Ранний столовый сорт картофеля, который не боится резких перепадов температур, «Маделина»
Голландский картофель Маделина — ранний высокоурожайный сорт. Хорошо адаптируется к любым климатическим условиям и типу почвы, обладает высокой товарной ценностью, отличными вкусовыми качествами и крепким иммунитетом. Желтая мякоть с умеренным количеством крахмала — кладезь каротиноидов и антиоксидантов.
В этой статье мы собрали полную информацию о картофеле Маделина с описанием сорта и фото.
Описание сорта и его происхождение
Сорт Маделина (официально — Маделине) — продукт селективной работы голландских агрономов компании AGRICO U.A. В госреестр России культуру включили в 2011 году. Картофель получил допуск к выращиванию в Центральном, Волго-Вятском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном регионах.
На фото — картофель Madeleine.
В таблице собраны отличительные характеристики сорта Маделине.
Показатели | Характеристика |
Срок созревания | 70-80 дней |
Куст | Среднерослый или высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий |
Количество клубней в кусте | 8-11 |
Масса | 84-118 г |
Форма | Овальная |
Окраска | Кожица и мякоть — желтая |
Листья | Крупные, светло-зеленого цвета, сильноволнистые по краям |
Цвет венчиков | Белый |
Содержание крахмала | 11,6-14,7% |
Вкус | Отличный (5 по пятибалльной системе) |
Класс/группа в кулинарии | А/В (слабо- или среднерассыпчатый) |
Урожайность | Средний показатель — 164-232 ц/га, максимальный — 327 ц/га |
Товарность | 80-93% |
Лежкость | 91% |
Назначение | Столовое |
Устойчивость | К раку, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, фитофторозу клубней, вирусу полосчатой мозаики |
Транспортабельность | Высокая |
Химический состав
В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.
Название | Содержание | Норма |
Бета-каротин | 0,001 мг | 5 мг |
Витамин В1 | 0,081 мг | 1,5 мг |
Витамин В2 | 0,032 мг | 1,8 мг |
Витамин В4 | 12,1 мг | 500 мг |
Витамин В5 | 0,295 мг | 5 мг |
Витамин В6 | 0,298 мг | 2 мг |
Витамин В9 | 15 мкг | 400 мкг |
Витамин C | 19,7 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,01 мг | 15 мг |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг |
Витамин РР | 1,061 мг | 20 мг |
Калий | 425 мг | 2500 мг |
Кальций | 12 мг | 1000 мг |
Магний | 23 мг | 400 мг |
Натрий | 6 мг | 1300 мг |
Фосфор | 57 мг | 800 мг |
Железо | 0,81 мг | 18 мг |
Марганец | 0,153 мг | 2 мг |
Медь | 110 мкг | 1000 мкг |
Селен | 0,4 мкг | 55 мкг |
Цинк | 0,3 мг | 12 мг |
Преимущества и недостатки
Среди достоинств голландского сорта:
- раннеспелость;
- высокая продуктивность;
- устойчивость клубней к повреждениям (ранки быстро затягиваются);
- адаптация к любому климату и почве;
- отличные вкусовые качества;
- устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.
Недостатков намного меньше:
- подверженность к фитофторозу ботвы;
- необходимость предварительного прогревания клубней;
- контроль уровня азота.
Особенности посадки и выращивания
Сорт Маделина не вызывает особых затруднений при выращивании, но требует соблюдения ряда правил: прогрев и яровизация семян, посадка в сухую, теплую почву, умеренный полив, окучивание и минимальное внесение азотных удобрений.
Подготовка к посадке
Клубни перед посадкой проращивают и прогревают. За 20 дней до предполагаемой даты высадки семенной материал выносят из хранилища на свет, отбраковывают больные и поврежденные экземпляры, счищают остатки земли, моют под проточной водой и замачивают в дезинфицирующем растворе на 15-20 минут.
Лучшим считается раствор борной кислоты (10 г вещества на 10 л воды). Также можно взять марганцовку и «Фитоспорин-М».
После обработки клубни оставляют сохнуть на солнце, и прогревают в течение трех дней при температуре +25°С.
Для проращивания на свету клубни выкладывают одним слоем в деревянные или пластиковые ящики, установленные друг на друга. Емкости располагают в светлом помещении, избегая прямого попадания солнечных лучей. Верхний ящик накрывают воздухопроницаемой тканью.
Требования к грунту
Картофель Маделине растет в любом типе почвы, однако максимальный результат показывает в рыхлой и питательной. Осенью участок перекапывают, боронуют, рыхлят и вносят навоз. Весной засевают овсом, люпином, рожью, льном, пшеницей.
Через месяц сидераты скашивают и заделывают в грунт с целью обогащения азотом и предупреждения развития патогенной микрофлоры.
Сроки, схема и правила посадки
Срок посадки зависит от региона. На юге картофель сажают в конце апреля, в областях средней полосы — в первых числах мая, в северных — во второй декаде мая. Оптимальный условия для посадки клубней: температура воздуха +10°С, грунта — +4…+7°С. Многие огородники производят посадку в период цветения одуванчиков.
Традиционная посадка — рядовая. При помощи веревки отмеряют ровные ряды и выкапывают лунки глубиной 10 см. Между лунками оставляют 25-30 см, между рядами — 60-70 см.
Справка. Норма посадки картофеля при промышленном выращивании — 45000 штук на гектар.
Нюансы ухода
Культура плохо развивается в сухой почве, однако не терпит и переизбытка влаги. Лучшее решения вопроса полива — установка капельной системы орошения. Первый раз поливают, когда ростки достигнут 5-10 см. До этого растению достаточно влаги из клубней. В дальнейшем ориентируются на погодные условия. В период дождей подачу влаги приостанавливают, в засуху увеличивают до двух раз в 10 дней. Норма расхода воды на куст — 2-3 л.
Период набора зеленой массы довольно продолжительный. За это время на грядках успевают прорасти сорняки, поэтому рыхление и прополка обязательны. Прополку начинают через неделю после высадки.
Окучивание стимулирует формирование клубней и рост зеленой массы. Его проводят 2-3 раза за сезон: после того как ростки вытянутся на 5-10 см, через две недели после первого и после цветения. Почва должна быть влажной.
Сорт Маделине плохо реагирует на избыток азота, уходит в набор листвы, а клубни формируются мелкими. Все необходимые вещества картофель получает из почвы после посадки. Поэтому должное внимание огородники уделяют внесению удобрений на этапе подготовки грунта.
В этот период вносят:
- раствор куриный помет в соотношении 1:15;
- 35 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса на 10 л воды или 30 г нитрофоски на10 л;
- в качестве внекорневой подкормки используют мочевину (10 г на 10 л воды) или зеленое удобрение (настой крапивы с ботвой).
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Маделине подвержен фитофторозу ботвы. Заболевание проявляется в виде коричневых пятен на листьях и белого опушенного налета с тыльной стороны. Если внимательно присмотреться, можно увидеть споры фитофторы. Растение отстает в развитии, наземная часть вянет и сохнет.
Для профилактики заражения:
- клубни обрабатывают обеззараживающими растворами;
- соблюдают правила севооборота, прополки сорняков;
- своевременно убирают клубни и ботву;
- контролируют уровень влажности и количество азота в грунте;
- опрыскивают посадки молочной сывороткой с йодом (10 капель на 1 л кисломолочного продукта);
- своевременно удобряют калием и фосфором.
Для лечения используют препараты: «Оксихом», «Ридомил Голд», «Гамаир», «Метаксил», «Браво», «Планриз», «Алюфит».
Бороться с колорадским жуком помогают растительные настои с резким запахом:
- 300 г чистотела, 200 г золы на 10 л воды;
- 2 кг горчака желтого, 30 г стружки мыла на 10 л воды;
- 200 г долек чеснока или зеленых стрелок, 40 г стружки мыла на 10 л воды;
- 200 г табачной махорки, 2 кг зелени клоповника на 10 л воды.
Опрыскивания проводят вечером в сухую, безветренную погоду по сухой листве. Готовые настои используют сразу. Только в свежем виде они имеют высокую эффективность. Для предупреждения привыкания жуков средства чередуют.
Для отпугивания вредителей рядом с картофельными грядками сажают бархатцы, бораго, календулу, кориандр, настурцию, маттиолу, коноплю, фасоль, горох, хрен, лук, пижму, котовник и яснотку белую.
При обширном распространении вредителя используют инсектициды: «Престиж», «Актара», «Корадо», «Молния», «Командор».
Сбор, хранение и применение урожая
Правила сбора раннего картофеля:
- Копку картошки сорта Маделина проводят дважды: в середине июля и в конце августа.
- За неделю до сбора удаляют ботву. Кожица клубней за это время становится плотной, что обеспечивает длительную сохранность.
- После уборки клубни оставляют в сухом, темном месте на две недели для просушки и только после этого убирают в прохладное место. Картофель, предназначенный для посадки, оставляют на солнце на 3-4 дня для озеленения.
- Собранный урожай сортируют, выбраковывают поврежденные и больные экземпляры.
Погреб и тару для хранения моют, дезинфицируют и просушивают. Для хранения используют деревянные ящики, сетки, мешковину. Оптимальная температура в помещении — +2…+4 °С, влажность — 70-80%.
Благодаря умеренному содержанию крахмала Маделине подходит для жарки, варки, запекания, тушения. Мякоть не темнеет после разрезания и варки.
Особенности и трудности выращивании
Для получения экологически чистого урожая и снижения трудозатрат по уходу огородники применяют метод выращивания картофеля по Лядову. Посадку производят в закрытых грядках-коробах, которые устанавливают в направлении с севера на юг.
Для их сооружения используют палки, доски, кирпичи. Высота бортика — 20 см, ширина короба — 1 м. Дно выстилают соломой, травой, сеном, сухими листьями или бумагой. Сверху выкладывают компост и грунт.
При посадке грядки не нужно глубоко перекапывать, поскольку на дне находятся органические удобрения. Верхний слой слегка рыхлят и выкапывают лунки глубиной 10 см, с промежутком 30-40 см. Посадку проводят в шахматном порядке в два ряда. На клубни кладут древесную золу и молотую яичную скорлупу. Лунки засыпают грунтом.
После появления ростков высотой 10 см проводят прополку сорняков и покрывают грядки мульчей — сеном, соломой или опилками.
Советы и отзывы
Отзывы фермеров о сорте Маделине — положительные. Культура ценится за отменный вкус клубней, высокую продуктивность и нетребовательность в уходе.
Александр, г. Киров: «Маделина — отличный урожайный и ранний сорт картофеля. В нашей местности растет отлично, фитофторой поражается редко. В позапрошлом году столкнулся с нашествием колорадов, избавиться от которых помогла только «Актара». По совету соседа по даче, в каждую лунку кладу луковую шелуху, золу и подпорченный лук. Жукам не нравится запах разложения».
Галина, г. Холмск: «Вначале сорт картошки Маделина покупали на местном рынке. Настолько он нам понравился, что решили сажать его у себя на даче. Клубни аккуратные, практически одинакового размера, с приятным вкусом. Во время приготовления мякоть не разваливается, после нарезки в сыром виде не темнеет. Хранится в подвале до весны, и не прорастает».
Алексей, г. Вятка: «На продажу выращиваю сорта картофеля голландской селекции. Они очень урожайные, устойчивы к большинству болезней. Один из таких сортов — Маделине. Это ранняя картошка, которую можно копать два раза. Особых требований к почве не предъявляет, но не любит переизбытка азота. Подкармливаю коровяком и нитрофоской».
Читайте также:
Жизнестойкий сорт картофеля Голубизна с потрясающими вкусовыми качествами.
Позднеспелый сорт картофеля «Кардинал».
Как правильно дышать над картошкой при гайморите и можно ли это делать.
Заключение
Сорт Маделине пользуется популярностью у фермеров благодаря возможности собирать по два урожая за сезон, неприхотливости в уходе и высоким вкусовым качествам. Соблюдение правил посадки и культивации обеспечивает стабильный результат.
Предпосадочная подготовка клубней предусматривает прогрев и проращивание, обработку обеззараживающими растворами для профилактики грибковых заболеваний. Культура не «любит» переизбытка азота и влаги в почве, поэтому главная задача огородников — контроль этих показателей.