Невероятно сладкий и удивительно красивый томат «Медовый салют»

Садоводы любят экспериментировать, выращивая томаты необычных цветов и форм. На садоводческих рынках в изобилии представленные семена помидоров зеленого, черного и синего цвета. К сожалению, не все экзотические сорта отличаются приятным вкусом и дают урожай в наших широтах. Поэтому каждое выращивание новой томатной разновидности – это риск.

В число проверенных сортов с интересными плодами входит томат Медовый салют. Он дает разноцветные желто-красные ягоды с выраженным вкусом и богатым составом.

Описание сорта

Томатный сорт Медовый салют был выведен в 1999 году. В российский Госреестр его внесли только в 2004 г.

Этот сорт выпускают многие производители. Он пользуется популярностью у садоводов по всему миру. Особенно часто его выращивают в России и странах бывшего СНГ.

Отличительные черты Медового салюта

Помидоры Медовый салют отличаются необычным внешним видом плодов. Ягоды этого сорта в стадии зрелости ярко-желтые, с красными разводами и пятнами.

Вкус у томата тоже впечатляющий. Он сладкий, с медовым послевкусием и слабо выраженной кислинкой. Мякоть таких плодов плотная и сочная.

Сорт считается крупноплодным. Вес его плодов варьируется в пределах 350-450 г, но встречаются экземпляры массой до 900 г.

Томаты Медовый салют употребляют в свежем виде. Для консервации целиком и дольками они не подходят не только из-за размеров, но и из-за тонкой кожицы. Некоторые садоводы используют этот сорт для приготовления соков и соусов.

В свежем виде плоды сохраняют наибольшее количество полезных веществ. В желто-красных ягодах содержится много бета-каротина, который благотворно влияет на зрение, улучшает состояние кожи, волос, сосудов и сердца и повышает иммунитет.

Сам сорт подвержен к грибковым заболеваниям, но устойчив к вирусным.

Минусом Медового салюта считается его требовательность к уходу. Он образует большое количество пасынков, поэтому нуждается в регулярном формировании. Теплолюбивость этого томата не позволяет его выращивать в условиях открытого грунта в большинстве регионов нашей страны.

Общие характеристики

Характеристики томата Медовый салют заинтересуют опытных садоводов. Начинающим огородником стоит начать с менее капризных сортов.

Описание Медового салюта:

Выращивание рассады

На рассаду семена высеивают в начале марта во всех регионах. Это связанно с тем, что томат Медовый салют в центральной и северной части страны высаживают только в теплицу. Пикировка в защищенный грунт возможна гораздо раньше, чем в открытый грунт

Работа с посадочным материалом

Прежде чем приступить к выращиванию рассады, подготавливают посадочный материал. Это снижает вероятность заражения растений и ускоряет прорастания семян.

Перед покупкой семян обязательно проверяйте их сроки годности. Просроченный посадочный материал будет иметь низкие шансы на всхожесть.

Чтобы отобрать наиболее жизнеспособные семена, их замачивают в солевом растворе на полчаса. Для приготовления средства в стакане воды размешивают 1 ч. л. соли. Всплывшие экземпляры выкидывают, а опустившиеся на дно промывают и используют для посадки.

В виду неустойчивости Медового салюта к томатным заболеваниям, его семена нужно обязательно обработать дезинфицирующим составом. Некоторые  производители продают уже протравленный посадочный материал, о чем свидетельствует надпись на упаковке и оранжевый или зеленый цвет семян. В остальных случаях семена обеззараживают самостоятельно.

Для этого их замачивают:

• в светло-розовом растворе марганцовки на полчаса;
• в растворе соды на 12 часов;
• в разведенном напополам с водой соке алоэ на 12 часов.

После протравливания семена обрабатывают стимулятором роста. Часто применяю «Эпин», в котором замачивают семена на 3-5 часов.

Выбор грунта и емкостей

Обычно семена сеют в одну общую емкость. В магазинах продаются специальные деревянные ящики и пластиковые лотки.

Используют для этих целей и подручные материалы:

• одноразовая посуда;
• лотки из-под полуфабрикатов;
• обрезанные 5-6-литровые бутылки.

Для пикировки растений в индивидуальные горшочки используют тару объемом 300-500 мл. Для этих целей применяют специальные горшочки, обрезанные бутылки или одноразовые стаканчики.

Перед использованием емкости дезинфицируют. Для этого их замачивают в крепком растворе марганцовки.

Грунт для томатов готовят самостоятельно или покупают в магазине. Почва для помидоров должна быть легкой и питательной. Для приготовления почвы смешивают в разных пропорциях дерн, торф и перегной. В полученный состав добавляют косовый субстрат или речной песок.

Почву обеззараживают. Для этого ее поливают раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить грунт в духовке.

Посев семян

В емкости засыпают почву так, чтобы до края оставалось расстояние 2 см. В грунте делают канавки, глубиной 1 см. Расстояние между ними должно составлять 3 см.

В канавки выкладывают семена на расстоянии 1,5 см друг от друга. Сверху их присыпают землей, не утрамбовывая ее.

Ящики с семенами увлажняют теплой отстоявшейся водой. После этого их накрывают пленкой и помещают в теплое место. В зависимости от температуры в помещении сроки прорастания семян варьируются от 3 до 7 дней.

Удобно выращивать рассаду в торфяных таблетках. Для этого такие заготовки замачивают до разбухания, после чего в отверстия помещают семена. Далее все таблетки ставят в одну емкость и накрывают пленкой.

Уход за рассадой

Уход за рассадой должен быть регулярным. Только в этом случае удастся вырастить  здоровые и жизнеспособные растения. Ниже представлены основные нюансы, о которых нужно знать садоводу, самостоятельно выращивающему томатную рассаду:

1. До прорастания семенам не нужен солнечный свет. Поэтому их ставят в темное теплое место. Иногда садоводы накрывают ящики темной пленкой для ускорения прорастания.
2. Когда появятся первые всходы, емкости с рассадой ставят в хорошо освещенное место. Если на них была темная пленка, ее снимают. Если ящики накрыли прозрачным стеклом, то в первую неделю после прорастания его оставляют.
3. До прорастания семян почву увлажняют из пульверизатора. После того, как появятся первые всходы, поливают растения из шприца. Используют воду комнатной температуры.
4. Когда на растениях появятся первые настоящие листочки, их пикируют в индивидуальные емкости. Корень при этом не прищипывают. Это замедляет рост растений.
5. После пикировки томаты поливают из лейки. Важно, чтобы вода не попадала на наземную часть.
6. За весь период выращивания рассады растения подкармливают 3 раза. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после пикировки, второй – через 2-3 недели, 3 – за 3 дня до высадки в теплицу.
7. За 14 дней до пикировки томатов на постоянное место их начинают закалять. Для этого их выносят на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Агротехника Медового салюта

Медовый салют высаживают на постоянное место в мае. Способ его культивирования зависит от региона:

• южные – в открытом грунте;
• центральные – в пленочных укрытиях;
• северные – в застекленной теплице.

За 3 дня до высадки томатов на постоянное место их поливают и подкармливают. Используют фосфорные и калийные удобрения.

Посадка рассады на постоянное место

Грядки для посадки томатов готовят заранее. Их очищают от остатков растений и перекапывают. Для обогащения грунта в него вносят удобрения: коровяк, перегной  и т.д. Если есть необходимость снижения кислотности грунта, то его смешивают с сухой известью.

Весной почву вновь перекапывают. Ее поливают раствором медного купороса. Выкапывают лунки, которые располагают рядами в шахматном порядке. Используют схему 40 х 70 см. На 1 кв. м размещают 4 растения.

Томаты извлекают из горшков и помещают в лунки. В каждое углубление заливают по 1 л воды. Лунки засыпают грунтом.

Уход за Медовым салютом

Медовый салют – высокорослое растение с крупными плодами. Поэтому его нужно подвязывать. Кусты прикрепляют к опоре по мере их роста. Дополнительно подвязывают кисти с плодами.

Формируют томат в 1-3 стебля. Чем больше стеблей останется, тем менее крупными будут плоды и тем позже они поспеют. При формировании томата в 2 стебля наблюдаются наилучшие показатели урожайности.

Рост Медового салюта ограничивают искусственно. Для этого верхушку главного стебля прищипывают после 4 кисти. Точку роста дополнительных стеблей ограничивают после появления 3 кисти.

При пасынковании томатов удаляют не только пасынки, но и все листья до первой завязи. Это ускорит завязывание и созревание плодов. Пасынкование проводят не чаще, чем раз в неделю. За один раз удаляют не более 3 листьев.

Поливы помидоров должны быть регулярными и обильными. На каждое взрослое растение расходуют не менее 2 л воды. Используют теплую отстоявшуюся воду. После пикировки растений на постоянное место первый раз почву увлажняют через 10 дней.

Кусты томатов регулярно встряхивают. Это способствует их опылению.

Томаты подкармливают 3-4 раза за сезон. Первая подкормка должна включать в свой состав азот. Второй раз используют минеральные удобрения. Затем поливают томаты органическими составами. После появления первых плодов, используют составы с калием и фосфором.

Два раза за сезон кусты опрыскивают внекорневыми подкормками. В состав таких удобрений обязательно должен входить бор.

Распространенные ошибки садоводов

Сорт Медовый салют достаточно капризен в уходе. Часто начинающие садоводы допускают ошибки, которые увеличивают риски заболевания и гибели растений:

1. Отказ от мульчирования. Мульча удерживает влагу в почве, замедляет рост сорняков, предотвращает промерзание корней и становится дополнительным удобрением для томатов.
2. Опрыскивания томатных кустов водой. Томаты не любят, когда на их зелень попадает жидкость. Такая ошибка часто приводит к увяданию и гибели растений. Капли жидкости на кустах привлекают вредителей.
3. Внесение большого количества удобрений. В этом случае помидоры покроются большим количеством зелени, но плоды будут мелкими и редкими.
4. Загущение посадок. Слишком близко посаженные томаты создают дополнительную тень, Это приводит к снижению урожайности помидоров.
5. Сохранение всех соцветий. Все неправильно сформировавшиеся соцветия нужно удалять. Это поможет здоровым плодам быстрее сформироваться, набрать максимальный вес и созреть.
6. Неправильное соседство. В открытом грунте томаты нельзя сажать рядом с другими пасленовыми. Это увеличит риск их заражения. В теплице помидоры не должны соседствовать с любыми другими культурами.

Болезни и вредители

Медовый салют имеет слабый иммунитет к заболеваниям томатов. Поэтому его выращивание требует не только соблюдения правил профилактики, но и использования дополнительных средств для обработки кустов.

Правила профилактики болезней томатов:

1. Дезинфекция. Обеззараживающими составами обрабатывают почву, семена, емкости и садовый инструмент.
2. Уборка прошлогодних растений. Остатки растений на грядках нужно удалять и сжигать. Они могут быть разносчиками инфекции.
3. Правильный полив. Пересушенная и переувлажненная почва – идеальная среда для развития инфекций.
4. Защита от насекомых. Наземную часть кустов томатов обрабатывают травяными отварами, мыльным раствором и составами с коллоидной серой. Под корень насыпают скорлупу яиц. Крупных жуков собирают вручную.
5. Профилактическая обработка кустов. Для предотвращения развития грибковых заболеваний томаты обрабатывают 3 раза в месяц растворами, содержащими медь, или бордоской жидкостью.

Культивирование в закрытом и открытом грунте

Медовый салют выращивают преимущественно в закрытом грунте. В таких условиях повышается урожайность сорта и снижается вероятность его заражения.

Перед тем, как высаживать томаты в теплицу, нужно обработать стены помещения медным купоросом или раствором марганцовки. Желательно делать профилактические обработки и в период выращивания растений.

Окна в теплице ежедневно открывают для проветривания. В пасмурные дни помещение оставляют закрытым.

В открытый грунт высадка Медового салюта возможна только в южных регионах. Даже в теплом климате урожайность томатов, выращиваемых не в теплице, будет снижена, а риск их заражения существенно увеличится.

Сбор и применение урожая

Томаты Медовый салют собирают во второй половине августа. О спелости плодов будет свидетельствовать темно-желтый цвет и красные разводы.

При сборе помидоров важно сохранять плодоножку. В этом случае они дольше будут храниться. После сбора томаты помещают в холодильник. Там они пролежат в свежем виде не более полутора месяца.

Плоды используют для салатов и приготовления блюд. Для консервации этот сорт не подходит.

Преимущества и недостатки

Преимущества Медового салюта:

• большое количество бета-каротина в составе;
• насыщенный сладкий вкус;
• красивый цвет;
• крупноплодность.

Недостатки:

• не подходит для консервации;
• нуждается в частом пасыковании;
• требователен к уходу;
• плохо растет в открытом грунте;
• имеет низкий иммунитет к растительным заболеваниям.

Отзывы фермеров

Отзывы садоводов о Медовом салюте в основном положительные. Все отмечают превосходный вкус его плодов.

Алена Сачук, г. Клин: «Выращивала Медовый салют в теплице. Формировала в 1 стебель. Лишние соцветия удаляла. Регулярно обрабатывала бордоской жидкостью, поэтому помидоры не заболели.  В конце августа собрала крупные плоды, весом от 400 до 600 г. Вкус очень впечатлил. Ягоды сладкие, сочные очень мясистые. Думаю посадить снова, хотя возни с ним много».

Андрей Григоренко, г. Белгород: «Два год выращиваю Медовый салют в теплице. В уходе сорт капризный. Постоянно нужно обрабатывать разными средствами от болезней и вредителей и подкармливать. Кисти с плодами нужно подвязывать дополнительно. Выращиваю для внуков из-за вкусных сладких плодов без кислинки. Некоторые помидоры растрескиваются, хотя поливаю их нечасто».

Заключение

Томат Медовый салют – это сорт с яркими желто-красными плодами. Помимо красивого цвета, эти помидоры имеют удивительный сладкий вкус и насыщенный витаминами состав.

Начинающим садоводам этот сорт не подойдет. Он имеет низкий иммунитет к болезням и требователен в уходе. Его культивирование возможно лишь при наличии теплицы. Тем не менее, каждый кто попробовал посадить этот сорт один раз, вернется к нему снова. Ведь все трудозатраты окупаются прекрасным вкусом.