Рекордное содержание полезных веществ, яркий облик и насыщенный вкус — томат «Золотое сердце»

Томаты содержат в себе массу полезных веществ. В народной медицине этот овощ нередко используют как лекарство для укрепления иммунитета и в качестве профилактического средства от простуды. Сегодня многие также не забывают домашние рецепты и активно применяют томат для улучшения состояния здоровья.

Рассмотрим далее сорт Золотое сердце, который содержит в себе рекордное количество витаминов и минералов.

Описание сорта

Сорт появился благодаря трудам российских агрономов. Рекомендуется к выращиванию в разных климатических условиях.

Хороший урожай можно получить даже в северных районах нашей страны.

Помимо этого, Золотое сердце можно встретить в огородах стран ближнего зарубежья.

Подробная характеристика и описание сорта представлены ниже.

Отличительные черты

Кусты Золотого сердца невысокие — максимум могут достигать 1 м. Помимо пользы, томат еще несет и декоративную функцию, украшает земельный участок.

У кустов мелкие зеленые листья темно-зеленого цвета. Созревают томаты постепенно, собирать спелые овощи можно в течение всего лета.

Период созревания составляет около 95 дней с момента посадки.

Характеристика томатов, урожайность

С 1 кв.м огородники собирают около 7 кг спелых красивых помидоров. Форма у них слегка ребристая, но в то же время ровная, сердцевидная. Цвет насыщенный, оранжево-желтый. Такой окрас томат получил не просто так. Дело в том, что из сорта Золотое сердце селекционеры исключили пигменты, которые могут вызвать у человека аллергическую реакцию.

Помидоры Золотое сердце богаты содержанием фтора, железа, калия и магния. Более того, они содержат тиамин, фолиевую кислоту и ниацин.

Эти элементы полезны для пищеварения человека, оказывают благотворное действие на нервную систему организма и снижают уровень стресса. А каротин прекрасно влияет на зрение.

Мякоть сочная и мясистая, семян мало. Вес одного овоща составляет около 160 г, а при более благоприятных условиях может достичь 230 г. Вкус у помидора насыщенный, без лишней воды.

Как вырастить рассаду

Опытные огородники для богатого урожая рекомендуют процедуру посадки Золотого сердца начинать с рассады. Для этого необходимо подготовить грунт, емкость и семена.

Подготовка семян

Перед посадкой семена необходимо поместить в маленький мешочек и опустить в стакан с раствором марганцовокислого калия на 20 минут. Затем следует промыть их водой. Промывка обеспечит семенному материалу более дружный всход и защитит от вирусов и грибков.

Следующий этап подготовки — это замачивание в растворе на основе древесной золы. Зола — отличное удобрение как для рассады томатов, так и для готовых грядок.

Следует аналогично опустить мешочек с семенами в раствор на 12 часов, а затем в чистую воду на 24 часа. Эта простая операция делает семена устойчивыми к непогоде и развивает иммунитет.

Емкость и почва

Емкость можно приобрести в магазине. Например, это будут торфяные горшочки или специальные пластмассовые кассеты для рассады. Однако можно не тратить денег и разместить семена в обычных пластиковых банках или ведрах. Иногда огородники используют емкости из-под майонеза или других продуктов. Главное, чтобы тара была чистая и сухая.

Что касается почвы, то и тут есть два пути:

1. Сделать грунт для рассады самому. Стандартный набор ингредиентов — это чистая земля из огорода, торф, зола, песок или опилки. Торф впитывает в себя лишнюю влагу и сохраняет ее в своих порах, а песок или опилки служат разрыхлителем для земли. Лучше всего использовать речной песок без примесей глины. Также использование этих составляющих позволяет улучшить дренаж.
2. Приобрести готовый грунт в магазине. В нем уже находится нужный набор питательных веществ. По своей структуре такая почва всегда рыхлая, чтобы молодые кусты без проблем получали доступ к свежему воздуху. Покупная земля уже обработана и не содержит в себе грибковые споры и опасные микробы.

Важно! Если вы самостоятельно приготовили почву для рассады, не забудьте обеззаразить ее раствором перекиси водорода.

Посев

В тару следует насыпать землю и проделать небольшие ямки. В каждую из них помещается семечко, сверху присыпается землей и обильно поливается. Лучше всего накрыть рассаду стеклом или пищевой пленкой. Так растение быстрее даст первые всходы.

Выращивание и уход

Первые всходы появляются уже через неделю с момента посадки. Важно не пропустить этот момент и вовремя снять пленку. Переставьте тару на самые светлый подоконник в доме.

Поддерживайте достаточный уровень влаги и периодически опрыскивайте ростки из пульверизатора. Помните о проветривании, но берегите рассаду от сквозняков и кондиционеров.

Поливать ростки лучше теплой отстоянной водой. Через 10 дней после появления первых листков рекомендуется внести первую подкормку. Например, удобрить раствором с птичьим пометом.

За 2 недели до пересадки в грунт проводят закаливание — снижают температуру в помещении на несколько градусов, приоткрывая форточки и балконные двери.

Как выращивать помидоры

Как только рассада будет готова, пора приступать  к высадке растения в грунт.

Посадка

Для томата Золотое сердце выбирайте освещенное и защищенное от ветра место на вашем участке. Оптимальное расстояние между кустами должно быть не менее 50 см. Овощи требовательны к теплу, поэтому идеальная температура для завязывания томатов составляет 20-25 градусов.

Грядки готовят заранее. Осенью почву освобождают от мусора и остатков старых растений. Также нелишним будет внести смесь перегноя и суперфосфата. Весной происходит основной этап подготовки. Сделать лунки можно руками или лопатой. Сажать рассаду рекомендуется вечером в пасмурный день. Так она быстрее приживется без дополнительного полива.

Уход

Поливать Золотое сердце начинают на десятый день после посадки. Томаты не любят слишком влажную почву. Из-за нее овощи растрескиваются, а также повышается риск развития грибков и насекомых-паразитов. Садоводы советуют избегать попадания влаги на листья и стебель. Не забывайте окучивать грядки и рыхлить землю. Эти действия насыщают землю кислородом, делают ее более благоприятной для помидоров.

Подкармливать растение следует минимум 3 раза за сезон. В идеале устраивать подкормки рекомендуется каждые 2 недели. Овощ любит азотосодержащие удобрения, но постарайтесь не переусердствовать. Для минеральных подкормок подойдут аммиачная селитра или суперфосфат.

Не стоит забывать и о пасынковании кустов. Удалять дополнительные побеги рекомендуется каждые 12-14 дней. Чем они мешают кусту? Пасынки забирают часть питательных веществ себе, из-за чего основной стебель не получает нужное количество витаминов. Убирать длинные побеги можно руками, а короткие — с помощью садовых ножниц.

Важно! Золотое сердце из-за компактных размеров не нуждается в подвязывании.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании томатов Золотое сердце садоводы могут столкнуться с некоторыми нюансами. Например, если листья становятся желтыми и сухими, значит, растению не хватает азота. На помощь придут азотосодержащие подкормки: натриевая селитра, сульфат аммония, мочевина.

Также часто огородники жалуются на наличие глубоких трещин на плодах. Основная причина кроется в переизбытке влаги. Если в период созревания овоща пойдет сильный дождь, то помидор впитывает в себя воду и трескается. Лекарства от этого пока, увы, не изобрели.

Болезни и вредители

Иногда Золотое сердце покрывается белым налетом. Это первый признак болезни под названием «мучнистая роса» . Даже если растение заражено минимально, этого хватит, чтобы ослабить иммунитет и снизить устойчивость к переменам погоды. Мучнистая роса развивается при сильной жаре и засухе.

Еще одна причина ее образования — переизбыток азотосодержащих веществ. Бороться с ней можно с помощью удобрений на основе фосфора и калия.

Важно! Помимо мучнистой росы, сорт болеет фитофторой, черной ножкой, табачной мозаикой. Эти заболевания обычно появляются из-за переизбытка влаги и неправильного ухода. В целях профилактики их появления рекомендуется обрабатывать почву и вносить в нее золу и другие органические удобрения, а также соблюдать режим полива.

Помимо болезней, частый враг томатов — колорадский жук. Вредитель любит не только картошку, но и помидоры. За короткие сроки жук способен начисто погубить весь урожай. Бороться с ним лучше всего с помощью химических препаратов — например, с помощью средства «Банкол» или «Тайфун».

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Выращивание Золотого сердца в открытом грунте усложняется тем, что растение не защищено от капризов погоды. Из-за низких температур или влажности образуется благоприятная среда для развития грибков. Самый опасный враг томатов — фитофтороз, разновидность грибковой инфекции.

Грибок проявляется в виде пятен на листьях. Чтобы предотвратить его, следует вовремя рыхлить и поливать землю, а также для профилактики обрызгивать грядки чесночным раствором.

Если Золотое сердце посадить в теплице, следует обратить внимание на некоторые особенности:

1. Не забывайте периодически проветривать помещение.
2. Не допускайте, чтобы в теплице было жарко и влажно одновременно.
3. Регулярно осматривайте растения на предмет потемнений и необычного окраса листьев и плодов.
4. В случае обнаружения какой-либо болезни незамедлительно принимайте меры.

Сбор и применение урожая

Так как период созревания долгий, собирают овощи все лето. Это позволяет насладиться сочным вкусом Золотого сердца до начала осени. Часть овощей употребляют в свежем виде, а другую готовят к консервированию. Из-за небольших размеров томаты отлично подходят для цельного маринования.

Помимо этого, сорт подходит для приготовления различных блюд. Например, фаршированные томаты или вяленые помидоры, овощное рагу или томатный суп. Большое содержание витаминов сделает еду не только вкусной, но и полезной. Также оранжевые помидорки украсят любой праздничный стол.

Важно! Сорт хорошо переносит перевозки на дальние расстояние и имеет высокую степень лежкости. Помимо этого, Золотое сердце выращивают не только для личного потребления, но и для продажи.

Преимущества и недостатки сорта

Плюсы сорта Золотое сердце:

• отличный вкус;
• красивый внешний вид;
• универсальность в применении;
• иммунитет к болезням и вредителям;
• долгие сроки хранения;
• растянутый период созревания;
• способность дозревать при комнатной температуре;
• возможность выращивать в разных климатических условиях.

Минусы: необходимо пасынкование.

Отзывы фермеров

На форумах огородников есть много отзывов о сорте Золотое сердце. Вот некоторые из них.

Владимир из г. Ростов-на-Дону: » Совсем недавно попробовал посадить сорт Золотое сердце на своем участке. Не думал, что томаты так мне понравятся. Особенно порадовал внешний вид — мне нравятся яркие и необычные сорта. В уходе не скажу, что тратил много времени, по крайней мере не больше, чем на другие сорта. Поэтому буду высаживать Золотое сердце и на следующий год».

Валерия из г. Омск: «Я ценю сорта, которые богаты витаминами и другими микроэлементами. Из Золотого сердца я готовлю заготовки на зиму, а летом ем в свежем виде. Также мне нравится сочетать овощ с рыбой — они дополняют друг друга. Если бы не нужно было удалять пасынки, то назвала бы этот сорт идеальным».

Денис из г. Набережные Челны: «Высаживаю сорт уже второй раз. Первая посадка закончилась успехом, я получил хороший урожай спелых помидоров. А вот в этом году что-то не задалось. Через 2 недели после высадки кустики начали сохнуть. Внес подкормку — не помогло. В итоге из 12 кустов урожай принесли только 7».

Заключение

Сердцевидные яркие помидоры любят многие. В уходе они неприхотливы, перед болезнями устойчивы. Вызревают как на юге страны, так и в Средней полосе. Некоторые огородники предпочитают грядки под открытым небом, а некоторые высаживают овощ исключительно в теплице.

Где бы вы не высаживали Золотое сердце, помните, что главное — вовремя поливать кусты, удобрять и рыхлить землю.