Фасоль

Из чего и как образуются семена фасоли?
5

Человечество культивирует фасоль уже около пяти тысяч лет. Однако в Европу и в Россию эта культура попала лишь в восемнадцатом веке. В пищу употребляют семена и стручки фасоли, богатые белками, ...

Чем полезны ростки фасоли, как их правильно прорастить и вкусно приготовить
44

В Азии ростки фасоли за большое количество полезных веществ называют «эликсиром жизни». Но только два сорта можно употреблять в таком виде — маш и адзуки. Употребление ростков белой или красной фасоли ...

Топ-10 лучших рецептов маринованной фасоли: делаем вкусные заготовки на зиму своими руками
16

Маринованная фасоль – не только вкусный, но и полезный продукт. Мало кто знает, что блюдо содержит в себе большое количество цинка, калия и клетчатки, которые необходимы для здорового развития организма. ...

Готовимся к зиме: как заморозить фасоль, сохранив полезные свойства и что из неё потом приготовить
33

Домашние заготовки позволяют сэкономить средства и обеспечивают хозяев полезными и качественными продуктами на холодное время года. Все сорта фасоли содержат витамины В, С и Т, углеводы, легкоусвояемый белок, кальций и ...

Чем отличаются спаржевая фасоль и стручковая фасоль: фото бобовых и разница между ними
55

Стручковая фасоль по праву считается одним из самых ценных и полезных представителей бобовых. Родина ее – Центральная Америка, но сегодня культуру выращивают по всему миру, в том числе в нашей ...

Чем хороша стручковая фасоль: польза и вред, список противопоказаний и различные способы её применения
42

Стручковая фасоль в нашей стране больше известна как спаржевая. Такое название она получила потому, что по вкусу и внешнему виду овощ напоминает спаржу. Однако питательный и витаминный состав фасоли намного ...

Польза стручков фасоли: как правильно собрать, заготовить и сделать целебный напиток
40

Фасоль обыкновенная известна человечеству более 5000 лет и насчитывает около 200 сортов. Бобы содержат больше полезного белка, чем мясо курицы, и усваиваются лучше и быстрее. Витаминами и микроэлементами богаты не ...

Топ-26 лучших сортов фасоли с фото и описанием: каких разновидностей они бывают и как подобрать нужную
68

Семейство бобовых активно культивируется несколько тысячелетий. Выведено более 20 000 сортовых разновидностей, адаптированных под различные условия выращивания и индивидуальные предпочтения. В этой статье рассматриваются лишь некоторые из них, актуальные в последние ...

Как в кулинарии, косметологии и народной медицине применять черную фасоль: польза и вред для организма
94

Черная фасоль – растение семейства бобовых и уникальный продукт питания. Она славится прекрасным вкусом и большим количеством полезных свойств. Рассмотрим, в чем состоят польза и вред черной фасоли, а также какие ...

Как и когда сажать красную фасоль для лучшего урожая
60

Фасоль считается одной из самых древних и ценных бобовых культур. Она поставляет в организм белок в чистом виде. Родина красной фасоли – Южная Америка. Красная фасоль богаче по химическому составу, ...