Обзор сорта смородины Чёрный жемчуг (жемчужина): плюсы и минусы, характеристики, секреты выращивания

Черный жемчуг — гибрид, выведенный на основе сортов Бредторп и Минай Шмырев. Культура характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и засухе, благодаря чему ее успешно выращивают во многих регионах России. Ягоды — крупные, отборные, с жемчужным переливом. Вкусовые качества — отменные, а высокое содержание пектина позволяет готовить из смородины «живое» варенье, мармелад и джем.

История выведения смородины Черный жемчуг

Гибрид смородины Черный Жемчуг — результат селекционной работы Т. Звягина и К. Сергеева. Разновидность была выведена в ВНИИС имени И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Бредторп и Минай Шмырев.

В 1992 году гибрид был включен в Государственный реестр и рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе, Среднем Поволжье, Западной и Восточной Сибири, на Урале и Северном Кавказе.

Смородина Черный жемчуг: характеристика и описание

Характеристики Черного жемчуга схожи с характеристиками крыжовника. Гибрид также относится к золотистому виду смородины. Сходство заключается в ветвях, растущих вниз и склоненных листьях. Внешний вид ягод напоминает чернику.

Кусты средней высоты — 1-1,3 м. Ветки раскидистые, средне облиственные. Молодые побеги окрашены в ярко-зеленый цвет и имеют изогнутую форму. Одревесневшие ветви становятся серо-желтыми.

На коротких стеблях растут продолговатые почки розового цвета. Цветки в форме бокала и чашелистики — красноватые. На каждой кисти формируется кисти по 6-8 ягод, которые крепко сидят на черешках.

Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, имеют остроугольную форму с пятью лопастями. Поверхность листовой пластины гладкая и матовая, а края — подогнуты. Зубцы крупные, пильчатые с белыми кончиками.

Продолжительность созревания — средняя. Масса ягод — 1,2-1,5 г. Крупные плоды достигают 3 г. Форма округлая, размер одинаковый. Вкус приятный, кисло-сладкий. Вкусовые характеристики — 4,2 балла. Кожица плотная, черная, блестящая, переливается на солнце, напоминая жемчужины. Плоды смородины окрашены в черный цвет, который блестит на солнце и напоминает жемчуг. Мять зеленоватая, сочная с большим количеством семян.

Состав ягод: 133,3 мг витамина С, 1,6% пектина, 3,6% органических кислот, 9% сахара, 18% сухих веществ.

Спелые плоды долго не осыпаются, отрываются на сухо, что позволяет транспортировать смородину на дальние расстояния. Прочные черешки дают возможность механизировать уборку урожая.

Справка. Куст смородины Черный жемчуг начинает цвести в мае, а в июле созревают плоды.

Стойкость к условиям окружающей среды

Растение отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью. В северных регионах нуждается в укрытии на зиму, на юге выращивается в качестве неукрывной культуры.

Урожайность

Гибрид Черный жемчуг плодоносит обильно и регулярно. В период плодоношения вступает через 1-2 года. При осенней посадке первый урожай снимают уже летом — 1,5-2 кг.

Максимальный урожаю собирают на 5-6 год. С одного куста снимают до 5 кг ягод. Средняя урожайность составляет — 3-4 кг.

Область применения

Плоды употребляют свежими и переработанными в виде джема, варенья, компотов, соусов. Холодная консервация с большим количеством сахара позволяет сохранить максимум витаминов, но даже после термической обработки ягоды сохраняют пользу.

Черную смородину добавляют в топинги для тортов, готовят из нее начинку для открытых и закрытых пирогов. Высокое содержание пектина в плодах позволяет готовить желе, мармелад, и пастилу. Кроме того, их смородины получаются ароматные домашние настойки и вино.

Плюсы и минусы

Преимущества гибрида Черный жемчуг:

• зимостойкость — кусты не замерзают при температуре до -35°С;
• устойчивость к антракнозу и атакам почкового клеща;
• устойчивость к резким перепадам температуры воздуха;
• засухоустойчивость;
• скороплодность;
• стабильно высокий урожай;
• возможность транспортировки и заморозки.

Недостатки:

• предрасположенность к мучнистой росе;
• слабый аромат;
• во вкусе больше кислоты, чем сладости;
• гибрид считается несколько устаревшим, поскольку селекционеры уже успели вывести множество сортов и гибридов с лучшими характеристиками.

Технология выращивания

Смородина Черный жемчуг неприхотлива, однако при ее выращивании рекомендуется придерживаться ряд агротехнических правил и учитывать особенности культуры. Это влияет на урожайность и устойчивость растения к неблагоприятным факторам. Условия выращивания одинаковы для всех регионов, разве что в областях с суровой зимой кусты необходимо укрывать.

Сроки посадки

Кусты черной смородины сажают на протяжении всего вегетационного периода. Осенью — в конце сентября – начале октября. Растение успеет пустить корни и набраться сил до прихода первых морозов. Оптимальная температура для осенней посадки — +10 °С.

Весной кустарник высаживают до набухания почек. Первый год уйдет на рост и укрепление растения. Первые ягоды собирают через год после посадки. Средняя урожайность составляет 2 кг ягод с одного куста.

Совет. При покупке саженцев обращайте внимание на корневую систему. Она должна быть здоровой, без признаков повреждения. На побеге должно быть не менее четырех зеленых почек.

Оптимальные условия

Самое подходящее место для посадки черной смородины — солнечный и открытый участок, защищенный от порывистых ветров. Культура не любит тесноту, поэтому кусты нужно высаживать на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга. Почва должна быть рыхлой и питательной, со слабокислым pH=6-6,5 единиц. Участок должен находиться на возвышенности.

Справка. Смородина, растущая в тени и получает недостаточное питание. Ягоды формируются мелкими и кислыми.

За 2-3 месяца до посадки, участок очищают от сорных трав и корней, почву вспахивают на глубину до полуметра и рыхлят. При необходимости вносят по 1 л компоста или перегноя из расчета на один куст. Также некоторые садоводы рекомендуют вносить суперфосфат и калийные удобрения. При весенней посадке все работы выполняются осенью.

Правила посадки

Перед посадкой корни саженца осматривают, если они сухие — погружают в чистую воду комнатной температуры на 3-4 часа. В воду можно добавить стимулятор корнеобразования.

На подготовленном участке выкапывают яму глубиной и шириной 50 см. На этом этапе можно внести удобрения (если вы не успели сделать во время подготовительных работ) и перемешать с землей. Слишком плотный, забитый грунт поможет разрыхлить крупнофракционный песок. Яму поливают водой и опускают в нее саженец немного под наклоном. Угол между стеблем и почвой — 45°. Лунку засыпают землей, корни слегка потряхивают, чтобы почва равномерно распределилась. Корневую шейку оставляют на 5-7 см выше поверхности земли. Грунт вокруг приствольного круга уплотняют и поливают чистой водой — 10 л на один куст. Расстояние между кустами —1,5-2 м.

Побеги обрезают на 10-15 см от уровня земли, и следят за тем чтобы на каждом осталось по 5-6 зеленых почек.

Поверх земли раскладывают торф, ветки, сено или опилки. Мульча позволит сократить частоту прополок и сохранить влагу.

Дальнейший уход

Гибрид Черный жемчуг будет плодоносить стабильно при должном уходе:

1. В период цветения и плодоношения культуре обеспечивают обильный полив. Под каждый куст выливают по 20-30 л воды. Особенно важно провести влагозарядный полив перед зимовкой.
2. Сорные травы своевременно убирают. Прополку выполняют после каждого полива, дабы обеспечить дополнительный приток воздуха к корням.
3. После посадки первую подкормку через 3-4 года при условии, что до этого было внесено остаточное количество питательных веществ. Весной грунт удобряют мочевиной, а осенью — фосфором и калием.
4. Первую обрезку выполняют при посадке, на побегах оставляют по 5-6 почек. Далее срезают поврежденные, больные и мерзлые ветки, а молодой прирост укорачивают. Ежегодно обрезают побеги, старше 3-х лет. На 4-5 год завершают формирование куста и следят за тем, чтобы на нем остались ветки разных возрастов.

Справка. Мульчирование почвы перегноем избавляет от необходимости проводить прополку, рыхление и удобрение органикой.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Смородина Черный жемчуг предрасположена к мучнистой росой. Особенно страдают молодые кусты. Ветки, листья и побеги покрываются белым налетом, который потом становится бурым. По мере прогрессирования болезни, листва осыпается, а куст становится кривым. Без лечения растение погибает.

Для борьбы с мучнистой росой используют простое, но надежное средство — медный купорос. Кусты обрабатывают до цветения, либо после сбора плодов. Эффективностью обладают настои из коровяка и сенной трухи. Смесь разводят водой 1:3. Настаивают в течение трех дней и снова вливают столько же воды. Настой процеживают и орошают кусты пульверизатором. Обработку повторяют через 2 недели дней и во второй декаде июня.

Ягоды Черного жемчуга становятся объектом атак насекомых-вредителей, однако при несоблюдении правил ухода, на кустах появляется паутинный клещ, пилильщик или тля. Для уничтожения вредителей используют «Фитоферм», «Актелик» или «Дихлофос».

Зимовка

На зиму кусты укрывают мешковиной, лапником или спанбондом. В регионах с суровыми погодными условиями поверх укрывного материала накидывают снег.

Сорта-опылители

Сорт Черный жемчуг — самоопыляемый, поэтому в дополнительном опылении не нуждается.

Размножение

Гибрид Черный жемчуг размножается черенками и отводками. Отводки добывают весной: нижние побеги пригибают и присыпают плодородной землей, оставляя на поверхности верхушки. Далее их поливают и удобряют, а осенью отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место. Затем почву мульчируют сухой листвой, опилками или торфом.

Черенки нарезают в начале лета. Для размножения подходят молодые и одревесневшие черенки. Низ черенка срезают под углом, верх оставляют прямым. Длина черенка — 15 см. Далее его ставят в банку с раствором «Корневина», «Гетероауксина», «Эпина». Перед посадкой окунают в глиняную болтушку или выдерживают в воде 2-3 дня. После чего черенки высаживают в грунт, накрывают полиэтиленом, время от времени поливают, зимой мульчируют. Весной переносят на постоянное место.

Отзывы дачников

Отзывы о смородине Черный жемчуг положительные. Несмотря на то, что сорт считается устаревшим, гибрид пользуется популярность среди садоводов:

Иван, г. Лиски: «Посадил Черный жемчуг на даче 5 лет назад. На второй год уже снимал урожай. Ягоды отборные, крупные, все единого размера. Кожица плотная, мякоть немного кисловата, на любителя, но нашей семье нравится. Готовим холодное варенье и замораживаем на зиму».

Людмила, г. Иваново: «Выращиваем в саду несколько сортов смородины, но Черная жемчужина прижилась лучше всего. Вот уже 7 лет, как радует нас обильным урожаем и неприхотливостью в уходе. В дождливое лето болеет мучнистой росой, но я быстро справляюсь с ней при помощи медного купороса, еще и дополнительно опрыскиваю кусты весной для профилактики».

Василий, г. Белгород: «Черная смородина — наша любимая ягода. В позапрошлом году приобрел несколько кустов гибрида Черный жемчуг на пробу и не прогадал. В первый год собрал небольшой урожай, всего 1 кг с куста, но ягоды все крупные. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, кожица плотновата, но благодаря этому смородину можно перевозить на дальние расстояния».

Заключение

Смородина Черный жемчуг — отменное сочетание высокой урожайности, неприхотливости и вкусовых качеств. Культуру выращивают почти во всех регионах страны, за исключением регионов с суровыми зимами. Растение выдерживает морозы до -35°С, стойко переносит засуху, имеет сильный иммунитет, но предрасположена к мучнистой росе.

Уход за культурой необременителен и заключается в своевременном поливе, внесении удобрений, обрезке и профилактике заболеваний.