Неприхотливый, среднепоздний сорт картофеля «Никулинский»

Картофель – постоянный гость на каждом столе, высоко ценимый за свои пищевые качества. Богатый витаминами и микроэлементами, этот корнеплод выступает незаменимой частью рациона россиян. Обилие существующих на сегодняшний день сортов обеспечивает выбор корнеплодов на любой гастрономический вкус.

Настоящая жемчужина отечественных картофельных хозяйств — выведенный в начале 90-х годов сорт Никулинский. В статье вы найдете описание, характеристики, фото и подробные правила ухода за этой культурой.

Описание сорта

Рассмотрим в подробностях характеристики, свойства и состав этого сорта.

Происхождение и развитие

Картофель сорта Никулинский был выведен сотрудниками ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха на основе широко известных в агрокультуре сортов Мавка и Пересвет. Сорт занесен в Госреестр РФ в 1996 году.

Неприхотливый, среднепоздний сорт картофеля "Никулинский"

Химический состав, микроэлементы и витамины

Благодаря своему составу картофель Никулинский считается ценнейшим источником витаминов и микроэлементов для человеческого организма.

Каждые 100 г сырых клубней содержат следующие микроэлементы:

  • железо 0,9 мг;
  • цинк 0,36 мг;
  • алюминий 860 мкг;
  • рубидий 500 мкг;
  • ванадий 149 мкг;
  • медь 140 мкг;
  • бор 115 мкг;
  • литий 77 мкг;
  • фтор 30 мкг;
  • хром 10 мкг;
  • молибден 8 мкг;
  • никель 5мкг;
  • йод 5 мкг;
  • кобальт 5 мкг;
  • селен 0,3 мкг;
  • марганец 0,17 мкг.

Помимо богатого набора микроэлементов в состав 100 г картофеля входят такие макроэлементы, как:

  • калий 568 мг;
  • фосфор 58 мг;
  • хлор 58 мг;
  • сера 32 мг;
  • магний 23 мг;
  • кальций 10 мг;
  • натрий 5 мг.

Содержание витаминов в 100 г сырых клубней:

  • витамин C 20 мг;
  • ниациновый эквивалент (витамин PP) 1,8 мг;
  • витамин РР 1,3 мг;
  • рибофлавин (B2) 0,7 мг;
  • пантотеновая кислота (B5) 0,3 мг;
  • пиридоксин (B6) 0,3 мг;
  • тиамин (B1) 0,13 мг;
  • витамин E (ТЭ) 0,1 мг;
  • бета-каротин 0,02 мг;
  • фолиевая кислота (B9) 8 мкг;
  • витамин A (РЭ) 3 мкг;
  • биотин (витамин H) 0,1 мкг.

Пищевая ценность картофеля сорта Никулинский:

  • вода 78,6 г;
  • углеводы 16,3 г;
  • крахмал ((C6H10O5)n) более 15 г (12-21% от массы);
  • белки 2 г;
  • пищевые волокна 1,4 г;
  • дисахариды и моносахариды 1,3 г;
  • зола 1,1 г;
  • жиры 0,4 г;
  • органические кислоты 0,2 г;
  • насыщенные жирные кислоты 0,1 г.

Высокое содержание крахмала позволяет использовать клубни для промышленного производства этого вещества.

Срок созревания

Несмотря на раннее формирование клубней, Никулинский классифицируется как среднепоздний сорт картофеля. Срок его созревания составляет порядка 120 дней (4 месяца)

Урожайность

Госреестр классифицирует сорт как высокоурожайный. При соблюдении основных правил посадки и ухода с 10 кв. м можно собрать до 50 кг корнеплодов. Согласно данным оригинатора, сорт способен давать от 170 до 295 кг урожая при сборе с 1 га.

Рекордное количество картофеля, составившее 410 кг с гектара, удалось собрать фермерам из Ивановской области.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой степенью устойчивости к таким свойственным культуре болезням, как:

  • черная пятнистость (альтернариоз);
  • фитофтороз;
  • рак картофеля;
  • Y-вирус (PVY).

Проявляет среднюю степень устойчивости к:

  • черной парше (ризоктониоз);
  • парше обыкновенной.

Все вышеперечисленные характеристики делают сорт Никулинский привлекательным как для возделывания в условиях частного хозяйства, так и для выращивания в промышленные целях. Тем не менее, сорт подвержен заражению нематодой и часто подвергается нападению колорадского жука, о чем необходимо помнить в процессе его культивирования.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Вес одного клубня варьируется в пределах 70-140 г Корнеплоды овальной формы. Белоснежная мякоть покрыта желтоватой кожурой с сетчатым рисунком. После чистки не темнеет на воздухе. Глазки небольшие и практически бесцветные. Световые ростки имеют фиолетовый оттенок у основания. Содержание крахмала высокое, до 22%.

Кусты высокорослые — до 80 см. Стебли прямостоячие, с большим количеством боковых ветвей и листьев. Листва темно-зеленая, характерной удлиненной формы с зазубринами на краях. Формирующиеся в венчики цветки окрашены в красновато-лиловый оттенок.

Для каких регионов рекомендуется

Никулинский картофель достаточно неприхотлив к климатическим условиям. Тем не менее, максимальной урожайности от культуры удается добиться при ее высаживании на плодородные почвы. При этом погодные условия практически не влияют на стабильность урожайности сорта.

Согласно данным Госреестра сорт рекомендован к возделыванию в следующих регионах страны:

  • Северо-Западный;
  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Средневолжский;
  • Уральский.

Преимущества и недостатки сорта

Главные плюсы сорта:Неприхотливый, среднепоздний сорт картофеля "Никулинский"

  • неприхотливость в уходе;
  • возможность успешно выращивать практически на любом типе почв;
  • устойчивость к опасным заболеваниям;
  • стойкость к неблагоприятным климатическим условиям;
  • высокая урожайность;
  • великолепная лежкость.

Среди недостатков наиболее часто отмечают:

  • не имеет генетической защиты от вредителей;
  • средние (по мнению некоторых ценителей картофеля) вкусовые качества.

В чем отличие от других сортов

Основное отличие Никулинского от других популярных сортов — комплексная резистентность по отношению к большинству распространенных болезней картофеля. Кроме того, сорт неприхотлив по отношению к агротехническим и климатическим условиям выращивания, что делает его пригодным для культивации практически во всех регионах страны.

Тем не менее, при выборе Никулинского в качестве посадочного материала необходимо учитывать его относительно длинный по сравнению с другими популярными сортами срок вегетации.

Особенности посадки и выращивания

Успешное культивирование сорта подразумевает строгое соблюдение сроков посадки с учетом конкретных климатических условий. Огромное значение для получения здорового и обильного урожая Никулинского имеет правильный выбор и подготовка посадочного материала.

Подготовка к посадке

Оптимальный диаметр посадочного материала — 7-10 см. Клубни должны быть ровными, не иметь механических повреждений, а также признаков обмерзания и поражения какими-либо болезнями.

Посадочный материал рекомендуется предварительно обработать стимуляторами роста и специализированными профилактическими средствами.

Требования к грунту

Для выращивания культуры идеальный вариант — супесчаная почва, характеризующаяся достаточной степенью плодородности и способная обеспечить корнеплодам качественную аэрацию и дренаж. Прекрасно подойдет и питательный чернозем.

Важно! Не стоит выбирать для посадки картофеля территорию, на которой до этого росли другие пасленовые культуры, так как вновь высаженное растение может унаследовать от них общие заболевания. А вот почва, недавно освобожденная от бобовых и злаковых подойдет как нельзя лучше.

Сроки, схема и правила посадки

Никулинский классифицируется как морозостойкий сорт, тем не менее сажать его рекомендуется, когда прекратятся заморозки, а среднесуточная температура поднимется выше 15°C тепла. Точный срок посадки зависит от региона и фактических климатических условий.

Так, оптимальным временем для сева картофеля в Сибири и на Урале считается середина и конец мая, в то время как жители средней полосы могут позволить себе засадить подготовленные клубни уже в конце апреля.

Глубина посадки картофеля сорта Никулинский составляет от 5 до 10 см в зависимости от качества посадочного материала и региональных особенностей почв и климата. Рекомендуемая высота гряд 15 см, ширина между ними – не менее 50 см. Оптимальное расстояние между растениями – не меньше 20 см.

Внимание! В процессе посадки наиболее крупные клубни следует высаживать на 2-3 см ниже остальных.

Особенности выращивания

Неприхотливый, среднепоздний сорт картофеля "Никулинский"

Никулинский неприхотлив в уходе, но есть некоторые агротехнические особенности, свойственные именно этому сорту:

  • Рекомендуется использовать специализированные препараты для профилактики и борьбы с вредителями и заболеваниями на всех этапах культивирования культуры. Ввиду этой особенности сорт не подходит для органического земледелия.
  • Для получения максимального урожая рекомендуется регулярно подкармливать растения минеральными удобрениями.
  • Во время посадки рекомендуется локально вносить удобрения в каждую засаживаемую лунку (например, золу и перегной).

Соблюдение тонкостей выращивания, свойственных сорту, напрямую повлияет на качество и количество урожая.

Нюансы ухода

Общие правила ухода за посадками сорта Никулинский мало чем отличаются от алгоритма выращивания любого другого сорта картофеля. С той лишь оговоркой, что культура требует особого внимания в плане защиты от вредителей.

Как уже говорилось выше, сорт не годится для органического выращивания и требует регулярного внесения различных инсектицидных препаратов.

Режим полива

Картофель сорта Никулинский нуждается в регулярном поливе и плохо переносит засуху. Тем не менее, его клубни при повышенной влажности начнут подгнивать. Поэтому поливать делянки рекомендуется 3-5 раз за весь сезон, ориентируясь на фактические погодные условия.

Подкормка

Никулинский картофель порадует своим урожаем, если подкормки специализированными удобрениями будут выполняться не только в момент посадки, но и регулярно в течение всего периоде активной вегетации.

Оптимальное решение — внесение подкормки в ходе полива путем подмешивания в воду навоза или предварительно перебродившего в отдельной емкости куриного помета.

Прополка и окучивание

Избавиться от сорной травы на делянке поможет частичное окучивание растений до наступления периода бутонизации, а также глубокое и регулярное рыхление междурядий.

Важно! Нельзя окучивать ботвы по сухому грунту, так как это может привести к усыханию наземной части растения.

После окучивания рекомендуется мульчировать междурядья картофельных делянок путем внесения перепревших опилок и перегноя.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Никулинский обладает комплексной устойчивостью по отношению к большинству болезней, свойственных пасленовым растениям.

Однако требуется регулярно принимать профилактические меры во избежание свойственных данному сорту поражений нематодой и колорадским жуком. Используйте в продаже специализированные химические препараты, четко соблюдая предоставленные производителем инструкции.

За 14 дней до сбора корнеплодов ботву снимают с грядок во избежание ее поражения фитофторозом.

Сбор и хранение урожая

Самый приятный и желанный момент для каждого фермера — сбор урожая. Но делать это стоит по всем правилам, если вы хотите надолго сохранить плоды своих трудов.

Как и когда собирать

Никулинский — морозостойкий сорт с достаточно длительным сроком созревания (порядка 120 дней), поэтому сбор картофеля начинают в конце сентября – первых числах октября.

Клубни собирают в сухую погоду. Кусты с предварительно собранной ботвой аккуратно выкапывают, корнеплоды снимают, тщательно просушивают в темноте, и отправляют в заранее подготовленное для хранения место.

Особенности хранения, лежкость сорта

Клубни отличаются высокими показателями лежкости, составляющей в среднем 95%. При правильном хранении в темном, прохладном и сухом помещении они прекрасно хранятся полгода. Даже в случае обильного внесения удобрений в процессе выращивания процент лежкости корнеплодов не уменьшается, а вкусовые качества сохраняются в полной мере.

Какие могут быть трудности при выращивании

Основные проблемы, свойственные сорту Никулинский во время выращивания — поражение клубней нематодой, загнивание, а также нападение на наземную часть культуры колорадского жука. При своевременной профилактике вышеперечисленных проблем, культивирование сорта не составит особых трудностей.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Никулинский

У сорта масса поклонников, отмечающих его неприхотливость и высокую урожайность. Однако не всем этот сорт подходит по вкусовым качествам.

Ирина, Воронеж: «Клубни быстро и хорошо развариваются во время готовки, не теряют своего внешнего вида при контакте с воздухом и легко чистятся. Для меня это оптимальный сорт, поскольку за весь сезон посадки ничем не болели и хлопот не доставили».

Михаил, Новосибирск: «Никулинский — неплохой сорт, но привлекает колорадского жука. Мне бороться с этой напастью не впервой, но новички могут растеряться. У соседей по даче жук уничтожил половину всех посадок».

Валентина, Краснодар: «Мой вам совет — если садите у себя на даче Никулинский, добавляйте удобрения сразу в каждую лунку. Тогда и клубни будут больше и болеть кусты точно не будут. Я сыплю золу, потом за сезон еще два раза подкармливаю комплексными удобрениями с поливом».

Заключение

Выведенный относительно недавно сорт Никулинский успел прочно занять свое место как в огородах садоводов-любителей, так и на делянках, предназначенных для промышленного выращивания картофеля с высоким содержанием крахмала. Вкусный, урожайный и не капризный по отношению к условиям выращивания сорт — действительно достижение отечественной селекции.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий