
Лежкость 95%
Назначение Столовое
Устойчивость К картофельному раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев
Транспортабельность Высокая

Химический состав

В таблице — витаминный и минеральный состав сырого картофеля с кожурой.

Название Содержание Норма
Бета-каротин 0,001 мг 5 мг
Витамин В1 0,081 мг 1,5 мг
Витамин В2 0,032 мг 1,8 мг
Витамин В4 12,1 мг 500 мг
Витамин В5 0,295 мг 5 мг
Витамин В6 0,298 мг 2 мг
Витамин В9 15 мкг 400 мкг
Витамин C 19,7 мг 90 мг
Витамин Е 0,01 мг 15 мг
Витамин К 2 мкг 120 мкг
Витамин РР 1,061 мг 20 мг
Калий 425 мг 2500 мг
Кальций 12 мг 1000 мг
Магний 23 мг 400 мг
Натрий 6 мг 1300 мг
Фосфор 57 мг 800 мг
Железо 0,81 мг 18 мг
Марганец 0,153 мг 2 мг
Медь 110 мкг 1000 мкг
Селен 0,4 мкг 55 мкг
Цинк 0,3 мг 12 мг

Для каких регионов подходит

Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах страны:

  • Центральный (Брянская, Калужская, Ивановская, Владимирская, Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская область);
  • Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Чувашская и Удмуртская республика);
  • Средневолжский (Пензенская, Ульяновская, Самарская область, Республика Мордовия, Республика Татарстан).

Преимущества и недостатки

Достоинства сорта:

  • высокие показатели продуктивности;
  • привлекательный внешний вид;
  • выравненность плодов;
  • приятный вкус;
  • лежкость;
  • высокий уровень транспортировки;
  • оптимальное содержание крахмала;
  • универсальное использование в кулинарии;
  • крепкий иммунитет.

Судя по восторженным отзывам огородников, недостатков Ред Фэнтази не имеет.

Интересный факт. Картофель — первый клубненосный овощ, выращенный в космосе. Эксперимент провели в 1995 году на космической станции США «Колумбия».

Особенности посадки и выращивания

Картофель Ред Фэнтази стойко переносит краткосрочное снижение температуры воздуха в период вегетации, но чувствителен к низкой температуре грунта. Чтобы добиться высокой урожайности на участке устанавливают систему капельного полива, подкармливают кусты органикой и минералами.

Подготовка клубней

За 14-20 дней до предполагаемой посадки клубни выносят на свет, повторно сортируют, оставляя лишь здоровый материал. Семена замачивают в дезинфицирующем растворе с марганцовкой или медным купоросом:

  • 5 г медного купороса;
  • 1 г марганцовки;
  • 40 г мочевины;
  • 10 г борной кислоты;
  • 60 суперфосфата.

Компоненты залить горячей водой 80°С, тщательно размешивают и охлаждают. В полученную смесь опускают клубни и выдерживают 20 минут. Затем раскладывают на полу для просушки.

Оптимальная температура проращивания составляет +14°С.

Непосредственно перед посадкой, материал обрабатывают стимуляторами роста — «Эпин» или «Циркон».

Требования к грунту

Картофель растет на рыхлой и питательной почве — черноземе, суглинке — с нейтральной кислотностью (pH 5,2-5,7). Правильная подготовка грунта — залог успешного выращивания культуры. Для определения pH используют лакмусовые полоски или прибор с длинным щупом. Кислый грунт раскисляют путем внесения доломитовой муки, мела, золы, гашеной извести. Повысить кислотность щелочной почвы поможет навоз, компост, опилки и хвойные иголки.

Для обогащения скудной почвы участок засевают сидератами. Лучше всего подойдет люпин, овес, рожь, пшеница, горох, фасоль. Скошенная и перепревшая зелень служит отличным удобрением, насыщает землю азотом и разрыхляет.

Сроки, схема и правила посадки

Высадку картофеля производят в середине апреля — начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Температура грунта должна составлять+8…+10°С, воздуха — +16…+18°С.

Учитывая высокорослость и раскидистость кустов, клубни сажают с промежутком 30-40 см на глубину 10 см. Ширина междурядий — 50-60 см.

В каждую лунку добавляют горсть суперфосфата и древесной золы. Семена заделывают ростками вверх. Ямки засыпают грунтом, но не уплотняют.

Участок мульчируют сеном, соломой, опилками, для предотвращения роста сорняков и задержки влаги в почве.

Нюансы ухода

Сорт Ред Фэнтази не нуждается в четком соблюдении режима полива. Растение довольствуется атмосферными осадками, а в период затяжной засухи кусты поливают вручную — 2-3 раза в 10 дней. На обширных площадях высадки, для регуляции уровня влажности устанавливают капельный полив.

Без рыхления верхнего слоя грунта и прополки сорняков не обойтись. Неглубокое рыхление предупреждает формирование твердой корки на поверхности почвы, способствует проникновению кислорода к корневой системе. Сорняки удаляют по мере роста.

Окучивание проводят в два этапа:

  • первое (на 3-4 см) — после появления ростков для защиты картофеля от заморозков и колорадского жука;
  • второе (на 16-20 см) — через 3-4 недели, в период бутонизации, чтобы создать благоприятные условия для формирования плодов.

За сезон картофель подкармливают трижды:

  1. Первую порцию вносят через 14 дней после посадки, используя минимальное количество азотсодержащих удобрений, усиливающих рост зеленой массы. На 10 л воды берут 0,5 л коровяка и 15 г мочевины. Норма расхода на куст — 0,5 л.
  2. Вторую порцию — через 14–20 дней после первой, применяя минеральные удобрения с калием, фосфором, магнием, бором, марганцем для формирования клубней. На  10 л воды берут 15 г сульфата калия, 100 г древесной золы, 15 г двойного суперфосфата. Норма расхода на куст — 0,5 л.
  3. Третью порцию — органику — вносят за месяц до сбора урожая для насыщения растения полезными веществами. На 10 л воды берут 300 г зелени полевого хвоща, кипятят 20 минут, охлаждают и используют для опрыскивания кустов. В качестве дополнительного средства применяют «Эпин-Экстра» (1 ампула на 5 л). Расход на один куст — 0,5 л.

Особенности выращивания

Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля "Ред фэнтези" с яркими овальными клубнями

Для выращивания картофеля применяют интересный метод посадки в мешках. Одно из его преимуществ — мобильность. Мешки можно переносить с места на место при необходимости. Выращивание в мешках отличается экономичностью — при минимальном задействовании площади, удается собрать крупный урожай.

Под посадку подходят мешки из плотной, воздухопроницаемой ткани, к примеру, из-под сахарного песка или муки. Края мешка подворачивают, и заполняют влажной плодородной землей слоем 20 см. В углубления до 10 см заделывают пророщенные клубни и засыпают 20 см грунта.

Мешки ставят на солнечном месте, у забора или стены, и прикапывают. Растения поливают после просыхания верхнего слоя земли, и подсыпают ее по мере их роста.

Плюсы технологии:

  • картофель не гниет и не заражается фитофторой;
  • отпадает необходимость проводить прополку и рыхление.

Минусы:

  • необходимость вносить большой объем компоста;
  • постоянный контроль влажности почвы.

Борьба с болезнями и вредителями

Немецкий сорт имеет иммунитет к раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. По данным оригинатора, среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.

Фитофтороз чаще всего проявляется в период затяжных дождей. На листьях обнаруживают коричневые пятна неправильной формы, белесый налет с обратной стороны. После копки на картофелинах видны темные пятна.

Для профилактики заболевания:

  • клубни обрабатывают обеззараживающими растворами перманганата калия, медного купороса;
  • своевременно проводят уборку сорняков и картофельной ботвы;
  • контролируют содержание азота в грунте;
  • удобряют посадки калием и фосфором;
  • не допускают переувлажнения почвы.

Для лечения используют препараты: «ХОМ», «Оксихом», «Браво», «Ридомил Голд».

Справиться с атаками колорадского жука и проволочника помогут фунгициды: «Актара», «Инта-Вир», «Защита», «Колорадского жука НЕТ!», «Конфидор», «Престиж», «Командор».

Народные методы против колорадского жука:

  • опудривание березовой золой (10 кг золы на 1 м³);
  • мульчирование грядок свежими хвойными опилками;
  • опрыскивание настоем чистотела (1,5 кг травы залить 5 л кипятка, настоять 3-4 часа и добавить 1 л 1,5%-го раствора хлористого кальция);
  • обработка раствором березового дегтя (100 мл дегтя на 10 л воды).

Для борьбы с проволочником используют настои:

  • крапивы (500 г на 10 л воды);
  • одуванчика (200 г на 10 л воды);
  • мать-и-мачехи (200 г на 10 л воды);
  • чистотела (100 г на 10 л воды).

Сбор, хранение и применение урожая

Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля "Ред фэнтези" с яркими овальными клубнями

Правила сбора урожая:

  • проводить утром копку с солнечную и сухую погоду;
  • оставить клубни сохнуть до вечера;
  • очистить картофель от земли и сложить в теплое сухое место на две недели;
  • перебрать клубни и выбросить гнилые, с признаками заражения;
  • полностью собрать ботву и сорняки с участка;
  • через две недели сложить урожай в ящики из дерева или пластика, сетки, воздухопроницаемые мешки;
  • пересыпать клубни золой для предотвращения гниения;
  • положить сверху свеклу или яблоки для впитывания лишней влаги.

Справка. Оптимальная температура хранения урожая в погребе — +3…+4°С

Картофель Рэд Фэнтази отличается отменным вкусом, мякоть после варки не темнеет. Его запекают, тушат, варят, жарят. Умеренное содержание крахмала позволяет использовать сорт для диетического питания.

Советы опытных огородников и отзывы

Отзывы о картофеле Ред Фэнтази — положительные. Огородники полюбили это сорт за необычный насыщенный окрас кожуры и сбалансированный вкус.

Валентин, г. Красный Яр: «Очень нравится этот немецкий сорт за абсолютно простой уход и высокую урожайность. Кроме того, кусты редко болеют фитофторозом, что значительно облегчает уход за ними. Картошку удобряю одновременно с поливом. На участке проложил шланги для капельного полива, и перед подачей воды подмешиваю жидкую минеральную подкормку. В ведре 10 л растворяю 2 ч. л. калийной соли, и рано утром подливаю».

Игорь, г. Саранск: «Картофель Фантазия сажаю когда зацветут одуванчики. Это верный признак того, что почва достаточно прогрелась. Клубни заделываю редко, поскольку кусты растут размашистыми. При загущенной высадке, клубни получатся мелкими».

Вероника, г. Нижнекамск: «С этим замечательным сортом меня познакомила подруга. Они с мужем выращивают картошку на продажу, и Рэд Фэнтази входит в список фаворитов. Вкус у нее отменный, при варке не разваливается, при жарке не крошится. Долго хранится в погребе, не прорастает и не гниет».

Читайте также:

Какая калорийность у картошки и толстеют ли от нее?

Среднеранний столовый сорт картофеля «Лаура» с превосходным вкусом и ароматом.

Отечественный сорт картофеля «Аврора».

Заключение

Ред Фэнтази — высокопродуктивный немецкий сорт картофеля с крепким иммунитетом и отличными вкусовыми качествами. Оптимальное содержание крахмала позволяет включать картофель в диетическое меню и готовить из него разнообразные блюда. Покупателей, в первую очередь, привлекает необычный красный окрас кожуры и насыщенная желтая мякоть. Фермеры ценят культуру за неприхотливость в уходе, высокую урожайность и долгий срок хранения.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий