Проверенный временем старейший сорт картофеля «Лорх»
Со времен Петра I, который привез из Голландии в Россию мешок картофеля для выращивания, и по наше время этот овощ прошел своеобразную «эволюцию». Поначалу его не принимали, считая ядовитым и экзотическим, постепенно начали выращивать, увеличивая объемы.
В статье расскажем об одном из сортов картофеля — Лорх, который появился давно, но за все время не потерял популярность среди дачников и ценителей вкусных блюд.
Оглавление
Описание сорта
Лорх обладает привлекательным внешним видом и отличными вкусовыми качествами, за что и приобрел свою популярность среди огородников нескольких поколений.
Происхождение и развитие
Этот сорт картофеля был выведен в Курской области в 1922 году на селекционной станции в Коренево советским специалистом-селекционером Александром Георгиевичем Лорхом.
Справка. Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха носит его имя.
С 1931 года этот сорт включен в Государственный реестр и на протяжении почти 90 лет — один из самых востребованных.
Отличительные черты
Основные черты картофеля:
- цвет клубня светло-бежевый, с естественными темными вкраплениями;
- содержание крахмала — 15-20%;
- мякоть сливочно-белая, с отличным вкусом;
- глазки мелкие, в небольшом количестве;
- масса зрелого клубня колеблется от 90 до 120 г;
- высокая лежкость сорта — до 92%;
- высокая урожайность — от 10 до 12 кг/м2.
Описание и характеристики растения и урожая
Кусты Лорха высокие, с прямостоячими или полупрямостоячими стеблями. Стебли и листья свело-зеленого цвета. Листья образуются в большом количестве. Цветки имеют фиолетово-розовый цвет.
Клубни светло-бежевого цвета, с тонкой крепкой кожурой, гладкие, продолговатой формы, с незначительным шелушением возле вершины клубня. Каждый куст дает до 16 картофелин примерно по 120 г каждая. Глазки практически отсутствуют и расположены неглубоко и равномерно. Мякоть не водянистая, мягкая.
Урожайность
Многие овощеводы отзываются об этом сорте, как о высокоурожайном. С момента своего появления картофель не теряет лидирующих позиций по вкусовым и урожайным качествам. Культура неприхотлива и может выращиваться на любых почвах, хорошо переносит заморозки и засуху. С одного куста сорта Лорх можно собрать до 2 кг клубней.
Как выращивать этот сорт
Для посадки и выращивания Лорха необходимо соблюдать агротехнику, подготовить инвентарь и питательные вещества.
Сроки, схема и правила посадки
Благоприятная температура почвы для посадки +9-10˚С, воздуха — +13-15˚С, поэтому подходящее время для посадки в различных регионах:
- для средней полосы — первая половина мая;
- на Урале и в Западной Сибири — последняя неделя мая — первая неделя июня;
- в Северо-Кавказском регионе — начало апреля.
Схема посадки выдерживается, исходя из особенностей роста клубней. Так как Лорх — раскидистое растение, необходимо выдержать 35 см между будущими кустиками и 50-70 см между рядами. Такая схема оставляет культуре пространство для роста зелени, позволяет ей хорошо проветриваться, а кустам не затенять друг друга.
При такой посадке растения легко окучивать и пропалывать: остается место, чтобы пройти к посадкам, не травмируя стебли.
Интересно. Наши предки определяли благоприятное время для посадки картофеля по березе. Если молодые листочки уже начали раскрываться, то самое время сажать картошку.
В зависимости от глубины залегания грунтовых вод картофель Лорх можно высаживать тремя способами:
- Луночным — при глубоком залегании подземных вод. Глубина лунок закладывается в зависимости от типа почвы — от 8 см на тяжелых суглинистых до 10 см на рыхлых.
- Траншейным — в почвах, быстро теряющих влагу.
- Гребневым — в тяжелых почвах при залегании подземных вод близко к поверхности земли.
В одном гнезде размещают два клубня ростками вниз на расстоянии 8 см друг от друга. Сверху засыпают удобрением толщиной 5 см и прикрывают слоем почвы. После посадки картофель на поливают.
Важно! Сажать Лорх отдельными кусочками с глазками не рекомендуется, так как существенно снижается урожайность.
Уход
Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно ухаживать за посадками. Как именно? Расскажем далее.
Окучивание
Это одна из важнейших агротехнических процедур, поскольку она позволяет картофелю получить доступ к кислороду и влаге, увеличивает урожайность на 20-30%.
Процедура проводится в три этапа. Первый раз — когда высота ботвы достигла 15 см, второй — через 15-20 дней. Третий раз картофель окучивают через 10 дней, при этом только подравнивают насыпь и разрыхляют верхний слой почвы.
Полив
Первое обязательное орошение приходится на момент появления первых ростков. Второе — перед завязыванием бутонов, третье — в период цветения, четвертое — сразу после цветения. Норма воды на каждый куст составляет примерно 3-4 л.
Полив делают вечером или утром при отсутствии сильной жары. Во время аномальной засухи рекомендуется поливать картофель не реже одного раза в неделю, причем делать это следует между рядами и под куст.
Рыхление
Рекомендуется выполнять после того, как визуально определятся границы рядов. Обычно первое рыхление выпадает на момент образования сорняков, и затем проводится регулярно по мере их появления.
Желательно осуществлять рыхление после каждого полива или дождя — так разбивается земляная корка, которая тормозит поступление кислорода к клубням.
Прополка
Производится постоянно, по мере появления сорняков. Рекомендуется удалять траву в процессе рыхления, так процедура проходит легче. Последнюю прополку следует провести, когда картофель отцветет.
Подкормка
Проводится в несколько этапов:
- Подкормка вносится при посадке прямо в грунт вместе с сажаемым картофелем. Для этих целей применяют горсть золы или 700 г перегноя. Вместо них можно использовать смесь «Нитрофоски» и костяной муки — 1 ст. л. на 0,5 стакана.
- Вторая подкормка проводится перед первым окучиванием. После полива необходимо внести раствор куриного помета в пропорции 1:15.
- Последняя подкормка проводится в период цветения растения раствором сернокислого калия — 30 г удобрения на 10 л воды.
Нюансы выращивания и возможные трудности
Картофель нуждается в постоянном солнечном свете, поэтому не рекомендуется высаживать его на теневом участке — стебли будут плестись по земле и в результате погибнут. Сорт любит влажные почвы, но переусердствовать также не стоит — корни могут загнить.
Лорх хорошо растет в почве, где ранее росли бобовые, огурцы — они насыщают почву необходимыми питательными веществами.
Интересно. Почва после посадки овса также прекрасно подходит для Лорха, поскольку овес дезинфицирует грунт и уничтожает грибок.
Хотя картофель Лорх обладает повышенным иммунитетом к заболеваниям, он подвержен некоторым болезням и вредителям, из-за которых культура может погибнуть — рассмотрим их подробнее.
Ризоктониоз
Грибковое заболевание, которое может возникнуть на любой стадии развития растения. Проявляется черными вкраплениями на клубнях и сухими участками на ботве. Можно уничтожить препаратами «Агат-25К» или «Бактофитом». Инфицированные растения удаляют с участка и сжигают. При обнаружении ризоктониоза на протяжении трех лет пасленовые на таком участке выращивать нельзя.
Парша обыкновенная
Проявляет себя на клубнях темными бугорками. Овощ становится пятнистым и шероховатым. Урожайность снижается в несколько раз. Появление заболевания можно избежать только проведением профилактических мер: опрыскиванием раствором марганцовки и медьсодержащими веществами.
Проволочник
Личинки жука-щелкуна, создающие «проволочные» ходы в клубнях, находятся в почве, поэтому отыскать их практически невозможно. Вредитель питается клубнями, проедая в них ходы. При сильном поражении растение погибает. Больные клубни не рекомендуется употреблять в пищу даже после полного удаления ходов.
Для борьбы с вредителем помогает перекопка почвы и удаление сорняков, в которых живут личинки. Положительное влияние окажет и уменьшение кислотности почвы, поскольку вредитель любит кислую среду.
Рак картофеля
Грибковое заболевание, которое попадает в почву из посадочного материала. Быстро уничтожает большие объемы всходов. Проявляется на клубнях как большие неравномерные наросты от светло-желтого до темно-коричневого окраса, приводящие к гнилостным процессам. Заболевание не лечится.
Зараженный куст уничтожают или закапывают на 1 м в глубину подальше от посадок. Сверху засыпают известью или сжигают. Для профилактики рекомендуется контролировать посевной материал и обрабатывать его перед посадкой борной кислотой.
Почва, в которой рос зараженный раком картофель, может повторно использоваться только через несколько лет.
Сбор, хранение и применение урожая
Самое благоприятное время для выкапывания Лорха — конец августа-начало сентября. Засыхающая и опадающая ботва — признак того, что клубни уже созрели в почве. Примерно за 10 дней до планируемой копки картофеля срезают ботву, оставив над поверхностью 10 см от длины стеблей.
Копку производят при помощи вил — инструмента, наименее травматичного для картофеля. После выкапывания оставляют картофель на некоторое время для подсыхания. После этого очищают от земли и сортируют от больных и поврежденных клубней, складывают в ящики.
Внимание! Сушить картофель необходимо в затененном месте, поскольку воздействие прямых солнечных лучей провоцирует выработку ядовитого соланина, проявляющегося на поверхности картошки в виде изменения цвета на зеленый.
Оптимальные условия хранения сорта Лорх — температура 2-4˚С, хорошая вентилируемость помещения, влажность до 85%. Желательно периодически перебирать картофель, удаляя подгнившие клубни — так урожай сохранится до весны.
Преимущества и недостатки сорта
Картофель Лорх не зря больше 80-ти лет сохраняет лидерство — все благодаря ряду достоинств:
- высокая урожайность — плодоношение не зависит от погодных условий;
- морозостойкость — если один росток подмерз, растение замещает его другим;
- клубни примерно одинакового размера, что облегчает механизированную уборку;
- прекрасные вкусовые качества с оптимальным содержанием крахмала;
- хорошая приспосабливаемость к почве;
- лежкость и транспортабельность.
Минусы:
- плохая переносимость слишком влажной почвы;
- средняя устойчивость к инфекциям.
Для каких регионов подходит больше всего
На данный момент Лорх официально разрешен к выращиванию в таких регионах:
- Северо-Западный;
- Центральный;
- Центрально-Черноземный;
- Северо-Кавказский;
- Средневолжский;
- Уральский;
- Нижневолжский.
Отзывы огородников
Сорт Лорх выращивают в разных регионах России, и везде встречаются только положительные отзывы огородников.
Алексей, г. Псков: «Не первый год высаживаю на участке картофель сорта Лорх. Радует, что клубни формируются однородные и крупные, как на фото в интернете. Огорчает то, что приходится постоянно обрабатывать растения от фитофторы. А так я всегда говорю знакомым и друзьям, что Лорх — лучший из всего, что я пробовал. Вкусный, ароматный. Урожай всегда удачный».
Милавица Петрова, г. Торжок: «Уже не один год выращиваю именно этот сорт. Пробовала другие, но они и в сравнение не идут. Клубни всегда крупные, мелких картофелин мало. При приготовлении дают прекрасный аромат. Уже пять лет собираю крупный урожай и очень довольна».
Заключение
Картофель сорта Лорх — отличный выбор для большой семьи, которая нуждается в качественном и обильном урожае. Он может стать не только основой для блюд, но и материальной поддержкой, так как подходит для фермерского выращивания на продажу.