Неприхотливый к выращиванию и высоко урожайный сорт картофеля Эл Мундо

Фермеры, культивирующие овощи на продажу, ценят голландские сорта картофеля за высокую продуктивность и стойкий иммунитет к большинству грибковых и вирусных инфекций. Мы собрали информацию о раннем картофеле Эл Мундо (Эльмундо) с описанием сорта и фото. Вы узнаете о тонкостях агротехники культуры, ее преимуществах и недостатках.

Описание сорта

Раннеспелый сорт картофеля Эл Мундо вывели голландские биологи компании STET HOLLAND. В Государственный реестр России культуру ввели в 2013 году.

На фото — картофель Эл Мундо.

Неприхотливый к выращиванию и высоко урожайный сорт картофеля Эл Мундо

В таблице собраны отличительные черты сорта.

Показатели Характеристика
Срок созревания 70-80 дней
Куст Высокорослый, листового типа, прямостоячий
Количество клубней в кусте 10-28
Масса 106-135 г
Форма Овальная с мелкими глазками
Окраска Кожица и мякоть желтого цвета
Листья Среднего размера, зеленого окраса
Цвет венчиков Белый с фиолетовым оттенком
Содержание крахмала 11-13%
Вкус Отличный
Класс/группа в кулинарии А/В (слабо- или среднерассыпчатый)
Урожайность 248-345 ц/га
Товарность 79-98%
Лежкость 97%
Назначение Столовое
Устойчивость К раку, золотистой нематоде, парше обыкновенной
Транспортабельность Высокая

Химический состав картофеля

В таблице представлен витаминный и минеральный состав сырых неочищенных клубней.

Элемент Содержание Норма
Бета-каротин 0,001 мг 5 мг
Витамин В1 0,081 мг 1,5 мг
Витамин В2 0,032 мг 1,8 мг
Витамин В4 12,1 мг 500 мг
Витамин В5 0,295 мг 5 мг
Витамин В6 0,298 мг 2 мг
Витамин В9 15 мкг 400 мкг
Витамин C 19,7 мг 90 мг
Витамин Е 0,01 мг 15 мг
Витамин К 2 мкг 120 мкг
Витамин РР 1,061 мг 20 мг
Калий 425 мг 2500 мг
Кальций 12 мг 1000 мг
Магний 23 мг 400 мг
Натрий 6 мг 1300 мг
Фосфор 57 мг 800 мг
Железо 0,81 мг 18 мг
Марганец 0,153 мг 2 мг
Медь 110 мкг 1000 мкг
Селен 0,4 мкг 55 мкг
Цинк 0,3 мг 12 мг

Калорийность 100 г сырых клубней вместе с кожурой — 77 ккал, отварных без соли — 86 ккал.

Регионы выращивания и сроки посадки

Сорт получил доступ к выращиванию в регионах:

  • Северо-Западном (во второй декаде мая);
  • Центральном (в начале мая);
  • Центрально-Черноземном (в середине апреля);
  • Северо-Кавказском (в начале мая);
  • Средневолжском (в первой декаде мая).

Преимущества и недостатки

Достоинства:

  • раннеспелость;
  • высокая урожайность;
  • возможность выращивания на любом типе грунта;
  • иммунитет к большинству заболеваний;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • лежкость и возможность перевозки на дальние расстояния.

Недостаток — подверженность фитофторозу ботвы и клубней, вирусам, вызывающим скручивание листьев, морщинистую и полосчатую мозаику.

Особенности посадки и выращивания

Картофель Эль Мундо нетребователен к типу грунта и климату. Лучшие результаты показывает при выращивании в регионах средней полосы и южных областях. Правила агротехники стандартные и предусматривают полив, рыхление, прополку, окучивание и подкормку минеральными удобрениями.

Подготовка к посадке

Для выращивания картофеля Эл Мундо подходит грунт любого типа: суглинок, чернозем, супесчаный. При этом важно учитывать кислотность почвы. Картофель предпочтительно высаживать в слабокислую землю с уровнем pH 5,1-6,0.Неприхотливый к выращиванию и высоко урожайный сорт картофеля Эл Мундо

Для определения кислотности применяют лакмусовые бумажки, специальный прибор с длинным щупом. Для определения pH подручными средствами чаще всего используют соду и уксус. Для этого берут две миски и в каждую бросают горсть земли. В одну емкость добавляют уксус 9%, в другую — соду. Характерное шипение и пузырьки при реакции на уксус появляются, если почва щелочная. Подобное явление при контакте с содой указывает на повышенную кислотность.

Для раскисления грунта используют доломитовую муку, мел, гашеную известь (400-500 г/кв. м). Поднять кислотность щелочной почвы поможет внесение навоза, компоста, опилок и хвойных иголок.

За 15–20 дней до посадки клубни выносят на свет и оставляют для проращивания в помещении с температурой +14…+20°С. Для обеспечения оптимального уровня влажности картофель ежедневно опрыскивают водой.

Замачивание в дезинфицирующих растворах — неотъемлемая часть подготовительной работы. Оно предупреждает заражение грибковыми заболеваниями. На практике используют перманганат калия, медный купорос и «Фитоспорин».

Вариант обеззараживающего состава:

  • 5 г медного купороса;
  • 40 г мочевины;
  • 10 г борной кислоты;
  • 60 г суперфосфата;
  • 1 г марганцовки.

Компоненты растворяют в 10 л горячей воды, остужают раствор до комнатной температуры и замачивают в нем клубни на 20 минут.

За 24 часа до посадки семена обрабатывают стимулятором роста — «Эпином» или «Цирконом». Крупные клубни разрезают на части, срезы посыпают древесной золой.

Схема и технология посадки

Участок для высадки должен располагаться на солнечной стороне, без грунтовых вод. За месяц до посадочной работы территорию засевают сидератами (люпином, льном, рожью, пшеницей или горохом), которые затем скашивают и заделывают в землю. Растения рыхлят грунт, насыщают полезными веществами, предотвращают рост патогенной микрофлоры.

Температура грунта должна составлять +6…+8°С, температура воздуха днем — +13…+16°С, ночью — +5°С.

Схема посадки картофеля Эл Мундо стандартная. Лунки выкапывают глубиной 10-15 см на расстоянии 35 см. Ширина междурядий — 60-70 см.

Ямки заливают раствором марганцовки, добавляют в каждую горсть древесной золы. Для отпугивания колорадского жука клубни замачивают в препарате «Матадор» согласно инструкции.

Правила ухода

Раннеспелый Эл Мундо нуждается в достаточном поливе больше других среднеспелых и поздних сортов картофеля. Максимальную потребность во влаге у растения наблюдается в период бутонизации и цветения. В период затяжных дождей полив не производят, а в засуху посадки поливают минимум два раза в неделю. Решить проблему дефицита влаги на больших площадях помогает установка капельной системы подачи воды.

Рыхление и прополку сорняков проводят регулярно. Неглубокое рыхление предотвращает образование твердой корки на поверхности грунта, обеспечивает лучшую аэрацию корневой системы. Впервые окучивание проводят, когда первые всходы вырастают на 5–7 см; повторяют при достижении 15 см и в период бутонизации.

В регионах с засушливым летом окучивать картофель не рекомендуется, поскольку в сухой земле клубни попросту спекутся. Здесь достаточно регулярного рыхления.

Картофель Эльмундо желательно подкармливать комплексными удобрениями с минимальным количеством азота. Это вещество провоцирует быстрый рост зеленой массы, а клубни при этом остаются мелкими. Органику вносят осенью после перекопки участка, а очередную порцию азота картофель получает из перепревших сидератов.

Опытные фермеры рекомендуют удобрять картофель «Нитрофоской», суперфосфатом, древесной золой, «Кемирой». При высадке семян в каждую ямку добавляют 1 ст. л. любого из этих удобрений.

В период вегетации растение лучше всего воспринимает внекорневые подкормки. Самый простой и эффективный способ повышения урожайности — вытяжка суперфосфата. Для ее приготовления берут 3 ст. л. сухого вещества, заливают 500 мл кипятка, настаивают 24 часа и разбавляют 10 л воды. Расход на 1 куст — 0,5 л.

Древесная зола — отличный способ защиты растения от грибковых заболеваний и ускорения роста клубней. Она содержит магний, калий и фосфор. На 10 л воды берут 200-300 золы, тщательно перемешивают и опрыскивают кусты, пока взвесь не осела. Процедуру проводят днем или вечером, чтобы влага успела испариться до полудня.

Интересный факт. В начале XVII века картофель стал известен под названием «земляное яблоко». Поначалу врачи признали заморский продукт ядовитым, так как в пищу тогда употребляли действительно токсичные ягоды картофеля. Поэтому в 1630 году парламент и запретил выращивать культуру в стране.

Нюансы выращивания

Для выращивания Эл Мундо используют альтернативный способ — посадку в траву без копки земли. Участок засевают сидератами, через месяц скашивают и формируют ровные ряды на расстоянии 50-60 см друг от друга. Подготовленные клубни укладывают в шахматном порядке с промежутком 20-30 см и сверху мульчируют сеном. На протяжении всего сезона на участок сваливают скошенную траву, листья и сорняки, обновляя мульчу. Подкармливать и поливать такие посадки не нужно. Мульча задерживает влагу и обеспечивает растения питательными веществами.

Борьба с болезнями и вредителями

По данным производителя, сорт Эл Мундо обладает иммунитетом к раку, золотистой нематоде, парше обыкновенной, средней устойчивостью к грибку, вызывающему фитофтороз, вирусам скручивания листьев, морщинистой и полосчатой мозаики.

В случае с вирусными заболеваниями бороться с заражением на стадии вегетации бесполезно. Эффективного лечения до сих пор не существует, а методы борьбы направляют на профилактику:

  • выбор качественного посадочного материала;
  • своевременная уборка сорняков;
  • уничтожение переносчиков вирусов — тли, цикад, колорадского жука;
  • обработка клубней дезинфицирующим раствором;
  • севооборот.

Фитофтороз листвы и клубней, вызывающий темные пятна и белесый опушенный налет, редко возникает при соблюдении правил предпосадочной обработки и ухода за кустами. Клубни дезинфицируют «Фитоспорином» или медным купоросом, посадки подкармливают калием и фосфором, контролируют уровень азота в грунте.

Для лечения используют молочную сыворотку с йодом (1 л кисломолочного продукта и 10 капель йода на 10 л воды), бордоскую жидкость, «Ридомил Голд», «Оксихом», «Браво».

Картофельной листвой любит лакомиться колорадский жук. Личинки жука-щелкуна (проволочника) точат клубни.

Одно из лучших средств для борьбы с колорадским жуком — биопрепарат «Колорадского жука НЕТ!». Жидкость содержит органическое масло Азадирахты индийской. Состав безопасен для растений, человека и пчел. Вещество препятствует размножению взрослых особей колорадского жука и останавливает развитие личинок. Опрыскивание водным раствором проводят трижды в пропорции 1:40. Клубни замачивают перед высадкой, затем орошают первые всходы и повторяют процедуру через две недели. Норма расхода на 1 м³ — 10 мл.

Для борьбы с прожорливым насекомым используют химикаты «Престиж», «Банкол», «Конфидор», «Командор».

При минимальной площади поражения жуков и личинок собирают вручную в банку с мыльным или солевым раствором.

Проволочники прячутся в молодых всходах кукурузы, ячменя, пшеницы. За две недели до высадки картофеля участок засевают этими культурами, предварительно обработав семена в любом инсектициде. Затем растения выкапывают вместе с личинками.

Отпугнуть вредителя помогает молотая яичная скорлупа на грядках, розовый раствор марганцовки и настой одуванчика с крапивой (0,5 кг свежей травы на 10 л воды). Растения поливают под корень.

Сбор и хранение урожая

Неприхотливый к выращиванию и высоко урожайный сорт картофеля Эл Мундо

Первую копку картофеля проводят через 46 дней после всходов. При правильном уходе с 1 га удается собрать около 350 ц отборных клубней. Второй урожай собирают через 10 дней.

Картофель очищают от земли, сортируют, выбраковывая поврежденные экземпляры, и раскладывают в один слой для просушки на 3-4 дня в затененном месте.

Урожай хранят в ящиках, сетках, мешках в подвальном помещении при температуре +2…+3°С и влажности 70-80%. На балконе клубни хранят в ящиках, утепленных пенопластом, или специальных термоконтейнерах, напоминающих походный рюкзак, с системой отопления, работающей от розетки.

Картофель лежит до начала следующего сезона, не портится и хорошо переносит перевозки благодаря плотной структуре. Продукт подходит для жарки в масле, варки целиком, запекания, приготовления супов и салатов.

Отзывы

Отзывы о картошке Эльмундо положительные. Огородники ценят этот сорт за высокую продуктивность, иммунитет к большинству болезней пасленовых и отличный вкус.

Мария, г. Кисловодск: «Эл Мундо — новый сорт картофеля, но уже достаточно популярный у нас. Высадила его впервые в прошлом году, и была поражена урожайностью. На одном кусте формируется около 30 картофелин примерно одинакового размера с желтой шкуркой и мякотью. Вкус отличный. Можно жарить, запекать, отваривать в мундире, и картошка не разваривается. Перед посадкой крупные клубни режу вдоль, а не поперек. Это важный момент, позволяющий получить две равноценные половинки, и, соответсовенно, хороший урожай, иначе сильные растения задавят слабые».

Ольга, г. Ульяновск: «Люблю экспериментировать с сортами картофеля. Каждый сезон стараюсь посадить новый, помимо проверенных годами. Выбор пал на голландский Эл Мундо. Результатом довольна, буду выращивать его на постоянной основе. Культура очень урожайная, редко болеет. Клубни долго не портятся, в готовке хороши и вкусны».

Заключение

Голландский сорт Эл Мундо появился на рынке совсем недавно, но уже успел завоевать славу высокоурожайной культуры. Картофель ценится за устойчивость к раку, золотистой нематоде, парше обыкновенной. При соблюдении правил ухода растение редко поражает фитофтора и вирусы, вызывающие скручивание листьев, морщинистую и полосчатую мозаику. Севооборот, уборка сорняков, предпосадочная обработка клубней, посев сидератов, подкормка минеральными удобрениями повышают защитные силы картофеля.

Картофель отличается поразительной лежкостью — 97% — и хранится в прохладном месте до следующего сезона. Продукт подходит для жарки, варки целиком, запекания. Для приготовления пюре используют сорта с высоким содержанием крахмала.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий