Как правильно провести разгрузочный день на капусте и на сколько можно похудеть

Чтобы сохранить фигуру или избавится от лишнего веса, диетологи рекомендуют периодически устраивать разгрузочные дни. Для этого используют различные низкокалорийные продукты – крупы, кефир, овощи или фрукты. Капуста – один из самых популярных овощей, который используют для похудения.

Можно ли устраивать разгрузочный день на капусте

Капуста – полезный, богатый витаминами и клетчаткой овощ, который включают в меню при диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Важно! Прежде чем устраивать разгрузочные дни на этом овоще, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и диетологом.

Принцип работы такой разгрузки

Главное правило разгрузочного дня на капусте – придерживаться рекомендуемых норм и сроков. Нельзя устраивать разгрузку более трех дней подряд.

Чтобы получить от такой диеты максимум пользы:

• едят небольшими порциями через равные временные промежутки;
• в день съедают не более 1,5 кг овоща;
• пьют большое количество жидкости – чая или минеральной воды без газа.

Для кратковременной диеты используют овощ в различных видах, каждый из которых оказывает свой эффект на организм. В меню включают капусту в свежем, отварном, тушеном, квашеном виде.

Преимущества и недостатки

Разгрузочные дни на капусте помогут не только избавиться от пары лишних килограммов, но и нормализуют работу всех систем организма.

Клетчатка и полезные вещества, содержащиеся в этом овоще:

• ускоряют вывод токсинов и шлаков;
• устраняют проблемы с мочевыделительной системой;
• нормализуют выработку желчи;
• ускоряют метаболизм;
• восстанавливают работу сердечно-сосудистой системы;
• снижают уровень холестерина в крови;
• укрепляют волосы и ногти;
• нормализуют гормональный фон;
• очищают кишечник.

К плюсам разгрузочного дня на капусте относится натуральность и дешевизна продукта.

Кратковременная диета на этом овоще имеет не только преимущества, но и недостатки.

При таком меню могут появиться следующие неприятные симптомы:

• потеря работоспособности;
• слабость;
• сонливость;
• головокружение;
• мигрень;
• метеоризм;
• диарея;
• кишечные колики;
• навязчивое чувство голода.

Все они проходят через 1-2 дня после разгрузки.

Выбор вида капусты

Если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, то для однодневной диеты он может выбрать любой сорт капусты. Если есть какие-либо хронические заболевания, то основываются на советах лечащего врача и диетолога.

Самый распространенный вид капусты – белокочанная. Ее включают в меню при подагре и гастрите с пониженной кислотностью. Она нормализует обмен веществ и ускоряет вывод лишней жидкости из организма.

Обращают внимание на пекинскую капусту те, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью и язвой желудка. Вещества, содержащиеся в этом овоще:

• защищают слизистую желудка от раздражения;
• избавляют от головных болей;
• нормализуют эмоциональный фон;
• помогают при малокровии.

Краснокочанная капуста содержит самое большое количество клетчатки и витамина С по сравнению с другими видами и сортами. Она помогает не только снизить вес, но и укрепить иммунитет, замедлить процессы старения и нормализовать работу ЖКТ.

Кольраби оказывает благотворное влияние на систему пищеварения благодаря высокому содержанию тартроновой кислоты и витамина С.

Цветную капусту включают в меню разгрузочного дня даже те, у кого диагностирован сахарный диабет. Витамин В7, содержащийся в ней, нормализует уровень глюкозы в крови.

У брокколи практически нет противопоказаний. Ее употребляют в любом виде, в том числе пьют отвар. Она помогает не только справиться с лишним весом, но и нормализовать работу ЖКТ, улучшить метаболизм и вывести из организма отравляющие вещества.

Варианты проведения разгрузочных дней

Есть множество вариантов однодневной диеты на капусте. Самые распространенные состоят из свежего, тушеного и квашеного овоща. В меню содержится не только он, но и другие низкокалорийные продукты.

На свежей капусте

Рацион может быть «жестким», содержащим только капусту и воду, или «легким» – с включением супов, мяса и рагу.

Вариант с мясом

Набор необходимых продуктов:

• капуста в свежем виде – 200 г;
• нежирное отварное мясо – 400 г;
• отвар шиповника – 500 мл;
• минеральная вода без газа – 30 мл на каждый кг веса.

Объем продуктов разделяют на 5 равных приемов пищи. Обязательно соблюдают питьевой режим.

На тушеной

При использовании для разгрузочного дня тушеной капусты придерживаются рекомендованной нормы овоща – не более 1,5 кг капусты за сутки.

При готовке можно добавлять к ней другие овощи – помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Тушить блюдо допускается с любым растительным маслом, желательно – на оливковом.

На квашеной

Один из самых «тяжелых» для организма вариантов. Прежде чем его использовать, стоит проконсультироваться с врачом, особенно тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. В день можно съедать не более 1 кг кислой капусты.

Квашеную капусту смешивают с небольшим количеством растительного масла и репчатого лука. Делят блюдо на 5-6 равных частей по 165-200 г, которые съедают за день. Обязательное условие – соблюдение питьевого режима. При появлении тошноты такой салат едят с черным хлебом.

Варианты меню

Разгрузочный день на капусте станет не только полезным, но и вкусным, если добавить в меню рыбу, фрукты, кисломолочные продукты, другие овощи.

С яблоками

В однодневной диете с капустой и яблоками используют продукты в свежем и тушеном виде. Дневная норма ингредиентов для такой разгрузки составляет: яблоки – 800-900 г, капуста – 600-700 г.

Салат из сырых продуктов заправляют небольшим количеством лимонного сока. При приготовлении тушеного блюда добавляют немного моркови и репчатого лука.

С кефиром

Разгрузочный день на капусте и кефире подходит только тем, у кого нет проблем с пищеварением (диареи, метеоризма).

Примерное меню

Завтрак:

• салат из капусты, заправленный кефиром;
• черный чай с мятой.

Второй завтрак:

• кефир – 1 ст.

Обед:

• брокколи отварная;
• салат из кольраби, заправленный растительным маслом.

Полдник:

• салат из капусты с петрушкой;
• кефир – 1 ст.

Ужин:

• салат из любого сорта капусты;
• чай зеленый.

Последний прием пищи перед сном: кефир – 1 ст.

Норма продуктов: капуста – 500 г, кефир – 1 л. Обязательно соблюдают питьевой режим: в день выпивают не менее 1 л минеральной негазированной воды.

Можно ли кофе

Кофе, как и капуста, обладает мочегонным эффектом, поэтому, чтобы не допустить обезвоживания, диетологи рекомендуют в разгрузочный день употреблять не более 1-2 чашек этого напитка.

Желательно не добавлять в него молоко, сливки и сахар. Если хочется подсластить напиток, воспользуйтесь сахарозаменителем.

Эффективность

Разгрузку на капусте нельзя устраивать слишком часто, достаточно 1-2 дней в неделю. Если соблюдать рекомендации диетолога и придерживаться меню, то за такой короткий период можно скинуть до 1,5 лишних килограммов.

Важно! Чтобы сохранить результат надолго, после однодневной диеты в меню не включают продукты с высокой калорийностью. Придерживаются дробного питания, пьют достаточное количество жидкости и ведут активный образ жизни.

Противопоказания и возможный вред

Как и у любой диеты, у капустной есть противопоказания. Запрещено использовать ее для похудения, если есть следующие заболевания и состояния:

• склонность к диарее;
• желудочные кровотечения;
• энтероколит;
• панкреатит;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• гипертиреоз;
• патологии мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем.

С осторожностью применяют монодиету на этом овоще в пожилом возрасте, в период реабилитации после операции и при гастрите с повышенной кислотностью.

Если не соблюдать рекомендованные диетологом нормы, то разгрузка на капусте может навредить организму и привести к неприятным последствиям:

• раздражению слизистой ЖКТ;
• обезвоживанию;
• диарее;
• вздутию живота;
• метеоризму.

Читайте также:

Применение цветной капусты для похудения

Как сделать лучшие заготовки из капусты

Отзывы

Отзывы об однодневной капустной разгрузке разнообразны. Любители овоща считают этот способ одним из самых легких и действенных и используют его регулярно. Противники такой диеты уверены, что она дает слишком неприятные побочные эффекты.

Людмила, 43 года: «С удовольствием устраиваю себе «легкие» дни на капусте. Люблю ее в любом виде – сырую, тушеную, квашеную. Каждый раз у меня получается скинуть до 1 кг лишнего веса. Особых побочных эффектов я не заметила».

Оксана, 38 лет: «Пользуюсь этим методом не чаще раза в месяц, так как на мой кишечник капуста оказывает расслабляющее действие. Я не готова часто терпеть дискомфорт даже ради поддержания фигуры в норме».

Дмитрий, 27 лет: «Мне нравятся блюда из капусты, поэтому я спокойно переношу разгрузочные дни на этом овоще, которые иногда устраивает нам моя жена. Заметил, что чувствую себя после этого гораздо лучше, да и тело стало более подтянутым».

Заключение

Однодневная диета на капусте – это легкий и эффективный способ, который помогает избавиться от 1,5 лишних килограммов. Однако прежде чем использовать такой способ похудения, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.