Среднеспелый неприхотливый сорт картофеля «Аризона»: описание сорта, преимущества и недостатки

Картофель Аризона входит в число высокоурожайных сортов. По данным оригинатора, с 1 м² можно собрать около 577 кг отборных клубней с желтой кожурой и мякотью. Несмотря на небольшое время существования на российских рынках этот картофель успел завоевать любовь фермеров и потребителей благодаря товарному виду, лежкости, приятному вкусу и оптимальному содержанию крахмала.

Происхождение и описание сорта

Среднеранний сорт Аризона вывели голландские селекционеры компании Agrico. В государственный реестр России его включили в 2013 году. Культура получила допуск к выращиванию в Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском регионах.

На фото — картофель Аризона.

Отличительные черты культуры представлены в таблице.

Как выращивать

Сорт Аризона совершенно непритязателен в уходе. Нуждается в соблюдении режима полива, рыхления грядок, удаления сорняков, окучивания кустов, внесения органических и минеральных удобрений.

Сроки, схема и правила посадки

Срок посадки картофеля зависит от климатических условий региона. В областях с теплым климатом посадочную работу начинают в середине апреля. В регионах, для которых характерен поздний приход весны, посадку планируют на первую декаду мая.

Для картофельных грядок лучше всего подходят открытые, солнечные участки, на которых ранее выращивали лук, капусту, фасоль, горох, зелень, люпин, озимые культуры. Наиболее благоприятная почва — супесчаная, суглинистая или чернозем.

Осенью грунт перекапывают и удобряют перегноем. Весной участок засевают сидератами (льном, овсом, пшеницей, рожью, горчицей), а спустя 3-4 недели скашивают и заделывают в грунт. Растения препятствуют распространению болезнетворных грибков, насыщают почву азотом и воздухом.

В тяжелую, забытую землю добавляют речной песок, торф, опилки. С помощью лакмусовых полосок, специального прибора с длинным щупом, приобрести которые можно в садоводческих магазинах, определяют кислотность почвы. Оптимальный показатель pH = 5,2-5,7. Чрезмерно кислую землю (pH меньше 4,5) раскисляют доломитовой мукой, гашеной известью, мелом, золой.

За три недели до посадки клубни достают из хранилища и выносят на солнечный свет для озеленения и проращивания. За 24 часа до высадки картофель замачивают в стимуляторах роста. Такие средства не только повышают урожайность, но и предотвращают заражение патогенной микрофлорой. Самые распространенные стимуляторы — «Эпин» и «Циркон».

В день посадки подготовленные лунки проливают крепким раствором марганцовки, а клубни обрабатывают фунгицидом «Матадор» для защиты от колорадского жука.

Глубина лунок не должна превышать 10 см. В каждую из них добавляют горсть торфа, смешанного с таким же количеством перегноя. Расстояние между ямками — 30 см. Ширина междурядий — 60–70 см.

Справка. Оптимальная температура грунта для посадки картофеля Аризона составляет +10°С.

Уход

Правила ухода за картофелем:

1. Поливают один раз в неделю до момента появления бутонов по 3-4 л под куст дробным методом: сначала выливают часть воды, а после полного впитывания — остатки. В засушливый период частоту поливов увеличивают вдвое и устраивают дождевание. Расход воды — 12-14 л. Оптимальный способ регулирования влаги — установка капельной системы.
2. Почву рыхлят после каждого полива, не допуская появления плотной земляной корки.
3. Окучивание сочетают с прополкой. Эта процедура обеспечивает дополнительную вентиляцию корневой системы, облегчает доступ влаги. Первое окучивание проводят, когда ростки вырастут на 10-20 см, второе — через 15-20 дней. Грунт при этом должен быть влажным.
4. Мульчирование — дополнительная, но не обязательная процедура. На грядках раскладывают сено, солому, опилки, хвою для задержки ваги в грунте, роста сорных трав и отпугивания насекомых.

Подкормки вносят три раза за сезон по схеме:

Нюансы выращивания и возможные трудности

Новые сорта картофеля не вызывают трудностей с выращиванием даже у новичков. Картофель Аризона не исключение. Культура дает одинаковый результат в разных регионах и на любом типе грунта. Кроме классического способа высадки клубней используют метод под соломой.

Преимущества:

• отсутствие необходимости копать землю;
• перепревшая солома служит отличным удобрением;
• вместо постоянного рыхления и окучивания насыпают новый слой мульчи;
• посадки редко поражают грибковые и вирусные инфекции;
• колорадские жуки и слизни обходят кусты стороной;
• клубни не нужно очищать от земли после сбора;
• повышение продуктивности растения;
• снижение трудозатрат.

Технология посадки картофеля:

1. Осенью участок пропалывают и перекапывают.
2. Производят посев сидератов с последующим покосом и заделкой в грунт.
3. Верхний слой почвы рыхлят, формируют борозды до 7 см глубиной и междурядья шириной 70 см.
4. Подготовленные клубни выкладывают в углубления ростками вверх, посыпают золой и грунтом.
5. Солому распределяют по всему участку слоем до 40 см.
6. Для защиты от грызунов на участке высаживают чернокорень.

Поливать такие посадки не нужно, достаточно естественных осадков. В засушливый период на участке устанавливают капельную систему.

После того, как картофель прорастет на 5-7 см, сверху укладывают еще один слой мульчи в 20 см. В подкормке растения не нуждаются, все жизненно необходимые вещества они получают из соломы.

Интересный факт. Картофель способен накапливать соланин — ядовитое для человека вещество. Чтобы отравиться, достаточно съесть 1-2 ягоды картофеля, образующиеся на месте цветка, или 1 кг сырых, неочищенных, зеленых клубней.

Болезни и вредители

Сорт Аризона неустойчив к возбудителю фитофтороза листвы и клубней. Грибок начинает активно размножаться в условиях теплой и влажной среды, распространяясь на всю посадку. Первый признак заражения — бурые пятна на листьях и белесый налет с тыльной стороны. При копке на клубнях обнаруживают темные пятна с гнилью.

Источником заражения становятся неубранная ботва и сорняки, соседство с томатами и баклажанами. Борьбу с грибком начинают при первых симптомах, но лучше заранее провести профилактическую обработку «Фитоспорином», медным купоросом или молочной сывороткой с йодом. Ее готовят из 15 капель и 1 л кисломолочного продукта на 10 л воды.

Для лечения растений используют фунгициды: «Скор», «Дитан», «Ридомил Голд», «Браво», «Реглон супер».

Меры профилактики:

• соблюдение правил севооборота;
• уборка сорных трав и растительных остатков;
• разреженная высадка;
• контроль уровня азота в почве;
• подкормка калийно-фосфорными растворами;
• окучивание кустов;
• мульчирование грядок соломой, сеном, опилками.

Есть сведения, что Аризону поражают грибки, вызывающие паршу обыкновенную. Обнаружить заболевание можно лишь после копки картофеля, поскольку возбудитель поражает исключительно клубни. На кожице появляются шероховатые темные пятна неправильной формы. Корнеплоды теряют товарный вид, вкусовые качества ухудшаются за счет снижения процента крахмала.

Парша развивается в условиях сухой, жаркой погоды, при дефиците влаги в грунте.

Бороться с грибком помогают:

• минеральные удобрения (2 ст. л. сульфата аммония на 10 л);
• выбраковка клубней с признаками заражения при высадке;
• регулярное увлажнение грунта на стадии бутонизации;
• севооборот;
• посев сидератов;
• дезинфекция клубней при проращивании;
• опрыскивание посадок «Максимом», «Альбитом», «Акробатом МЦ», «Манкоцебом», «Орданом».

Кроме грибковых заболеваний фермерам приходится сталкиваться с нашествием колорадских жуков и их личинок, поедающих наземную часть растения. При массовом заражении вредители полностью уничтожают кусты.

Насекомые зимуют в почве и после того, как установится теплая погода, выбираются на поверхность. При незначительном поражении личинок и жуков собирают вручную в банку с мыльным или солевым раствором; при масштабном применят биологические средства «Агровертин», «Бикол», «Колорадо», «Табу», «Престиж», «Колорадского жука НЕТ!».

Доказанной эффективностью обладают народные средства:

• опудривание березовой золой, кукурузной мукой, гипсом;
• обработка раствором березового дегтя (100 г на 10 л воды);
• опрыскивание раствором золы и дегтярного мыла (200 г золы и 50 г стружки мыла на 10 л воды);
• обработка настоем грецкого ореха (1 кг зеленых плодов и листьев на 10 л кипятка).

Сбор, хранение и применение урожая

За 7-10 дней до сбора урожая ботву скашивают для стимуляции созревания клубней. Сбор проводят в солнечную, сухую погоду. Картофель очищают от земли, сортируют, лучшие экземпляры среднего размера оставляют для посадки в следующем сезоне. Гнилые, зараженные корнеплоды выбрасывают.

Урожай оставляют на два часа для сушки под открытым небом в пасмурную погоду или под навесом — в солнечную. Затем раскладывают в подготовленные ящики из дерева, пластика, полотняные мешки или сетки. Оптимальная температура хранения картофеля в погребе — +2…+4°С при влажности 70-80%.

В условиях городской квартиры урожай хранят на утепленном балконе или лоджии. Для этого используют двойные ящики, вставленные друг в друга по типу матрешки. Пространство между ними заполняют опилками или пенопластом. В продаже есть термоконтейнеры — «балконные погребки» с подогревом.

Картофель Аризона хорош в любом виде — отварном, запеченном, тушеном, жареном. Клубни не темнеют после варки и не развариваются, сохраняя структуру и насыщенный вкус.

Преимущества и недостатки

Достоинства сорт Аризона:

• отменный вкус;
• лежкость;
• универсальное применение в кулинарии;
• привлекательный внешний вид клубней;
• высокая урожайность;
• оптимальное содержание крахмала;
• высокая транспортабельность;
• устойчивость к раку, золотистой нематоде, вирусам, механическим повреждениям;
• устойчивость к засухе.

Недостаток — предрасположенность к фитофторозу клубней и листвы, парше обыкновенной.

Отзывы

Отзывы о выращивании картофеля Аризона более чем положительные.

Иван, г. Кизляр: «Давно выращиваю картофель на продажу и иногда экспериментирую с сортами. Семена Аризоны приобрел три года назад, с тех пор выращиваю ее постоянно. Сорт приспособлен к нашим климатическим условиям, стойко переносит засуху, нетребователен к уходу и обильно плодоносит».

Зоя, г. Воронеж: «С этим сортом познакомилась недавно. Сестра поделилась своим урожаем, среди которого была картошка Аризона. Всем домашним понравился ее вкус и, главное, желтая мякоть. Белую картоху мы не любим. В прошлом году решила посадить у себя на даче пару кустиков, а осень собрала большой урожай».

Вера, г. Тула: «Этот новый голландский сорт сажаю уже два года. Результат всегда отменный. Клубни долго лежат в погребе, не гниют. В прошлом году кусты заболели фитофторозом, но я вовремя обработала их препаратом «Браво» и дополнительно молочной сывороткой с йодом. Урожай собрала чистым, без признаков заражения».

Заключение

Аризона — голландский сорт, обладающий высокой продуктивностью, приспособленностью к засушливым климатическим условиям, устойчивостью к раку, вирусам и картофельной нематоде. Подверженность фитофторозу и обыкновенной парше не вызывает трудностей с выращиванием при правильной профилактической работе. Соблюдение правил севооборота, предпосадочная обработка клубней, обработка посадок медьсодержащими средствами, посев сидератов препятствуют распространению грибков.

Оптимальное содержание крахмала (13-16%) позволяет готовить из картофеля разнообразные отварные, тушеные, запеченные блюда. Мякоть сохраняет структуру и не темнеет после варки. Собранный урожай хранится в прохладном месте до следующего сезона без потери товарного вида.