Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

Виноград — теплолюбивая культура. Резкие похолодания приводят к гибели кустов и поражению молодой поросли. В любом климате, включая зоны рискованного земледелия, неожиданные морозы виноградной лозе будут не страшны, если подготовить ее к зимовке. О том, как укрыть виноград на зиму и какую минусовую температуру выдерживает эта культура, — расскажем в статье.

Когда укрывают виноград

Виноград укрывают, если температура воздуха опускается ниже +15°С. Холод наиболее опасен для годичных отростков и молодых растений.

Важно! Полностью вызревшая лоза — главное условие для укрытия винограда.

В зависимости от региона укрывают в разный период: в Сибири и на Урале — в начале — середине октября, в средней полосе России — в конце октября, в южных районах страны — в середине ноября.

Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

Какой виноград не укрывают

Не все разновидности винограда требуют укрытия. Есть неукрывные сорта, которые выдерживают температуру до −35°С. Не укрывают виноград в регионах с теплыми зимами, где температура не опускается ниже +5°С.

Неукрывные — это, как правило, не столовые, а технические сорта. Даже если сорт морозостойкий, при внезапной оттепели и вновь наступивших морозах кусты покрываются ледяной коркой, почки в таком состоянии более двух дней не выдерживают и погибают. Неукрывные морозостойкие сорта для северных регионов — Лидия и Изабелла.

Подготовка к укрытию

Подготовка к укрытию винограда на зиму характеризуется следующими важными этапами.

Обрезка

Проводят после листопада, в конце сентября — начале октября, при плюсовой температуре.

В процессе обрезки соблюдают следующие правила:

  • обрезают все старые, больные и невызревшие побеги;
  • оставляют 6-8 побегов замещения от молодых ветвей, на них должно быть по 4 почки;
  • двухлетние ветки подрезают и оставляют до 10-15 глазков как запас до весенней обрезки;
  • не обрезают кусты текущего года;
  • обрезку производят продезинфицированным, острым секатором с обработкой среза садовым варом.

Полив

За 2-3 дня до укрытия лозы растение поливают для устойчивости корней винограда к морозам. Норму влаги рассчитывают от возраста растения, из расчета 2 ведра на каждый год жизни.

Подкормка

Проводят под лозу, в радиусе 1 м от нее, обычно за 3 недели до наступления холодов. Применяют фосфорно-калийные удобрения для вызревания молодых ветвей и подготовки корней к зимовке.

Лучший состав: 15 г калийной соли и 30 г суперфосфата на 10 л воды. Используют также перегной и древесную золу, перепревший компост. Всего 2 стакана золы или до 5 кг перегноя хватит на 1 м² виноградника.

Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

Обработка от вредителей и болезней

Процедуру производят сразу после обрезки кустов. Листву и траву из-под лозы удаляют для защиты от гниения. Куст обрабатывают фунгицидными препаратами, такими как 3% раствор железного купороса (опрыскивают куст и землю вокруг ствола), 1% раствор бордоской смеси, раствор пищевой соды или извести.

При сильном повреждении вредителями используют специальные препараты: «Нитрафен», «Топаз», «Ридомил».

Интересное на сайте:

Особенности утепления винограда в Подмосковье

Особенности утепления винограда в Сибири

Секреты обработки осенью перед укрытием

Обеззараживание укрывного материала

Материал для укрытия используют белого цвета, сухой и продезинфицированный. Широко применяют специальные промышленные ткани: геотекстиль, лутрасил, спанбонд.

Между слоями материала и под штамб кладут отпугивающие грызунов травы: пижму, полынь, календулу, бузину, багульник. Ветки и ботву растения раскладывают на земле и обрабатывают пестицидом или фунгицидом и просушивают.

Способы укрытия

Для разных сортов винограда и климатических условий подходят свои способы укрытия. Для Украины и южных регионов подойдет окучивание и полуукрытие, в Поволжье и средней полосе России используют присыпание землей, в Сибири и на Дальнем Востоке — простое пригибание.

Способ укрытия выбирают, опираясь на климатические условия своего региона. Как укрывать виноград — читайте далее.

Околоштамбовое прикапывание

Используют для зимостойких сортов на молодых кустах. Виноградные лозы первого года не обрезают, а связывают в пучок, пригибают к почве и заваливают землей на 25 см.

Полуукрытие

Подходит для умеренного климата с низкой и средней степенью морозоустойчивости. Нижнюю часть куста накрывают землей, а прилежащие к земле плети — соломой, пленкой или мешковиной. Хорошая защита для корневой системы, но неожиданный мороз легко погубит незащищенные почки.

Полное укрытие

Этот метод подходит для регионов с частыми перепадами температур и морозами −20°С.

Побеги лозы связывают вместе и кладут на землю.Накрывают утепленным материалом, сверху обматывают пленкой, натягивая ее так, чтобы не было соприкосновения с почками. Затем прижимают сооружение железной дугой и присыпают землей — надежная защита от морозов обеспечена.

Временами конструкцию приоткрывают, чтобы избежать парникового эффекта и размножения грибковых микроорганизмов.

Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

Теплоизоляционные материалы при полном укрытии:

  1. Снег, особенно если в регионе снежные зимы. Снег насыпают поверх укрытия либо на стебли растения.
  2. Земля, которой засыпают лозу на 20 см. Укрывают до промерзания верхнего слоя почвы.
  3. Листва. Лозу пригибают, закрепляют железными крючками. Насыпают в большие мешки для мусора листву, завязывают и накрывают растение. Метод применяют для небольшого количества кустов. Весной мешки убирают, ставят дуги и накрывают нетканым материалом до окончания заморозков.
  4. Солома или тростник. Используют аналогично листве. Солому применяют как мульчирующий материал для лучшего сохранения тепла.
  5. Другие материалы — опилки, лапник, простые мешки. Опилки сверху накрывают пленкой или линолеумом от промокания и промерзания. В сухих опилках зачастую заводятся мыши, особенно при неполном засыпании лозы. При укрытии хвойными ветками сверху кладут мешки из-под сахара или муки и присыпают на 20 см землей.

Сухое укрытие

Самый надежный метод от вымерзания в любом регионе со стабильным температурным режимом, без выпревания почек. Устанавливают опору, на которую укладывают вдвое сложенный укрывной материал, сверху — полиэтиленовую пленку с продухами по краям.

Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

При сухом укрытии используют:

  • шифер — укладывают на грунт, сверху добавляют сухую листву, это подходит для зон с небольшими морозами;
  • полиэтиленовую пленку — недорогое средство укрытия, но после потепления часто возникает парниковый эффект с пробуждением почек, и после наступивших морозов они погибают;
  • дуги, накрытые агроволокном или другим материалом и сверху — светлой пленкой с закрепленными по краям досками;
  • рубероид подходит для укрытия в регионах с малоснежными зимами — кусты укладывают на землю, накрывают мешковиной или другим утеплителем, сверху расстилают рубероид;
  • коробки из картона — подобный материал быстро промокает и портится, поэтому дополнительно картон накрывают пленкой или другим влагостойким материалом;
  • фанеру, линолеум, полипропиленовые мешки.

Особенности укрытия молодого винограда

Однолетний виноград не подкармливают и не обрезают, однако укрывают нежное юное растение тщательнее, не дожидаясь отрицательных температур. С конца августа прекращают поливы и срезают верхушки побегов для огрубения древесины.

Если к середине осени кора не приобретает коричневый цвет, виноград выкапывают и пересаживают в посуду в помещении с температурой +10…+15°С.

Для молодого винограда есть 4 способа укрытия:

  1. Окучивание черенков землей до высоты 30-40 см, молодые почки остаются закрытыми.
  2. Полуукрытие. При этом нижнюю часть штамба накрывают соломой, хвойным лапником или опилками.
  3. Полное укрытие. Накрывают саженцы 1,5 или 5-литровыми пластиковыми бутылками с открытым горлышком и засыпают сверху слоем земли на 5-10 см.
  4. Укрытие автопокрышками. Молодую лозу укладывают в кольцо и помещают внутрь автопокрышки, присыпая вокруг землей. Сверху кладут еще одну покрышку, прикрывают утеплителем и закрепляют кирпичами.

Пошаговая инструкция: как правильно укрыть виноград на зиму

Распространенные ошибки и как их избежать

Основные ошибки:

  • несоблюдение подготовительных работ перед зимовкой — обрезка, полив, подкормка, обработка от вредителей и болезней;
  • несоблюдение сроков укрытия — при резком похолодании срочно набрасывают снег или землю в прикорневую зону, укутывают непромокаемым утеплителем, накрывают шифером, рубероидом или досками;
  • неправильно выбранный способ укрытия для региона — учитывают, сколько снега выпадает зимой, сильные ли бывают морозы, частые ли оттепели, как долго сходит снег весной, есть ли застой воды;
  • отсутствие вентиляции — по краям укрытий оставляют участки для проветривания или время от времени проветривают самостоятельно;
  • избыток грунта на молодых побегах поверх пленки или другого материала приводит к гибели кустарника — подобного не допускают.

Заключение

Способы укрытия винограда зависят от климатических условий в регионах. На зиму виноград при температуре воздуха ниже +15°С утепляют одним из 4-х основных видов укрытий. При соблюдении несложных правил виноград успешно перезимует и порадует в следующем сезоне богатым урожаем.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий