Удивительный на вид томат «Инжир розовый» со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Розовые томаты привлекают огородников даже больше красных. Они слаще и ароматнее. Поэтому такая разновидность считается салатной. Среди обилия сортов особое внимание привлекает томат Инжир розовый.

Своей необычной формой он действительно напоминает крупный инжир, а во вкусе есть фруктовые нотки. Обо всех тонкостях выращивания этого экзотичного овоща читайте далее.

Общее описание сорта

Инжир розовый выведен отечественными селекционерами. Внесен в российский реестр. Выращивают этот сорт не только у нас, но и за границей.

Особенности Розового инжира

Главная особенность сорта – плоды необычной формы. Из-за выраженной ребристости кажется, что они разделены на дольки. Это делает томат похожим на экзотическое лакомство инжир.

Сорт отличается крупными плодами. Отдельные экземпляры могут достигать веса 1 кг. Вкус тоже считается нетипичным для томатов. Он сладковатый, с фруктовым оттенком.

Салатный томат используют и для приготовления соусов и соков. Для консервации в целом виде эти томаты не подходят из-за большого размера.

Инжир розовый относится к теплолюбивым сортам. Для его посадки нужно выбирать самые солнечные участки в саду. Требователен он и к составу почвы.

Несмотря на свою прихотливость, сорт имеет иммунитет к большинству заболеваний томатов. Устойчивость к вирусным инфекциям у него более выражена, чем к грибковым.

Это интересно! Садоводы говорят, что плоды, которые образуются в нижней части куста, крупнее остальных на растении.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Характеристики

Описание Инжира розового будет интересным и опытным, и начинающим садоводам.

Характеристики Инжира розового:

Параметр Показатели
Тип куста Индетерминантный. Куст вырастает до 3 м в высоту. Стебли толстые, прочные и разветвленные. Листья зеленые с сизым налетом, внизу более светлые, а сверху яркие. Имеют резные края и опушение. Плоды образуются на кистях по 3-5 штук.
Способ выращивания Выращивают преимущественно в теплицах. В южных регионах возможна посадка в открытый грунт.
Урожайность Высокая. С одного растения можно собрать до 7 кг плодов за сезон.
Плоды Крупные. В среднем один плод весит 400 г. Самые крупные достигают массы 800-1000 г. Цвет равномерно розовый внутри и снаружи. Томаты мясистые, но сочные. Имеют насыщенный сладкий вкус без кислинки и фруктовое послевкусие. Форма может быть грушевидной или округло-приплюснутой. На всем плоде присутствует выраженная ребристость, похожая на гармошку. Внутри наблюдается гипертрофированная многокамерность. Некоторые ячейки пустые.
Транспортабельность Высокая. Плоды имеют тонкую, но прочную кожицу. Хранятся до месяца.
Сроки созревания Среднеранний сорт. Первые плоды появляются через 100-110 дней после посева семян. Плодоношение продолжается до первых заморозков.
Устойчивость к болезням Имеет иммунитет к основным вирусным и грибковым инфекциям.

Как выращивать рассаду

Сроки высевания семян зависит от региона и способа выращивания томатов. При посадке в теплицу семена сеют на две недели раньше.

В большинстве случаев посев семян производится в марте. В северных регионах страны — в первой половине апреля.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой семян их обязательно нужно подготовить. Посадочный материал обеззараживают и замачивают в стимуляторе роста.

Способы подготовки семян:

  1. Для обеззараживания семян используют несколько видов составов. Например, растворы марганцовки (1 часть марганцовки и 100 частей воды), соды (0,5 ч. л соды и 100 мл воды), алоэ (1 часть сока алоэ и 1 часть воды). В марганцовке замачивают семена на полчаса, а в алоэ и соде — на сутки.
  2. После обеззараживания семена промывают проточной водой и просушивают бумажным полотенцем.
  3. Для стимуляции роста раствором смачивают кусочки ткани, в которые заворачивают семена. Ткань с семенами укладывают в тарелку, накрывают пленкой и ставят в теплое место на сутки. В качестве стимуляторов роста используют «Эпин», «Корневин», «Силк», «Циркон», «Гумат натрия».

Совет! Убедитесь в качестве посадочного материала. Проверьте срок годности семян и замочите их на полчаса в подсоленной воде. Всплывшие семечки считаются негодными.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Выбор емкостей и грунта

Для посева семян используют специальные или самодельные емкости. Они должны быть широкими, но не глубоким.

Для пикировки подходят небольшие горшочки на 300 мл.

Основа почвенной смеси для томатов – чернозем и перегной. Для облегчения состава в него добавляют песок, опилки или измельченное кокосовое волокно. Для улучшения почвы ее смешивают с золой и «Фитоспорином».

Используют и покупные смеси. Выбирают почву «для томатов и перцев».

Совет! Опытные садоводы рекомендуют использовать почву для рассады, взятую из теплицы. Считается, что так томатам будет проще прижиться после пересадки на постоянное место.

Чтобы продезинфицировать почву, ее прокаливают в духовке, поливают кипятком или раствором марганцовки. Емкости замачивают на полчаса в крепком растворе марганцовки или в кипятке.

Посев семян

В подготовленной почве делают бороздки на расстоянии 2 см друг от друга. Их глубина должна составлять от 1 до 2 см. В углубления помещают семечки.

Сверху семена присыпают землей. Грунт увлажняют из пульверизатора теплой водой. Емкости с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. При правильной температуре (23-25 градусов) семечки прорастут через 3-5 дней.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Уход за рассадой

Правила ухода за рассадой достаточно посты. Соблюдая их, вы получите здоровые и крепкие растения:

  1. После того, как семена прорастут, емкости с томатами ставят в хорошо освещенное место. Пленку не снимают еще 10 дней. Подготовить неокрепшие растения помогут регулярные проветривания. В марте рассаде будет недостаточно солнечного света, поэтому садоводы советуют использовать люминесцентные лампы.
  2. До прорастания семян почву увлажняют из пульверизатора по мере высыхания. Если на грунте появится плесень, пораженный слой удаляют, а семена с оставшейся землей поливают слабым раствором марганцовки.
  3. После появления всходов и пикировки томаты поливают под корень так, чтобы вода не попадала на зелень. Если растения начали вянуть и желтеть, нужно пересмотреть график полива. Такая проблема возникает и при недостаточном количестве жидкости, и при чрезмерном поливе.
  4. За весь период выращивания рассады ее подкармливают три раза. Первый – через две неделе после пикировки, второй – через три недели после предыдущего внесения удобрений, третий – за три дня до высадки томатов на постоянное место. Для рассады лучше всего подходят комплексные удобрения и биогумус.
  5. Закаливания томатов помогут им прижиться на постоянном месте. Проводить такие процедуры начинают за две недели до высадки рассады. Для этого растения выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая продолжительность воздушных ванн.

Выращивание томатов

Рассаду пересаживают на постоянное место после того, как почва прогреется. В большинстве регионов это происходит во второй половине мая или в начале июня.

Посадка помидоров на постоянное место

Прежде всего, нужно выбрать подходящее место для томатных грядок. Оно должно быть хорошо освещено и защищено от ветров. Нельзя использовать участки сада, на которых в течение трех прошлых лет росли пасленовые культуры.

Подготавливают участок для томатов еще с осени. Грядки вскапывают и освобождают от растительных остатков. В грунт добавляют органические удобрения, например, куриный помет, коровяк, картофельные очистки.

Обязательно проверяют кислотность почвы с помощью лакмусовой бумаги. Если показатели повышены, в почву добавляют щелочь.

Весной до перекопки по грядкам рассыпают минеральные удобрения, включающие фосфор и калий. Затем грядки перекапывают и очищают от корней сорных растений.

Лунки выкапываются рядами, расстояние между ними — не менее 60 см. Между лунками сохраняют промежуток 50-60 см. На 1 кв. м должно быть не более 3-4 растений.

В каждую лунку засыпают по столовой ложке печной золы. Растения вынимаются из горшка и вместе с комом земли и помещаются в углубление. Затем ямки засыпают землей и поливают теплой водой.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Уход за томатами

Кусты томатов Розовый инжир формируют в 1 или 2 стебля. В первом случае плоды будут крупнее, и созреют они быстрее, а во втором их будет больше. Во второй половине дня удаляют все лишние пасынки, и пожелтевшие листья с нижней части стебля.

Поливают помидоры по мере высыхания почвы. Полив должен быть обильным, но не частым.

Инжир розовый требователен к составу почвы. Подкармливают растения четыре раза за сезон. Также вносят внекорневые подкормки.

Минеральные удобрения чередуют с органическими. Часто используют покупные комплексные составы. Некоторые садоводы предпочитают самостоятельно готовить натуральные подкормки.

Рецепты удобрений:

  1. Органический микс. На 5 л воды берут по стакану коровяка и куриного помета. Состав тщательно перемешивают и дают настояться в течение суток.
  2. Компост. Для его приготовления насыпают полное ведро свежей травы (не утрамбовывая), туда добавляют по полстакана золы и извести и 1 ст. л. димиада кислоты угольной. Смесь заливают водой и дают настояться два дня.
  3. Обогащенная травяная настойка. В ведро мелко рубят траву и заливают водой. Смеси дают перебродить в течение 14 дней, после чего процеживают и разбавляют водой в соотношении 2/1. В полученный состав добавляют по стакану золы и коровяка.
  4. Удобрение из кофейной гущи. Использованную кофейную гущу высушивают и засыпают под корни растений. После этого их поливают теплой водой.
  5. Дрожжевое удобрение. 2 пачки «живых» дрожжей заливают 5 л воды. В состав добавляют 4 ст. л сахара. Когда смесь начнет подниматься, в нее добавляют еще 2 л теплой воды.

Внекорневые подкормки вносятся каждые две недели. Томаты опрыскивают следующими составами:

  • в 10 л воды добавляют 1 ч. л мочевины;
  • в 10 л воды добавляют по 1 ч. л мочевины, борной кислоты и медного купороса.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Ошибки в уходе за томатами

Часто начинающие садоводы допускают ошибки при выращивании томатов.

Давайте рассмотрим самые распространенные из них:

  1. Неполное удаление пасынка. Если срезать пасынок не до конца, то риск заражения растения существенно увеличится.
  2. Пасынкование в неправильное время. Томаты пасынкуют утром или вечером. В жару и в пасмурные дни такие процедуры не проводят.
  3. Чрезмерный полив. Переувлажненная почва – идеальная среда для развития грибков и вирусов.
  4. Отказ от рыхления почвы. После полива на почве образуется корка. Если не рыхлить землю, корка будет способствовать нарушению воздухообмена в корнях.
  5. Редкие прополки. Сорные растения заражают томаты болезнями и способствуют распространению вредителей.

Болезни и вредители

Томат Инжир розовый редко болеет. Тем не менее садоводы рекомендуют проводить профилактику поражения растений грибком.

Чтобы избежать заражения, перед посевом семян и пикировкой рассады почву дезинфицируют. Семена растений обеззараживают.

Кусты томатов опрыскивают раствором «Фитоспорина». Это защитит растения от грибковой инфекции.

Для защиты от вредных насекомых кусты опрыскивают отваром ромашки и чистотела. Колорадских жуков, слизней и гусениц собирают вручную.

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов

Особенности выращивания в теплице и в открытом грунте

При выращивании Инжира розового в теплице важно поддерживать оптимальный уровень влажности в помещении. Для этого ежедневно проветривают томаты, открывая форточки.

В теплице особенно важно помогать опыляться растениям. Для этого в период цветения нужно легонько встряхивать кусты.

На улице даже в южных регионах первые две недели после пикировки томатов их накрывают пленкой. Это снижает вероятность гибели теплолюбивого сорта из-за ночных заморозков.

Сбор и применение урожая

Первые спелые плоды Инжира розового появляются в июле. В пасмурные дни и при эпидемии фитофтороза собирают и недозревшие крупные плоды. Они останутся вкусными и сладкими при дозревании в сорванном виде.

Преимущественно урожай используют для приготовления салатов. Из плодов получаются вкусные соусы, томатные соки и заправки для борща.

Преимущества и недостатки сорта

Удивительный на вид томат "Инжир розовый" со сладким фруктовым вкусом – сорт для настоящих гурманов
Плюсы Инжира розового:

  • устойчивость к болезням томатов;
  • необычные плоды;
  • высокая транспортабельность;
  • крупноплодность;
  • высокая урожайность

Недостатки сорта:

  • необходимость подвязок и пасынкования;
  • неустойчивость к пониженным температурам;
  • требовательность к составу почвы.

Другие виды сорта Инжир

Помимо Инжира розового, выведены другие сорта из этой серии, дающие желтые и красные плоды. Это Инжир желтый и Инжир красный. По вкусу они не отличаются от Инжира розового.

Отзывы фермеров

Отзывы фермеров о томате положительные. Огродники из разных регионов с удовольствием выращивают этот сорт на своих участках.

Инга Кривякина, Сочи: «Выращиваю Инжир розовый уже второй год. Пробовала желтую и красную разновидность их этой серии. Помидорки вкусные, мясистые и необычные. Самый большой плод, который мне удалось получить, весил 760 г. Формирую кусты в 2 стебля. С 1 кв. м собираю несколько ведер».

Денис Зайцев, Воронеж: «В этом году впервые попробовал вырастить Инжир розовый в теплице. Регулярно вносил подкормки, но химическими препаратами растения не обрабатывал. Томаты не заболели. Урожаем доволен. Нравится и вкус и необычная форма плодов. Хочу попробовать Инжир желтый».

Заключение

Инжир розовый – это замечательный салатный сорт с необычными плодами. Он обладает высокими показателями урожайности и иммунитетом к распространенным томатным заболеваниям.

Если вовремя вносить подкормки, соблюдать все правила агротехники и выбрать правильное место для посадки, то с выращиванием такого томата справиться любой садовод.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий