Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод

Дыня, скрещенная с ананасом, – одна из самых необычных разновидностей плодовых культур, которые можно вырастить на территории нашей страны. Она выглядит как обычная дыня, но имеет тропический ананасный привкус, который удивит даже самых опытных огородников.

Несмотря на тропический вкус, ананасная дыня – относительно неприхотливая культура. Она устойчива ко многим заболеваниям и не боится резких перепадов температуры.

Описание и характеристика ананасной дыни

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод

Ананасная дыня – продукт скрещивания двух растений. Вывели ее в конце 20 столетия голландские селекционеры. С тех пор было создано несколько гибридов и сортов этой культуры, которые завоевали популярность у фермеров во всем мире.

Ананасная дыня внешне не отличается от других представителей этой бахчевой культуры. Ее главная особенность заключается в ананасовом привкусе. В зависимости от сорта он имеет разную степень выраженности.

Все гибриды ананасных дынь отличаются устойчивостью к грибковым заболеваниям бахчевых культур. Растение урожайное: один куст дает до 10 плодов. Однако если не сократить их количество, плоды получатся мелкими.

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод
Дыня Ананас f1

Холодоустойчивость, размер плодов и сроки созревания растений у разных сортов ананасной дыни различаются. Некоторые из них способны расти в открытом грунте в регионах с умеренным и теплым климатом, а другие выращивают только в теплицах.

Сорта ананасной дыни

С момента создания первой ананасной дыни селекционеры успели вывести несколько сортов и гибридов этой культуры.

Дыня Ананас f1

Гибрид со средними сроками созревания. От посева семян до сбора урожая проходит около 100 дней. Отличается дружной отдачей урожая. Форма плодов овальная.

Масса каждой тыквины (так называют плоды дыни) варьируется в пределах 1,5-2,5 кг. Имеет тонкую кожуру желто-зеленого цвета с ярко выраженным сетчатым узором, кремовую сочную мякоть и насыщенный сладкий вкус.

Дыня-ананас Американо

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод
Дыня-ананас Американо

Раннеспелая мини-дыня. Отличается необычным внешним видом плодов. Они имеют ярко-желтую корку с крупными красно-коричневыми разводами. Плоды миниатюрные, их вес достигает 400 г. Мякоть белого цвета, кремовой консистенции, сочная и немного водянистая. Аромат ананаса насыщенный, вкус сладкий.

Американский ананас

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод
Американский ананас

Среднеспелый гибрид. Отличается повышенной холодоустойчивостью. Кожица тонкая, бывает зеленой и бежевой, всегда имеет выраженный сетчатый узор. Мякоть ближе к центру кремовая, а у краев зеленая.

Ананасная Gold

Среднеспелая дыня. Имеет зеленоватую бугристую кожуру. Аромат дыни насыщенный, вкус сладкий. Плоды круглые, масса достигает 2,5 кг. Мякоть плотная, с оранжевым или красным оттенком.

Обратите внимание! Описанные типы дынь имеют тонкую корку. Это осложняет их транспортировку.

Химический состав

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод
Ананасная Gold

Ананасная дыня содержит в составе массу полезных веществ:

  • витамины А, В, С;
  • железо, цинк, фтор, натрий, калий, кальций, хлор, магний, фосфор, йод, медь;
  • аминокислоты;
  • клетчатку.

Ананасная дыня подходит для диетического питания. На 100 г продукта приходится всего 39 ккал. Такое же количество мякоти содержит 7,4 г углеводов, 0,6 г белков и 0,3 г жиров.

Полезные свойства для организма и возможный вред

Дыня имеет ряд полезных свойств:

  • укрепляет нервную систему;Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод
  • активирует иммунную систему;
  • помогает заснуть при бессоннице;
  • улучшает состояние ногтей, волос и кожи;
  • повышает уровень гемоглобина и стимулирует кроветворение;
  • способствует похудению;
  • очищает организм от шлаков, токсинов и вредного холестерина;
  • обладает мочегонным действием;
  • восстанавливает кишечную микрофлору.

Если употреблять дыню с алкоголем, молочными продуктами или на голодный желудок, это приведет к возникновению проблем с пищеварительной системой.

Противопоказания:

  • язва желудка и кишечника;
  • сахарный диабет;
  • период грудного вскармливания;
  • гастрит;
  • инфекционные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Особенности выращивания

Агротехника ананасной дыни не сильно отличается от выращивания других разновидностей дынь. Это светолюбивое растение, требовательное к температурным показателям и составу почвы.

В регионах с южным климатом возможны семенной и рассадный способ выращивания. В центральных регионах в грунт высаживают только рассаду. В более холодных городах дыню культивируют в теплицах.

Подготовка рассады

Рассаду начинают выращивать в конце марта или в конце апреля в зависимости от региона. Растения будут готовы к высадке через месяц после появления первых всходов.

Важно! Чем холоднее климат, тем позже начинают высаживать рассаду.

Перед посевом посадочного материала его подготавливают. Это позволяет ускорить процесс прорастания семян и увеличить их устойчивость к заболеваниям и негативным факторам окружающей среды:

  1. Прогревание. За 2 недели до посева семена кладут возле батареи прямо в упаковке.
  2. Калибровка. Семена перебирают, оставляя только экземпляры с равномерным окрасом без следов болезней и повреждений.
  3. Дезинфекция. Отобранный посадочный материал на полчаса замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или на четверть часа – в перекиси водорода.
  4. Стимуляция роста. Семена замачивают в стимуляторе роста – «Эпин», «Растворин». Длительность замачивания зависит от используемого препарата. Все указания описаны в инструкции.
  5. Проращивание. Семечки заворачивают во влажную марлю, помещают в глубокую емкость и ставят в теплое место. Ежедневно ткань увлажняют из пульверизатора теплой водой. Это делают до тех пор, пока семена не раскроются.

Дыня плохо переносит пикировку. Поэтому опытные огородники сеют семена сразу в индивидуальные емкости высотой не менее 15 см. Емкости перед использованием замачивают на полчаса в темно-розовом растворе марганцовки.

Почва для рассады должна быть рыхлой и питательной. Ее покупают в специализированных магазинах или готовят самостоятельно, смешивая в равных пропорциях торф с садовой землей. На ведро смеси добавляют стакан золы и 2 кг песка.

И покупную, и самодельную почвосмесь дезинфицируют, прокаливая в духовке или поливая темно-розовым раствором марганцовки. Для выращивания рассады используют дренаж (колотую керамику, мелкий щебень, ракушник), который дезинфицируют, как и грунт.

Каждое семя высаживают в отдельную емкость, заглубляя на 3 см. После посадки почву увлажняют теплой водой из пульверизатора. Емкости с семенами ставят в теплое место и накрывают пленкой. Это создаст необходимый для прорастания посадочного материала парниковый эффект.

Уход за рассадой:

  1. Парниковый эффект. Пленку до прорастания семян ежедневно приоткрывают на полчаса для проветривания. После появления всходов ее убирают.
  2. Освещение. Рассаде ананасной дыни важно обеспечить достаточное количество света. Для этого ее ставят на подоконники окон, которые выходят на южную сторону. Если естественного освещения не хватает, то дополнительно используют люминесцентные лампы. Чтобы предотвратить вытягивание рассады, ее регулярно поворачивают по отношению к окну.
  3. Полив. Почву увлажняют по мере ее высыхания теплой водой из пульверизатора.
  4. Удобрения. За весь период выращивания рассады ее подкармливают 2 раза. Первый – через 2 недели после прорастания (используют раствор золы – на 5 л берут 1 стакан средства), второй – за 5 дней до пикировки в открытый грунт (используют калийно-фосфорные удобрения).
  5. Закалка. За 2 недели до пикировки в открытый грунт рассаду начинают закалять. Для этого ее выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания – с 15 минут до 12 часов.

Подготовка грунта

Для дыни выбирают хорошо освещенное место, в котором грунтовые воды не прилегают близко к поверхности. На этом участке не должны расти в течение двух прошлых лет другие бахчевые культуры – тыква, дыня, арбуз, огурцы, патиссоны. Подходящие предшественники для ананасного гибрида: пасленовые, крестоцветные, бобовые, злаковые.

Подготовку грунта начинают осенью. Его вскапывают и очищают от растительных остатков. На каждый 1 м² вносят по 6 кг перегноя или навоза и 1 стакан золы или сухой извести.

Совет. Некоторые огородники очищают от корней и семян собранные осенью с грядок сорняки и закапывают их в грунт.

Весной грунт перекапывают и очищают от появившихся сорняков. На каждый 1 м² вносят по 15 г мочевины и 30 г суперфосфата. Затем грядки разравнивают граблями и дезинфицируют, поливая их горячим раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды).

Правила и схема посадки

В открытый грунт рассаду высаживают в начале или в конце мая. К этому времени почва должна прогреться до температуры 15°С на глубине 15 см.

При посадке дыни соблюдают схему 80х100 см. На дно каждой лунки засыпают по горсти золы. Туда высаживают рассаду, не заглубляя корневую шейку.

Углубления засыпают грунтом, который немного уплотняют по кругу. Затем почву поливают теплой водой. Следующий полив возможен не раньше чем через неделю.

Первые две недели рассаду накрывают пленкой на ночь. Это защитит ее от ночных заморозков.

Основные правила ухода

Чтобы получить богатый урожай и защитить растения, за ними нужно правильно ухаживать. Особе внимание уделяют поливам, подкормкам и формированию.

Дыня чувствительна к засухам. Для нее используют особый график поливов:

  1. Ананасная дыня нуждается в особенно частых поливах на ранних стадиях развития. В это время под каждый куст заливают по 0,5 л воды раз в 2 дня. По мере роста растений объем доводят до 3 л.
  2. Во время цветения и созревания частота поливов сокращается. Грунт увлажняют раз в 4-5 дней.
  3. За неделю до сбора урожая поливы прекращают. Благодаря этому дыни станут более сладкими.

После каждого полива почву рыхлят.

За сезон растения подкармливают 3 раза по схеме:

  1. Первую подкормку вносят через 2 недели после пикировки рассады в открытый грунт. Для этого используют раствор аммиачной селитры, приготовленный из 20 г средства и 10 л воды.
  2. Второй раз удобрения вносят во время активного образования бутонов. Используют коровяк, разведенный водой 1:10.
  3. В третий раз удобрения вносят через 2-3 недели после предыдущей подкормки. Для этого в 10 л воды добавляют 30 г сульфата аммония, 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли. На одно растение расходуют 1 л средства.

За день до внесения подкормок растения обильно поливают. Это предотвратит возникновение ожогов на корнях.

Правильное формирование обеспечит хорошую урожайность и крупные плоды. Тыквины формируются на петлях третьего порядка.

Первую прищипку делают, удаляя часть главного побега после пятого листочка. Из пазух оставшихся листьев образуются петли второго порядка, которые прищипывают после пятого листа. Нижний побег при этом удаляют.

На плетях третьего порядка образуются завязи. Когда будущие плоды достигнут 5 см, слабые петли удаляют, оставляя 5-6 самых крепких.

Совет! Чтобы получить крупные плоды, на одном побеге оставляют не более одной завязи.

В процессе роста культуры грядки периодически пропалывают. Опытные огородники советуют мульчировать почву, чтобы защитить корни от холода и замедлить рост сорняков.

Внимание! Поливают и пасынкуют рано утром, вечером или в пасмурный, но не дождливый день. В день пасынкования растения не поливают.

Защита от болезней и вредителей

Все сорта ананасных дынь устойчивы к фитофторозу, фузариозу, мучнистой росе, ложной мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. Есть вероятность ее поражения вирусом табачной мозаики, который не лечится. Чтобы этого не случилось, важно соблюдать правила профилактики:

  • соблюдение севооборота;
  • дезинфекция почвы, садового инструмента, емкостей для рассады и посадочного материала;
  • борьба с вредителями;
  • соблюдения правил полива и пасынкования.

Дыню часто поражают вредители. Они не только питаются растениями, но и переносят вирусные инфекции:

  1. Тля. Мелкие мушки, которые питаются соком растений, приводя к их увяданию.
  2. Проволочник. Откладывает личинок, которые питаются плодами.
  3. Паутинный клещ. Мелкий вредитель, при поражении которым растение покрывается тонкой паутиной и погибает.
  4. Дынная муха. Откладывает яйца внутри тыквин, что приводит к их гниению.

При поражении растений вредителями посадки опрыскивают мыльным раствором (1 кусок мыла на 1 ведро воды), отваром полыни или одуванчика, зольным раствором (2 стакана золы на 1 ведро воды).

Возле грядок тыквы высаживаю ароматные травы – базилик, бархатцы, табачок.

Сбор урожая

Признаки созревания урожая:

  • сетчатый узор на корке;
  • плоды легко отделяются от куста;
  • листья желтеют;
  • выраженный аромат, исходящий от плода.

Дыни вместе с плодоножкой снимают утром или на закате. Их оставляют на грядке на 3 дня, переворачивая каждые 5 часов.

Хранят урожай в сухом прохладном помещении. Там он пролежит до месяца.

Отзывы об ананасной дыне

Описание и характеристика дыни, скрещенной с ананасом: каков на вкус мини-плод

Садоводы подтверждают, что ананасные дыни просты в выращивании, имеют необычный вкус и аромат.

Ирина, г. Белгород: «Посадила ананасную дыню по рекомендации соседки и не пожалела. Выращивать гибрид не сложнее, чем самую обычную дыню. Плоды получаются вкусные, с необычным ароматом. Выращивала обычную Ананасную, в следующем году хочу попробовать Американо, уж очень интересно выглядят мини-плоды на фото».

Виктория, г. Краснодар: «Выращиваю сорт дыни Ананас не первый год. Нравятся его сочные и сладкие плоды. Ананасный привкус, действительно, есть. Не использую химических средств. В качестве подкормок применяю силос, золу и коровяк».

Игорь, г. Курск: «Ананасные дыни – моя любовь. Уже в начале августа пробую первые сладкие плоды. Аромат насыщенный, а вкус сладкий. Мы едим не только в сыром виде, но и используем для приготовления варенья и цукатов».

Заключение

Ананасная дыня – отличная альтернатива экзотическим фруктам, которую легко вырастить у себя на участке. Она обладает не только удивительным сладким вкусом и ароматом, но и множеством полезных свойств.

Выращивание дыни, скрещенной с ананасом, – несложный процесс. Растение отличается устойчивостью к перепадам температуры и грибковым заболеваниям. Главное – соблюдать правила формирования, подкормок и поливов.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий