Отличный сорт для употребления в свежем виде — томат «Португальская дакоста» и особенности его агротехники

Крупноплодные розовые помидоры считаются идеальными для приготовления салатов и употребления в свежем виде. Они имеют насыщенный сладкий вкус и выраженный томатный аромат. Именно такие плоды наиболее востребованы на продуктовых и садоводческих рынках.

Томат Португальская дакоста выгодно выделяется на фоне многих других розовоплодных сортов. Он отличается не только гигантскими ягодами с прекрасным вкусом, но и высокой урожайностью. Вырастить такие помидоры несложно благодаря повышенной устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Описание сорта

Португальская дакоста – сортовой томат, выведенный португальскими селекционерами. Относится к редким сортам и продается далеко не во всех магазинах.

В 2017 году томат Португальская дакоста вошел в десятку лучших помидорных сортов. Достать его семена непросто, но если купить их один раз, посадочный материал можно постоянно брать из плодов.

Отличительные черты Португальской дакосты

Португальская дакоста – розовоплодный томат. Дает плоды крупных размеров. Отдельные экземпляры достигают веса 1000 г.

Характерная особенность плодов этого сорта – мясистость. В ягодах большое количество сочной, но нежной мякоти. На вкус помидоры сладкие, с едва заметной кислинкой. Имеют характерный и насыщенный томатный аромат.

Сорт имеет иммунитет к большинству томатных заболеваний. Он не болеет корневой и вершинной гнилью, фитофторозом и табачной мозаикой.

Еще одна черта Португальской дакосты – устойчивость к перепадам температур. Такие помидоры подходят для выращивания даже в условиях открытого грунта.

Негативная особенность сорта – склонность плодов к растрескиванию. Чем крупнее ягоды, тем выше вероятность возникновения на них повреждений.

Общие характеристики

Португальская дакоста продается преимущественно в интернет-магазинах. Это редкий коллекционный сорт. Часто его посадочный материал, собранный из собственного урожая, продают садоводы.

В плодах томатов содержится минимальное количество мелких семян. Чтобы заготовить семечки для следующей посадки, самые крупные и красивые ягоды оставляют на кусте до полного дозревания.

Описание и характеристики сорта:

Как вырастить рассаду

Португальскую дакосту выращивают только рассадным способом. При посеве семян прямо в грунт урожай не успеет созреть до наступления заморозков.

Время посева зависит от региона:

• города с жарким климатом – конец апреля;
• средняя полоса России – вторая половина апреля;
• северные регионы – начало апреля.

Если планируется посадка томатов в теплицу, то рассаду начинают выращивать на две недели раньше.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить здоровые растения с повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды, их нужно предварительно обработать:

1. Семена замачивают в соленой воде (1 ч. л. соли на 1 ст. воды) на полчаса. Всплывшие на поверхность экземпляры не взойдут.
2. Посадочный материал дезинфицируют. Его замачивают в растворе соды (1 ч. л. на 1 ст. воды) на 12 часов, в светло-розовом растворе марганцовки на 30 мин, в перекиси водорода на 15 мин или в соке алоэ на 12 часов.
3. Для стимуляции роста семена замачивают в покупных препаратах («Эпин», «Гумат натрия»), в растворе соды, соке алоэ или заворачивают во влажную марлю, ставят в теплое место и проращивают.

Емкость и почва

Для помидоров нужен легкий и питательный грунт. Подходящие смеси продаются в магазинах. Подойдет как универсальная почвосмесь, так и специальная – для томатов и перца.

Готовят грунт и самостоятельно. Для этого смешивают основу, питательный субстрат и разрыхлитель. Например, садовую землю (лучше брать с грядок, на которых планируется выращивание томатов), торф и песок.

Почву дезинфицируют. Ее поливают медным купоросом, светло-розовым раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить грунт в духовке.

Португальскую дакосту обычно высевают сразу в индивидуальные емкости. Это коллекционный сорт, с которым нужно работать аккуратно. Лучше брать торфяные таблетки. Подойдут также пластиковые и торфяные горшочки или одноразовые стаканчики.

Важно. Торфяные емкости предварительно не дезинфицируют. Пластиковые горшочки замачивают на полчаса в темно-розовом растворе марганцовки.

Посев семян

В горшочки высевают 1-2 семечка. Их заглубляют на 1-1,5 см. Почву поливают до посадки томатов.

Емкости с посадочным материалом накрывают пленкой и убирают в теплое место. Чем теплее будет в комнате, тем быстрее прорастут семена. На этом этапе свет помидорам не требуется.

Ежедневно пленку или стекло приоткрывают на 1 час, чтобы на почве не образовалась плесень.

Удобнее выращивать рассаду в торфяных таблетках. Они заполнены уже готовым питательным субстратом. В них семена быстро прорастают. При пикировке на постоянное место из таких заготовок рассаду извлекать не нужно.

Перед использованием таблетки замачивают в кипятке, добавляя жидкость по мере их набухания. Затем в каждую заготовку высеивают по семечку, заглубляя на 1 см.

Торфяные таблетки с посадочным материалом ставят в глубокую емкость. Их накрывают пленкой и помещают в теплое место до прорастания семян.

Уход за рассадой

Хорошая рассада должна быть приземистой, ярко-зеленой, крепкой и иметь короткие междоузлия. Чтобы получить такие растения, им обеспечивают правильный уход:

1. Поливают рассаду отстоявшейся водой комнатной температуры. Жидкость выливают под корень растения так, чтобы она не попадала на наземную часть куста. Почву увлажняют по мере высыхания верхнего слоя. При неправильном поливе томаты становятся пожухлыми. Это происходит и при чрезмерном увлажнении почвы, и при ее пересыхании.
2. После прорастания семян пленку снимают. Растения должны находиться при комнатной температуре. Если они будут стоять на сквозняке, это приведет к гибели. Томатам нужен 16-часовой световой день. Недостаток освещения компенсируют люминесцентными лампами.
3. Подкормку вносят три раза за весь период выращивания рассады. Используют комплексные удобрения, содержащие в составе фосфор, который способствует развитию крепкой корневой системы. Первую подкормку вносят после образования второго настоящего листа, следующие – через каждые две недели.
4. Рассаду Португальской дакосты рекомендуется выращивать без пикировки.
5. За 10 дней до высадки на постоянное место растения начинают закалять. Их выносят на воздух в теплое время суток на 1-2 часа, постепенно пребывание на воздухе увеличивают.

Правила агротехники Португальской дакосты

Португальскую Дакосту высаживают в открытый грунт, когда почва на глубине 15 см прогреется. Важно, чтобы к этому времени минула угроза возвратных заморозков.

К моменту высадки рассада должна достичь возраста 45–55 дней. Если растения передержать, они будут плохо приживаться на новом месте.

Высадка на постоянное место

Для томатов выбирают хорошо освещенное место. Грядки не размещают на участках, где грунтовые воды располагаются близко к поверхности и гле предшествующие два года там не росли другие пасленовые растения. Лучше всего помидоры чувствуют себя после бахчевых культур.

Перед тем, как сажать томаты на новое место, грядки нужно подготовить. Осенью их вскапывают и очищают от всех растительных остатков. В грунт вносят удобрения. Например: перегной, перепревший коровий навоз или куриный помет. Если кислотность повышенная, почву смешивают с золой.

Весной грядки разравнивают граблями и очищают от сорняков. Их поливают разведенным с водой 1:10 куриным пометом и горячим медным купоросом.

Совет! Собранные с грядок сорняки рекомендуется не выбрасывать, а перерабатывать в органические удобрения. Для этого траву складывают в бочку, заливают кипятком и настаивают. Чтобы ускорить брожение, в смесь добавляют сахар или варенье.

На грядках выкапывают лунки. Количество лунок на 1 кв. м зависит от того, сколько стволов планируется оставлять растениям. При выращивании в один стебель на эту площадь высаживают до 4 растений, при формировании в два стебля – не более 3.

В каждую лунку заливают по 1 л светло-розового раствора марганцовки и засыпают 1 ст. л. золы. Когда жидкость впитается, в углубления высаживают растения, извлеченные из емкостей (если это не торфяные таблетки и горшочки) вместе с комом земли. Лунки засыпают почвой и уплотняют.

В течение двух недель растения не поливают и не подкармливают. За это время они приживутся и укоренятся на новом месте.

Основные правила ухода

Португальская дакоста нуждается в подвязке. Кусты прикрепляют к опоре по мере их роста. Используют синтетическую нить — она не подвержена гниению. Так как этот сорт имеет крупные и тяжелые плоды, дополнительно подвязывают к опорам и кисти.

Формируют помидоры в один или два стебля. Вес ягод напрямую зависит от количества стволов, которые оставили растению. Чем меньше будет стеблей, тем крупнее будут плоды и тем раньше они поспеют.

При пасынковании удаляют все листья до первой цветочной кисти. Убирают пожухлую и пожелтевшую зелень. Процедуру проводят один раз в неделю, убирая не более трех листков.

Поливают томаты по мере высыхания почвы. На одно растение расходуют 2-3 л воды.

Португальская дакоста хорошо отзывается на подкормки. При регулярном внесении удобрений томаты получаются более вкусными и крупными. Этот сорт рекомендуется подкармливать каждые две недели.

Внекорневые борные подкормки вносят два раза за сезон. Первый раз до того, как томат зацветет. Берут 10 г бора и разводят в 10 л воды. Этим составом опрыскивают кусты. Вторую подкормку проводят в период образования плодов, тогда томат созреет быстрее.

Особенности выращивания

При выращивании Португальской дакосты садоводам стоит учитывать несколько нюансов.

1. Чтобы получить крупные плоды, завязи нужно прореживать. На одной кисти оставляют не более трех ягод.
2. Плоды Португальской дакосты склонны к растрескиванию. Они повреждаются при слишком обильном поливе и при пересыхании почвы. Поэтому томаты поливают не чаще, чем 2 раза в неделю в открытом грунте и 1 раз в 7 дней в теплице. На одно растение используют 2-3 л жидкости.
3. В жаркие дни, чтобы предотвратить растрескивание плодов в открытом грунте, над ними ставят навес.
4. Чтобы завязалось больше ягод, кусты регулярно встряхивают.

Болезни и вредители

Португальская дакоста отличается повышенным иммунитетом к болезни томатов. Несмотря на это, опытные садоводы советуют не пренебрегать правилами профилактики:

1. Дезинфекция. Темно-розовым раствором марганцовки или горячим медным купоросом обрабатывают почву, стены теплицы и садовый инструмент.
2. Соблюдают правила севооборота. После пасленовых в почве остаются инфекции, которые заражают новые посадки томатов.
3. Рядом с томатными грядками не сажают картофель. Это растение привлекает вредителей.
4. Между грядками с томатами рекомендуется сажать ароматные травы (розмарин, чабрец или базилик). Они отпугивают вредных насекомых и привлекают полезных.
5. Чтобы смыть с кустов тлю, их опрыскивают отваром полыни. Подойдут и настои других трав с горьким вкусом. Еще один вариант – приготовить мыльно-перечный раствор. Для этого в ведро воды добавляют кусок натертого хозяйственного мыла и 5 перекрученных на мясорубке острых перчиков.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

При выращивании в теплице тоже нужно соблюдать севооборот. В этом случае на грядках, где ранее росли пасленовые культуры, просто меняют почву.

Стены теплицы обрабатывают медным купоросом. Чтобы снизить вероятность распространения инфекций по помещению, его регулярно проветривают.

Это интересно! Вот уже несколько лет садоводы-экспериментаторы утверждают, что в теплицах пирамидальной формы растения получаются более здоровыми и урожайными.

В открытом грунте велика угроза гибели томатов из-за ночных заморозков. Чтобы этого не случилось, первые две недели после высадки каждый вечер грядки накрывают пленкой.

Сбор и применение урожая

Первые ягоды Португальской дакосты собирают во второй половине июля. Их срывают поштучно, так как этот сорт дружностью созревания не отличается.

Плоды Португальской дакосты преимущественно употребляют в свежем виде. Получаются из таких помидоров вкусные соки и соусы. Для консервации в свежем виде они не подходят из-за больших растений и неплотной кожицы.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Португальской дакосты:

• иммунитет к болезням томатов;
• крупноплодность;
• высокая урожайность;
• прекрасный вкус плодов;
• возможность использования семян из собственного урожая для посадки.

К недостаткам относится необходимость подвязки и пасынкования кустов. Еще один минус – семена сложно найти.

Отзывы фермеров

Отзывы садоводов о Португальской дакосте однозначно положительные. Каждый, кто попробовал этот томат, сажает его снова.

Алиса, г. Зеленоград: «Выращиваю Португальскую дакосту третий год. Семена подарила соседка по участку. Очень вкусные помидоры и урожай большой. Формирую в один стебель, так помидорки получаются более крупными. Семена собираю из ягод, созревших на кусте, хоть их там и очень мало. На соки использовать жалко, все съедаются в свежем виде».

Иван, г. Шумерля: «В прошлом году посадил Португальскую дакосту. Формировал в два стебля. Помидоров получилось много, но первые растрескались. Думаю, это из-за частых дождей. На вкус ягоды сладкие, с приятной кислинкой и выраженным томатным ароматом. Они получаются крупными и красивыми, как на фото».

Заключение

Португальская дакоста – это один из самых лучших розовоплодных сортов. Он полюбился садоводам благодаря гигантским размерам ягод, прекрасному вкусу и высокой урожайности. Идеально подходит для приготовления салатов, соусов и соков.

Сорт относится к редким коллекционным. Продается не во всех садоводческих магазинах, из-за чего их сложно приобрести. Зато семена из плодов собственного урожая подходят для посадки.

Вырастить такие помидоры несложно. Они отличаются повышенным иммунитетом к болезням и инфекциям, не боятся перепадов температур. Важно лишь следить за влажностью и температурой, чтобы не допустить растрескивания плодов.