За что любят томаты серии «Персик»?

Сегодня в продаже имеются семена помидоров, которые легко переносят засуху, жару и приспособлены для выращивания в Сибири. Новые сорта становятся все более популярными. Среди большого разнообразия таких сортов многие огородники отдают предпочтение томатам из серии Персик.

Кожура его плодов покрыта тонким бархатным слоем, а цвет овоща может быть красным, желтым розовым или оранжевым.

Характеристика и описание сорта, показатели урожайности

Описание сортов томата Персик в основном зависит от окраски плодов. Но у всех разновидностей есть и общие качества:

• вырастают помидоры высотой от 150 до 180 см;
• культура индетерминантного вида — кусты понадобится формировать и прищипывать;
• первая цветочная завязь появляется над 7-8 листочком, после — с интервалом 1-2 листка;
• на каждой кисти формируется по 5-6 плодов;
• стебли мощные, листья темно-зеленого цвета, подобны картофельному типу;
• корни глубоко уходят под землю и хорошо разветвляются;
• плодоножка у кустов крепкая, томаты не осыпаются;
• у стебля томатов данного сорта мощная структура, которая не позволяет плодам осыпаться с куста;
• сорт среднеспелый;
• количество урожая среднее — сорт дает примерно 6 кг с 1 м2;
• томаты округлой формы, ребристости не имеют;
• кожура разных видов бывает сильноопушенной и с маленькими ворсинками;
• разновидность сорта определяют по цвету томата (красный, золотой и розовый);
• сорта образуют завязь в любую погоду;
• вес плода и его размер близок к среднему (100-150 г);
• овощ сладкий на вкус, практически без кислинки;
• томаты Персик сочные и зернистые;
• плоды хороши в хранении и легко переносят транспортировку;
• у сорта крепкий иммунитет (томаты не боятся фитофтороза, гнили, мучнистой росы, рака листьев и стебля);
• за счет крепости плодоножки сорт устойчив к поражению медведкой, клещами, тлей и проволочником;
• десертные помидоры Персик пригодны даже для детского и диетического питания;
• способы приготовления овоща разнообразны: помидоры консервируют, давят из них сок, пекут пиццы, готовят пюре, салаты и другие блюда.

Некоторые характеристики томатов разнятся, но вышеуказанные качества для всех разновидностей идентичны. Из семян сорта Персик, которые встречаются в продаже, помимо сортовых томатов попадаются и гибридные подвиды, например томат Персик розовый F1.

На заметку. Если на пакете с семенами томатов встречается пометка F1, это значит, что сорт гибридный. Ничего страшного в этом нет, просто сорт выведен путем скрещивания двух других сортов для получения подвида, обладающего наилучшими качествами.

Помидоры сорта Персик некрупные, их относят к среднеурожайным. Максимальное количество овощей с куста при сборе урожая — 2,5-3 кг.

Плюсы и минусы сорта

Многие опытные дачники отдают предпочтение сорту Персик за его превосходные качества.

К неоспоримым преимуществам сорта дачники относят:

• растение неприхотливое;
• хорошая устойчивость к перепаду температур;
• выращивание возможно в любых регионах;
• растение устойчиво ко многим заболеваниям;
• красивый внешний вид томатов — яркие плоды не останутся без внимания и украсят огород;
• отличные вкусовые качества, которые без сомнений понравятся гостям и детям;
• завязывание плодов в разных условиях происходит стабильно.

Явных недостатков у сорта Персик не находится. Некоторых огородников не устраивает количество урожая, но этот сорт и не выводили как высокоурожайный.

Совет. При выращивании томатов сорта Персик в тепличных условиях нередко урожай вырастает крупнее, чем в открытом грунте.

Особенности разных видов Персика

Помидоры Персик бывают разных подвидов и оттенков: красный, розовый, золотой или белый.

Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие три подвида.

Красный

Плоды данной разновидности имеют вишнево-красный оттенок и средний размер. Не стоит пугаться при виде белесого налета: бархатистый пушок — особенность «персиков». При выращивании в открытом грунте их созревание подходит к 115 дню. Выращивают сорт как в теплице, так и на открытой местности.

Оранжевый

Персик оранжевый считается крупноплодным — плоды набирают вес до 170 г. Созревает очень быстро, к 80 дню. Устойчив к заболеваниям и низким температурам. Хорошо хранится.

Этот сорт отечественные селекционеры вывели еще в 2002 году, он пользуется спросом на территории России, Беларуси, Молдове и Украине.

Розовый

Среди всех разновидностей сорт Розовый F1 отличается устойчивостью к большинству заболеваний и почти не интересен вредителям. Этот гибридный овощ дает большое количество спелых плодов — с одной кисти огородники собирают до 18 томатов, в отличие от обычных сортов, которые дают 5-6 овощей.

Плоды имеют светло-вишневый оттенок с покрытием белого пушка.

Выращивание и уход

Выращивать персиковые помидоры совсем не сложно. Это выполняется таким же способом, как и со всеми видами томатов.

Начинающему огороднику понадобится выполнить следующий алгоритм действий:

1. Предварительно замачиваем семена в слабом растворе марганцовки или любом подходящем дезинфицирующем средстве.
2. Затем проращиваем семена в влажной хлопчатобумажной ткани или салфетке на блюдце.
3. Когда семена проклюнутся, сеем их в грунт. Для рассады некоторые дачники покупают готовую почву, но большинство огородников изготавливает ее самостоятельно из дерновой земли, песка и перегноя. Закапываем семена в землю не более 1 см.
4. Аккуратно поливаем помидоры, чтобы вода не попала на листья со стеблем. Вода для полива понадобится теплая.
5. Когда вырастут два настоящих листика, пикируем растение. Такая процедура стимулирует корневую систему и помогает ей разветвляться.
6. При отрастании 7-8 листа, пересаживаем кустик на постоянное место культивации в открытый грунт или теплицу. Томатам будет примерно 50-60 дней.
7. Схема высадки томата Персик обыкновенная, для детерминантов 3-4 растения на 1 м2. Сажаем кустики в шахматном порядке с расстоянием 40 см между экземплярами. В междурядьях лучше оставить по 70-80 см — для удобного полива и ухода за помидорами.
8. Перед посадкой в лунки закладываем минеральное удобрение, перегной, компост или коровяк. Удобрение присыпаем землей и поливаем, затем переносим рассаду.
9. Если почва еще не прогрелась (холоднее 15 °C), защищаем растения пленкой. Затем пленку постепенно снимаем, чтобы томаты приспосабливались к уличной среде.
10. Поливаем помидоры через 7 дней, за это время они окрепнут.

Совет. За 2 недели до высадки рассыпьте удобрения и перекопайте землю. А чтобы избавиться от вредителей и вирусов, дополнительно полейте почву медным купоросом.

Лучшие предшественники для посадки сорта Персик — кабачки, огурцы, морковь или бобовые культуры. Плохой идеей будет высадить рассаду после картошки или томатов.

Для посадки рассады выбирайте пасмурный день, или займитесь томатами к вечеру, чтобы не пекло солнце.

Помидоры сорта Персик — растения неприхотливое, но основные процедуры по уходу все равно необходимы. В течение всего вегетационного периода обязательно:

1. Обильно поливать под корень растения, но делать это не часто и аккуратно, чтобы не намочить листья томата. Орошение проводится вечером или утром, когда не палит солнце.
2. В обязательном порядке проветривать парник или теплицу.
3. Проводить подкормку до образования плодов, после не удобрять.
4. Растения формировать в 1 стебель, затем пасынки не обрывать.
5. При малом количестве плодов, и если они с одной стороны куста, растение подвязывают к опоре или на решетку. Такая процедура проделывается редко, по мере надобности.
6. Для профилактики обработать кусты, несмотря на то, что сорт имеет хорошую устойчивость к болезням. Процедуру производят до созревания плодов.
7. Между растениями замульчировать землю, чтобы дольше сохранялась влага в почве.

Первые плоды разных цветов собирают уже под конец июля. Культура будет давать урожай до середины осени, если позволят климатические условия.

На заметку. Если выращивают томаты Персик на юге или в теплице, урожай получают два раза в год.

Профилактика болезней и вредителей

Чтобы защитить растения от болезней и вредителей, огородники придерживаются агротехнических мероприятий.

Томат довольно устойчивое растение к таким болезням, как:

• мучнистая роса;
• мозаика;
• фитофтора;
• гниль;
• бурая пятнистость.

Сорт не боится паутинных медведок, клещей или таких паразитов, как тля. Самая распространенная грибковая болезнь у томатов — фитофтора. Возникает в виде коричневых пятен. При жаркой погоде листья сохнут, а в холодную начинают гнить. Не созревшие плоды более подвержены болезни.

В целях профилактики используют препаратом «Фитоспорин». Это биологический пестицид, который содержит бактерии. Многие огородники пользуются им для лечения фитофтороза и множество других заболеваний. Препарат убивает все патогенные бактерии с помощью полезных микроорганизмов путем проникновения в ткани растений.

Препарат биологически безопасен. Томаты употребляют в пищу после тщательного промывания. Он хорошо сочетается с другими химическими добавками. Подходит как для профилактики, так и для лечения. Для приготовления раствора понадобится в 10 л воды добавить 2 ч. л. вещества.

Также потребуется:

• теплая вода не более 35℃;
• не металлическая емкость;
• пару часов подержать на солнце для активизации полезных бактерий.

Обрабатывают культуру несколько раз в течение сезона с интервалом в 10 дней, если прошел дождь, то сразу после него. Помимо «Фитоспорина», используют аналогичные бактериологические составы: «Планриз», «Фитофторин», «Байкал-ЭМ», «Бактофит». Состав и способ применения у препаратов примерно одинаков.

Отзывы огородников

Отзывы о Персике неоднозначны. В их выращивании наблюдаются как достоинства, так и изъяны:

Валерия, Краснодар: «Многие из моих знакомых брезгуют сортом из-за его необычного мохнатого вида, но лично мне он по нраву. Кожура не жесткая, не горькая и не колется. На вкус помидоры отличные, моя семья их любит есть, срывая прямо с грядки и без всяких приготовлений или добавок. Мякоть у помидоров сладкая, чем-то напоминает одноименный фрукт. Наверное, именно поэтому сорт называется Персик. Выращиваю я помидоры в теплице. Рекордная высота куста у нас была около 170 см. Урожая вполне достаточно. Томаты при сборе все как один в один — похожи и по размеру и по форме. Я в основном выращиваю Персик красный и желтый подвиды, в следующем сезоне хочу поэкспериментировать с гибридом».

Константин, Ростов: «Впервые я увидел эти помидоры на соседской грядке. Из-за белого налета они мне показались непривлекательными, но жена настаивала попробовать. Мы взяли у соседей несколько плодов, приготовили салат, на вкус помидоры нам очень понравились, и мы попросили семян. Только потом я узнал, что белый налет — это никакая не болезнь и не пыль, а просто особенность сорта, ведь не зря же его Персиком величают. В выращивании помидор мне понравилось то, что они оказались самыми стойкими к поражениям разными паразитами на протяжении лета. К тому же кусты с плодами выглядят довольно необычно. Недостатком помидоров я считаю их относительно небольшое количество урожая. С каждой кисти мы получили по 6-8 плодов, хотя у соседки х значительно больше. Наверное, сделали что-то не так, буду пробовать еще».

Майя, Волгоград: «Персики давно выращивает моя мама. Я долго не хотела пробовать, но все-таки решилась. Выбрала для пробы подвид Блов саттон и не ошиблась: кусты выросли высокими, как и было заявлено на фото на упаковке с семенами. Также меня приятно удивило количество завязи. Урожай я собрала обильный, к тому же с крупными плодами. Попытка удалась, но для постоянного выращивания оставлять их не буду».

Заключение

Томат сорта Персик — отличный вариант для начинающих огородников, которые пробуют вырастить собственные овощи. Также подойдет и опытным, тем, кто ищет что-то оригинальное. Разноцветные подвиды при правильной подвязке и уходе внешне напоминают фруктовый сад. Для начала, чтобы попробовать — высаживают около десятка кустов. Томат Персик непременно понравится и тем, кто выращивает помидоры на продажу, необычный вид и вкус точно заинтересует покупателей.

О достоинствах и недостатках сорта подробнее — на видео: