Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля «Дезире» от голландских селекционеров
Сорта и гибриды голландской селекции пользуются широким распространением по всему миру благодаря ярким характеристикам. Картофель Дезире не исключение, он приобрел огромную популярность за короткое время, показав высокую урожайность и стойкость к заболеваниям. Вкусовые качества картошки повышают перспективность культуры. Ее используют не только в личном хозяйстве, но и на крупных производствах для приготовления продуктов быстрого питания.
Что это за сорт картофеля
Сорт Дезире относится к столовому типу с высоким содержанием крахмала. Широко используется в фермерских хозяйствах для выращивания на продажу. Имеет повышенный спрос не только в розничной торговле, но и закупается крупными перерабатывающими предприятиями и ресторанными сетями.
Происхождение и развитие
Родина картофеля Дезире (Desire) – Голландия, Нидерланды. Оригинатором выступает селекционная фирма HZPC HOLLAND B.V. С английского название сорта переводится как «желание» и, в общем-то, подкреплено его суперхарактеристиками.
При разработке сорта селекционеры делали акцент на повышенную урожайность. Поставленная задача была успешно выполнена, и после многочисленных испытаний культура подтвердила свою способность плодоносить выше стандартных норм. Этот факт заинтересовал предпринимателей, и вскоре сорт занял многочисленные поля по всему Западу.
В России Дезире приобрел популярность в конце 90-х. Тогда же его внесли в государственный реестр селекционных достижений.
Отличительные черты, внешний вид
Средний вес клубней – 80-100 г, форма овальная, кожура гладкая с красноватым оттенком, глазков мало. Мякоть светло-желтого, даже лимонного цвета, вкус сладковатый. Содержание крахмала колеблется в пределах 14-21%. На образование крахмала влияют условия произрастания растения.
Применение овощей универсальное – от приготовления абсолютно любых блюд до переработки на крупных предприятиях.
Благодаря прочной кожуре сохранность плодов держится на высоком уровне – не менее 97% от общей массы. Овощи подлежат долгосрочным транспортировкам и сохраняют при этом товарный вид.
Пищевая ценность клубней неоспорима: в них содержится много белка, каротина и минеральных солей.
На фото представлена картошка Дезире.
Описание сорта
Куст среднерослый, раскидистость умеренная, листья темно-зеленого цвета, некрупные. Корневая система развита хорошо, стебель мощный. При цветении куст образует фиолетовые цветки среднего размера, собранные в компактный венчик.
Растение отличается повышенным иммунитетом к картофельному раку и вирусным заболеваниям, а также фитофторозу клубней, но слабоустойчиво к фитофторозу листьев.
Саженцы быстро приспосабливаются к засухе, но не переносят резкое похолодание и избыток влаги.
Сроки созревания средние – с момента посадки до полной зрелости проходит 80-90 дней. Семенной материал не вырождается, генетический фонд сохраняется долгое время.
Урожайность
Характеристику сорта следует дополнить показателями урожайности. С 1 га собирают 150-390 центнеров картофеля. На объем урожая влияют погодные условия, состав почвы и уход в вегетационный период. Так, картофель не порадует хорошим плодоношением при посадке в глинистую почву.
Один куст формирует до 20 выровненных картофелин одинакового размера. Мелких клубней нетоварного вида практически не бывает.
Как выращивать картофель Дезире
Для выращивания культуры подходит легкая песчаная почва с нормальной кислотностью. Своевременное внесение подкормок существенно влияет на показатель плодоношения.
Справка. При повышенной кислотности почвы на участке произрастают щавель, луговой марьянник и черника. Картошку сажать в такой грунт не рекомендуется. Для снижения кислотности внесите в почву доломитовую муку или гашеную известь.
Предпосевная обработка
Посевной материал готовят за месяц до посадки. После долгого хранения его тщательно осматривают на наличие видимых повреждений и отбирают здоровые экземпляры светлого цвета.
Обычный вес посадочных клубней не превышает 100 г. Картофелины раскладывают в светлом помещении при температуре не менее +16°С для проращивания.
Справка. Сажают только пророщенные клубни. Если нет ростков, не будет и всходов.
К посадке приступают, как только росточки достигнут 2-2,5 см. Непосредственно перед посевом клубни обрабатывают стимулятором роста, например, препаратом «Корневин». Средство защитит картофелины от заболеваний и ускорит всходы.
Сроки, схема и правила посадки
Посадку начинают при температуре почвы +10°С и температуре воздуха +17…+19°С. Обычно такой температурный режим устанавливается в конце апреля – начале мая.
Грунт готовят с осени: перекапывают с внесением перегноя и древесной золы, тем самым повышая его плодородность. Весной, за две недели до посева, перекапывают еще раз.
Справка. При перекопке почвы уничтожается большинство вредителей, живущих в земле, и грибковые споры.
Схема посадки: 30-35 см – расстояние между саженцами, не менее 75 см – расстояние междурядий. Глубина лунок – 8-10 см. На дно каждой лунки кладут немного перегноя, выкладывают семенной материал ростками вверх и присыпают древесной золой.
Дальнейший уход
Уход за культурой несложный и сводится к стандартным процедурам. Это еще одна причина, по которой фермеры предпочитают выращивать картофель Дезире в промышленных масштабах. Затрат времени и сил немного, а результат превосходит ожидания.
Полив
В частом поливе сорт не нуждается. Он не боится засухи, но не переносит повышенную влажность. Обильно поливают лишь в знойные и жаркие дни – для полноценного формирования клубней необходима влага.
Справка. Наилучший вид полива – капельное орошение. Вода поступает непосредственно к корневой системе, не повышая уровень влажности на грядках.
Рыхление важно для улучшения воздухопроницаемости. Кислород необходим для жизнедеятельности растений.
По мере роста сорняков проводят прополку. Сорняки – серьезная угроза для здоровья саженцев. В траве размножаются многочисленные вредители и споры грибков, которые впоследствии перекидываются на картофель и другие культуры.
После прополки грядки мульчируют торфом, сухими опилками или соломой. Мульчирование спасает посадки от наземных вредителей и препятствует росту сорной травы.
Окучивание проводят дважды за сезон. Землю с междурядий сгребают мотыгой на растения. Процедура защищает клубни не только от попадания солнечных лучей, но и от проникновения таких опасных вредителей, как проволочник.
Подкормки
Как говорилось ранее, подкормки существенно влияют на плодоношение, повышая количественный показатель. Удобрение почвы начинают во время перекопки, осенью и весной. В грунт вносят перегной и золу, повышая его питательность.
После посадки картофеля по прошествии двух недель саженцы подкармливают азотистыми веществами для наращивания зеленой массы.
Вторую подкормку вносят на момент цветения. Удобряют органикой – птичьим пометом в соотношении 1:10.
Важно! При недостаточном разбавлении сильная концентрация органических соединений приводит к ожогу корней.
За 1-2 недели до начала плодоношения картофель подкармливают полным минеральным комплексом с добавлением сульфата калия. В сильнокислую почву вносят органические удобрения, так как, в отличие от минеральных веществ, в кислой среде органика усваивается лучше.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы избежать поражения фитофторозом, посадки опрыскивают медьсодержащими препаратами. Причем обрабатывают абсолютно все растения на участке. Фитофтороз относится к грибковым заболеваниям, и, поражая одну культуру, споры грибка быстро атакуют другие саженцы. Распространяется заболевание быстро, уничтожает до 70% всех посадок.
Оптимальные условия для его развития – повышенная влажность в сочетании с повышенной температурой. Именно поэтому важно контролировать уровень влаги на грядках. Умеренный полив, систематическое рыхление и внесение подкормок также считаются профилактикой заболеваний и повышают иммунитет саженцев.
При поражении фитофторозом заболевшие растения уничтожают, а оставшиеся посадки обрабатывают «Фитоспорином». Этот препарат относится к контактным фунгицидам и выполняет профилактическую и лечебную функции.
Уберечь саженцы от насекомых-вредителей, в частности медведки и колорадского жука, помогут такие препараты, как «Медветокс» и «Престиж». Гранулы «Медветокса» заглубляют на несколько сантиметров в грунт, так как медведка живет под землей и наносит вред корневой системе.
Препарат «Престиж» применяют против колорадского жука, если вредителя много на грядках. При небольшом количестве насекомое собирают вручную, тщательно осматривая растения со всех сторон.
Сбор, хранение и применение урожая
Первые клубни созревают к середине лета, но массовый сбор урожая приходится на сентябрь. За два дня до сбора скашивают ботву. Ее не желательно оставлять на поле, так как в ней могут остаться вредители, способные нанести вред клубням.
После выкапывания из земли картофель оставляют на несколько часов под солнцем для просушивания. Если солнце яркое, палящее, следует обеспечить навес.
После просушки картофель складывают в деревянные ящики и отправляют в сухое, прохладное помещение для дальнейшего хранения. В них же транспортируют на любые расстояния.
Благодаря отличному сладковатому вкусу и не водянистой структуре картофель разнообразно используют в кулинарии: запекают, варят, жарят, тушат с другими овощами и мясом и пускают на начинку для пирогов. Рассыпчатость овощей позволяет получить вкусное и воздушное пюре.
Помимо домашней кулинарии картофель используют в массовом производстве для приготовления полуфабрикатов и чипсов.
Преимущества и недостатки сорта
У Дезире можно выделить следующие преимущества:
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость ко многим заболеваниям;
- повышенная урожайность;
- адаптация к засухе;
- высокие вкусовые качества;
- отличная транспортабельность;
- долгосрочное хранение;
- сохранность генофонда;
- возможность быстрой реализации;
- универсальность в кулинарии.
К недостаткам причисляют подверженность фитофторозу и плохую переносимость избытка влаги.
Для каких регионов подходит лучше всего
Сорт картошки Дезире способен произрастать по всей территории Российской Федерации. Но самым богатым плодоношением картофель радует жителей южных регионов.
Отзывы
Положительные отзывы подтверждают благонадежность культуры. Многие огородники отдают предпочтение именно ей, несмотря на сортовое многообразие.
Владимир, г. Москва: «Прочитав о повышенной урожайности, сначала думал, что культура принадлежит к кормовым. Ознакомившись с характеристиками более подробно, понял, что сорт столовый. Испробовал на своих грядках в тот же год. Урожай собрал хороший. Картофель качественный, вкусный. Задумываюсь о выращивании на продажу. На эти овощи хороший спрос».
Елена, Саратовская область: «Мне нравится эта картошка из-за сладковатого, насыщенного вкуса. Рассыпчатость у нее умеренная, готовлю любые блюда, хороша она в запекании, варке и пюре. Также делаю салаты зимой. Под майонезом картошечка особенно радует своим вкусом».
Читайте также:
Чем полезен картофельный сок для волос и как его правильно применять.
Любимый фермерами за простоту в уходе и урожайность сорт картофеля Ласунок.
Заключение
Сорт картофеля Дезире отличается повышенной урожайностью, устойчивостью ко многим опасным заболеванием, простой агротехникой и повышенным спросом на рынках сбыта. Картошка востребована в личном хозяйстве и на крупных перерабатывающих предприятиях.
Поделитесь статьей
Загрузка...