Среднепоздний зимостойкий крыжовник «Финский» с кисло-сладкими ягодами

Крыжовник — заслуженно популярная ягодная культура. Он содержит витамины C, A, B и микроэлементы — железо, магний, калий, фосфор. Вкус и внешний вид зависят от сорта крыжовника. Финский полюбился садоводам не только за приятный вкус. Описание сорта и особенности выращивания вы найдете в статье.

Что это за сорт крыжовника

Крыжовник Финский характеризуется богатым урожаем и неприхотливостью. Он стойко переносит некомфортные условия окружающей среды, болезни и атаки вредителей.

История происхождения и распространения

Несмотря на то, что кустарник упоминали еще в давние времена, большой прорыв в селекции произошел лишь в конце XIX в. в Финляндии. Чтобы крыжовник активно развивался, селекционеры обеспечили ему оптимальные условия. Долгое время его выращивали в лабораторных условиях. В Европе этот крыжовник занял лидирующие позиции по сравнению с другими.

Как раз в то время из Америки в страны Старого Света завезли другие сорта и вместе с ними споры мучнистой росы. Селекционеры пытались вывести крыжовник, устойчивый именно к этому заболеванию.

В 1999 году Финский занесли в Госреестр селекционных достижений. С того момента его разрешено выращивать и использовать в Северном и Северо-Западном регионах.

Подвиды

Крыжовник Финский бывает 3 видов: красный, зеленый и желтый. Основные характеристики схожие: небольшой куст с некрупными листьями, покрыт шипами, самоплодный, среднепозднего срока созревания, с хорошей урожайностью.

Красный

Куст вырастает до 1,2 м. Ягоды среднего размера, шарообразные, вес достигает 5-10 г. Вкус сладкий с кислинкой. Аромат выраженный. Плоды покрыты тонкой, гладкой кожицей красно-фиолетового цвета. Срок созревания — конец июля. С куста собирают от 7 до 12 кг урожая.

Зеленый

Высота куста достигает 0,9-1,3 м. Размер ягод средний, вес 6-8 г. Ягоды оливкового цвета имеют овальную, удлиненную форму. Созревают в начале июля. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть крыжовника ароматная, с кисло-сладким вкусом. Урожай с одного куста — 9 кг.

Желтый

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Кустарник вырастает до 1 м. Плоды весом 5 г имеют овальную или овально-круглую форму. Кожица гладкая, тонкая, желтого цвета с небольшим налетом. По вкусу ягоды напоминают абрикос. Созревает в начале – середине июля. Урожайность высокая — от 7 до 13 кг с одного куста.

Характеристика и описание кустов

Кусты крыжовника среднерослые, достигают в высоту максимум 1,3 м, компактные, не раскидистые. Взрослые стебли имеют темно-серую окраску с коричневым оттенком. По всей длине ветвей располагаются толстые шипы под углом 90°.

Каждый куст имеет густой лиственный покров. Растение цветет в мае. Цветки некрупные, желто-зеленого цвета. Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью. Цвет ягод зависит от того, к какому подвиду принадлежит куст.

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Стойкость к температурам

Финский крыжовник выводили устойчивым к неблагоприятным условиям. Это зимостойкий сорт, который успешно растет даже в регионах с коротким летом и продолжительной, суровой зимой. Он выдерживает морозы до -38°C. Причем его не нужно дополнительно укрывать перед наступлением заморозков. Даже если побеги повредятся, они восстанавливаются за один сезон. Так как цветение наступает поздно, цветки не подвержены заморозкам. Они не осыпаются преждевременно, и урожай из-за этого не снижается.

Влаго- и засухостойкость

При выборе места под крыжовник следите, чтобы грунтовые воды не располагались слишком близко к поверхности. Оптимальная глубина — 5-6 м. Почва не должна быть слишком сырой, иначе корни кустарника сгниют.

Но в то же время, крыжовник плохо переносит недостаток влаги. В засушливое лето кусты поливают, чтобы не снизилась урожайность, иначе ягоды вырастут мелкими и вялыми.

Устойчивость к болезням и вредителям

Финский крыжовник болеет редко. Он обладает высокой сопротивляемостью к вредителям и болезням, особенно мучнистой росе и сферотеке. Однако этот сорт подвержен антракнозу и септориозу.

Характеристика и описание плодов

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Плоды крыжовника созревают в начале – конце июля в зависимости от подвида. Ягоды среднего размера весят от 5 до 10 г. Имеют кисло-сладкий вкус и яркий аромат.

За счет плотной кожуры собранный урожай легко транспортировать. Плоды не мнутся при перевозке и не портятся в течение 5 дней после сбора.

Область применения

Крыжовник сорта Финский выращивают на своем участке как садоводы-любители, так и крупные фермеры для продажи. Кроме приятных вкусовых качеств, крыжовник обладает многими полезными свойствами:

  • богат витаминами С, Е, В, А;
  • содержит пектин, каротин, железо, фосфор, магний;
  • выводит лишнюю жидкость при отеках;
  • действует как противовоспалительное средство;
  • обладает общеукрепляющим действием;
  • поднимает гемоглобин;
  • нормализует артериальное давление;
  • восстанавливает силы после болезни.

Ягоды употребляют в свежем виде, замораживают на зиму без потери полезных свойств. Из них готовят варенье, компоты, конфитюры, повидло, используют в качестве начинки для блинов, пирогов.

Крыжовник идет не только в сладкие блюда. Из него делают кисло-сладкий соус. В маринованном виде добавляют в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Вместо винограда крыжовник используют в качестве основы для вина или наливки.

В косметологии ценится мякоть и сок плодов крыжовника. Для борьбы с пигментными пятнами лицо протирают свежевыжатым соком несколько раз в день. Чтобы увлажнить сухую кожу, на лицо накладывают маску из растертых ягод.

Преимущества и недостатки сорта

Финский полюбился садоводам за множество положительных качеств:

  • высокую урожайность даже спустя несколько лет;
  • самоплодность;Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами
  • повышенную морозостойкость;
  • неприхотливость в уходе;
  • неосыпаемость ягод с куста;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • хорошую транспортабельность;
  • приятный вкус и аромат;
  • универсальность в использовании.

Несмотря на внушительный список преимуществ, перед посадкой культуры учитывают и недостатки:

  • весь куст покрыт острыми шипами, которые царапают кожу при уходе и во время сбора урожая;
  • созревшие ягоды не очень крупные;
  • растение плохо переносит недостаток и избыток влаги.

Технология выращивания

Чтобы вырастить крыжовник, который будет ежегодно давать обильный урожай, важно соблюдать правила посадки и ухода за растением.

Оптимальные условия

Кустарник любит хорошо освещенные, открытые места, защищенные от ветра. Удачным вариантом размещения считается посадка кустов вдоль забора. Крыжовник хорошо приживается на плодородной, рыхлой, хорошо удобренной почве. Оптимальный pH — 5,5-6,5.

Важно! Кусты сажают на расстоянии не менее 2 м, чтобы они не загораживали друг другу свет.

Сроки и правила посадки

Крыжовник сажают как весной, так и осенью. Весной ждут прогревания грунта до температуры +8°C. Это происходит в конце апреля – начале мая. При осенней посадке саженец должен успеть укорениться до наступления морозов. Оптимально закончить посадку до середины октября.

От качества посадочного материала зависят здоровье будущего кустарника и урожайность. Саженец должен иметь 2-3 крепких стебля с прикорневым диаметром около 1 см, без царапин, с листьями и плодовыми почками. Важно, чтобы корневая система была хорошо развита, без сухих и поврежденных частей, длина корней достигала не менее 20 см.

Перед посадкой саженцы выдерживают в ведре со стимулятором роста от 4 до 12 часов.

Пошаговый алгоритм посадки крыжовника:

  1. Выкапывают яму глубиной около 0,5 м и диаметром 0,45 м.
  2. На дно укладывают дренаж.
  3. Насыпают небольшую часть почвенной смеси, состоящей из выкопанного грунта, песка, торфа и органики.
  4. Корни саженца тщательно расправляют, устанавливают его посередине лунки вертикально.
  5. Яму засыпают остатками почвенной смеси, уплотняют и поливают из расчета ½ воды на куст.

Чтобы почва под кустарником дольше сохраняла влагу и на ней образовывалось меньше сорняков, поверхность присыпают мульчей.

Дальнейший уход

В уходе Финский крыжовник не доставит много проблем. Главное, вовремя его поливать, подкармливать удобрениями и обрабатывать от вредителей и болезней. Обрезка и формирование куста способствуют лучшему плодоношению и предупреждает развитие заболеваний.

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Полив

В засушливый сезон кустарник поливают минимум 3 раза — после цветения, во время формирования плодов и после сбора урожая. Чтобы почва не пересыхала, ее периодически разрыхляют.

Заливать растение тоже нельзя. Из-за лишней влаги плоды могут потрескаться, а сам куст — погибнуть.

Поливают кусты капельным методом или из арыка — небольшого рва — на расстоянии 40 см от ствола. Не рекомендуется поливать дождеванием, так как влага на листьях и ягодах может спровоцировать мучнистую росу.

Прополка

Борьба с сорняками — важная процедура для сохранения здоровья крыжовника. Сорная трава забирает из почвы питательные вещества, на ней могут поселиться вредители или возбудители инфекций. Если сорняки не убрать, кусты заболеют.

Подкормка

Обычно подкормку делят на 3 этапа:

  • весной вносят азотные удобрения — в 10 л воды растворяют 1 ст. л. мочевины и поливают куст;
  • во время цветения в такой же пропорции применяют сульфат калия;
  • в период активного формирования плодов крыжовник удобряют 1 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. гумата калия на 10 л воды.

Обрезка и формирование

Ранней весной после схода снега убирают сухие, поврежденные ветви кустарника.

Осеннюю обрезку делают для формирования куста. Ветки старше 6 лет удаляют под корень, оставляя примерно 15 стеблей — по 3 на каждый год жизни.

Допускается в летний период срезать зеленые верхушки побегов. Это делают для увеличения размера плодов.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Финский крыжовник обладает повышенным иммунитетом и редко болеет. Но в прохладную погоду и при повышенной влажности могут развиться грибковые заболевания. Это будет заметно по плотной серой пленке, покрывающей плоды. Для борьбы используют фунгициды «Титул», «Топаз». Если на растение напали насекомые-вредители, например, тля или паутинный клещ, используют инсектициды «Битоксибациллин», «Фуфанон».

Для профилактики весной кусты опрыскивают бордоской жидкостью.

Зимовка

Перед зимовкой из-под куста убирают сорняки, опавшие листья, сухие ветки. Так как сорт морозостойкий, ему не нужна особая подготовка к холодам.

Внимание! Чтобы зимой при обильных снегопадах ветки кустарника не ломались, осенью их собирают в пучок и связывают.

Размножение

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Финский сорт хорошо размножается вегетативными способами:

  1. Отводками. Весной выбирают упругие, здоровые ветви, пригибают к земле, закрепляют скобами и присыпают грунтом, который поддерживают во влажном состоянии. Осенью или следующей весной саженцы выкапывают и пересаживают.
  2. Черенкованием. Из молодых, зеленых побегов нарезают черенки длиной 15 см в начале лета. Высаживают их в парник и ждут, когда они укоренятся.
  3. Также крыжовник размножают семенами, но из-за трудоемкости этот способ используют редко.

Особенности выращивания в зависимости от региона

Несмотря на то что сорт рекомендован для выращивания в европейской части страны, благодаря зимостойкости и неприхотливости в уходе он пользуется популярностью в Сибири и на Урале.

Особых отличий в выращивании в зависимости от территории у крыжовника нет. В условиях теплого климата преимущество отдают осенней посадке. В регионах с коротким летом крыжовник высаживают весной.

Дополнительные меры по защите от холода принимают в регионах с суровыми зимами. На севере рекомендуется пригибать стебли к земле и укрывать нетканым материалом. Тогда кусты переживут даже сильные морозы без потерь.

Сорта-опылители

Крыжовник Финский самоопыляемый. Он плодоносит и при одиночной посадке. Но если рядом будут находиться растения-опылители, урожайность Финского будет выше. Лучшим опылителем для него считается Сеянец Лефора.

Отзывы дачников

Среднепоздний зимостойкий крыжовник "Финский" с кисло-сладкими ягодами

Огородники, выращивающие этот сорт, отмечают хорошую урожайность, устойчивость к холодам, неприхотливость и компактность кустов.

Галина Лебедева, г. Красноярск: «На моем участке растут все 3 сорта крыжовника Финский. Зимой кусты не подмерзают. На третий год я собрала примерно по 6 кг с каждого куста. На следующий год урожай стал больше. Крыжовник не требует особого ухода. Ягоды едим в свежем виде, варю компот и часть замораживаю на зиму».

Светлана Юрьева, Челябинская область: «У меня крыжовник Финский растет уже почти 5 лет. Начиная с третьего года уже было много ягод – около 5 кг с куста. Посадила желтый крыжовник из-за цвета и вкуса. Делаю из него вино. Напиток получается ароматным и вкусным».

Михаил Романов, Калужская область: «Посадил Финский крыжовник из-за его компактности, так как на даче не так много места, а он не разрастается сильно. Прошедшую зиму кусты перезимовали без укрытия. Об урожайности пока рано говорить».

Заключение

Дачники полюбили крыжовник Финский за несложный уход, иммунитет к болезням и вредителям, вкус и аромат ягод. Плоды хорошо переносят перевозку и долго хранятся. Они универсальны в употреблении — их едят с куста, консервируют и добавляют в различные блюда. Соблюдая несложные правила по посадке и уходу, садоводы получают обильный урожай ароматных и вкусных ягод.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий