Почему огородники предпочитают гибрид свеклы «Водан f1» и как его правильно выращивать

Свекла Водан f1 отличается рядом интересных особенностей и находит широкое применение в кулинарии и медицине. При правильной агротехнике гибрид дает богатый урожай.

О том, какими полезными свойствами наделен корнеплод, как его высаживать и ухаживать за ним, расскажем в этой статье.

Описание

Чтобы легче разобраться в достоинствах и недостатках культуры, рассмотрим ключевые моменты ее происхождения, особенности и характеристики урожайности.

Происхождение и развитие

В конце 20 века в Голландии пытались вывести новую разновидность свеклы. Для появления нужных свойств у растений создавались специфические условия: заражение почвы, изменение сроков посева, температурный разброс, другая площадь питания, изменение долготы дня.

В результате многократных попыток селекционеры вывели новый гибрид, который отличается высокой всхожестью, устойчивостью к засухе, отличным вкусом, неуязвимостью к болезням и вредителям.

Отличительные черты

В результате перекомбинации свойств прежних растений гибрид нового поколения приобрел ряд особенностей, которые заметно выделяют его:

• сладкий насыщенный вкус;
• вероятность всхожести — 94%;
• раннее созревание корнеплодов (85–90 дней после появления всходов);
• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• крупные овощи;
• отсутствие стрелкованиия;
• многоростковость, которая не сказывается на урожайности и качестве плодов, — важно лишь отщипывать слабые ростки;
• отсутствие цветушности, из-за чего не снижается качество корнеплодов;
• устойчивость к холодам и засухе;
• длительное хранение даже при раннем посеве.

Характеристики плодов, урожайность

Водан f1 — раннеспелая культура. Сбор урожая происходит примерно через 90 дней после появления всходов. Корнеплоды округлой формы, мякоть насыщенного темно-бордового цвета, содержит большое количество воды, издает тонкий свекольный аромат. Кожица тонкая гладкая. Листья яркого окраса, розетка крепкая и хорошо развитая, ботва невысокая, листья прямые, направлены вверх.

Вес овощей в среднем — 200–500 г, плоды одного посева по размерам практически идентичны.

Урожайность гибрида высокая: на 1 га посева — 20–25 т (без полива). При регулярных подкормках и увлажнении почвы продуктивность увеличивается почти вдвое: около 50 т на 1 га.

Как выращивать

Чтобы избежать возможных трудностей при культивации культуры или свести их к минимуму, важно разобраться в тонкостях выращивания Водана.

Посадка семенами

Перед посевом гибридные семена не замачивают, так как производитель уже обработал их фунгицидами, предотвращающими развитие заболеваний у растений, их подверженность насекомым-вредителям.

Для получения богатого и качественного урожая придерживаются некоторых правил при работе с семенами:

1. В открытый грунт посев производят, когда температура достигает +12…+15 °С.
2. Участок перекапывают и выравнивают граблями, чтобы не оставались большие комья.
3. Создают бороздки глубиной 2-3 см. Расстояние между рядками — около 50 см. Это  обеспечит росткам доступ к солнцу, без которого их рост замедлится.
4. Через каждые 10 см в проделанные лунки раскладывают семена, поливают теплой отстоянной водой, присыпают землей и снова увлажняют.
5. Грядки в первые 2-4 недели накрывают пленкой, которая будет удерживать влагу и защищать от неблагоприятных климатических факторов.

Рассадный метод

Для сбора раннего урожая корнеплодов выращивают свеклу выращивают рассадным способом:

1. В небольшие стаканчики или кассеты (диаметр емкостей — не менее 10 см) насыпают грунт для овощей.
2. Для дезинфекции землю поливают кипящей водой или крепким раствором марганцовки, после остывания делают лунки в 2-3 см.
3. В проделанные бороздки высаживают семена.
4. Емкости выставляют на самое солнечное место в доме.
5. Примерно на 7–10 день (при комнатной температуре) появляются первые всходы.
6. У растений удаляют лишние ростки, оставляя самые крепкие сильные.
7. Поливают сеянцы по мере высыхания почвы.

Пикируя на грядки, ростки высаживают вместе с земляными комьями, чтобы не повредить корневую систему. Саженцы хорошо поливают, присыпают землей.

Справка! Чтобы рассада лучше адаптировалась к новым условиям, ее закрывают агроспаном. Материал защищает растения от палящего солнца и сильного ветра, а под ним сохраняется необходимая влага.

Уход

Основной этап культивации — это уход за растениями:

• грядки поливают 1-2 раза в неделю;
• после каждого орошения междурядья немного рыхлят;
• сорняки сразу удаляют, чтобы избежать нападок вредителей;
• для замедления роста сорняков и сохранения в почве влаги грядки мульчируют свежей и сухой травой, которые чередуют по ходу укладки;
• удобряют культуру соляным раствором (на ведро воды берут 1 ст. поваренной соли крупного помола). Средством поливают грядки каждые 2 недели;
• для роста корнеплодам необходима подкормка из азота (200 кг/га), фосфора (75 кг/га), калия (250/га), кизерита (100 кг/га).

Особенности выращивания и возможные трудности

При всей простоте ухода за гибридом есть несколько факторов, препятствующих активному росту и развитию корнеплодов:

• нехватка солнечного света (затененное расположение грядок или рассады в доме);
• почва повышенной кислотности (такой грунт любят хвощ, конский щавель, подорожник, мята, пырей);
• избыток влаги, что приводит к гниению растений (причины — излишний полив, грядка на низине, длительная посадка).

Болезни и вредители

Водан f1 устойчив к таким вредителям, как свекловичная блошка и свекловичная минирующая муха. Культура не подвержена церкоспорозу, рамуляриозу, фомозу, пероноспорозу и кагатной гнили.

Молодые всходы уязвимы к нападкам корнееда. Особенно высока опасность на тяжелых почвах, в низменности. В результате поражения стебель становится тоньше, культура загнивает и погибает. Для борьбы с вредителем проводят известкование земли, затем обрабатывают ее борным раствором.

Для профилактики и защиты гибрида от заболеваний почву регулярно рыхлят, не допускают образования корок.

Сбор и применение урожая

Сбор урожая начинают не ранее, чем через 85–90 дней после посадки. Выбирают сухой ясный день, чтобы после выкапывания свеклу можно было продержать на солнце для ее полного высыхания.

Сама техника сбора проста: головки вытаскивают вилами или вытягивают за ботву. По мере высыхания корнеплодов их очищают от остатков земли, листья обрезают и отправляют на хранение в прохладное темное место с невысокой влажностью.

Внимание! За месяц до сбора урожая полив культуры прекращают.

Используют гибрид как в кулинарии, так и в медицинских целях — в качестве профилактического и лечебного средства. Свекла насыщена витаминами C, B1, B2, P, PP, обладает мочегонным, противовоспалительным, спазмолитическим и общеукрепляющим действиями. Корнеплод полезно есть тем, кто страдает атеросклерозом, анемией, постоянной усталостью, тромбофлебитом.

Овощи долго хранятся (до 6 месяцев) без потери первоначального вкуса и запаха, что позволяет использовать свеклу в кулинарии зимой (для приготовления салатов, борщей) или продавать урожай.

Преимущества и недостатки

Водан f1 обладает рядом положительных качеств:

• неприхотлив в выращивании, уходе;
• долго хранится, не теряя вкусовых и товарных качеств;
• корнеплоды обладают насыщенным вкусом и ароматом;
• устойчив к холодам, засухе;
• обладает высоким процентом всхожести;
• неуязвим к основным вредителям, болезням.

К недостаткам относят следующее:

• многоростковость (из-за чего растение периодически прореживают);
• потребность в постоянном свете и определенном составе почвы;
• необходимость соблюдения правил севооборота (плохие предшественники — морковь, капуста, рапс, шпинат; хорошие — картофель, томаты, перцы).

Отзывы фермеров

Большая часть отзывов положительные: овощеводы отмечают неприхотливость культуры в выращивании и уходе. Выделяют незначительные трудовые и материальные затраты, которые при этом несут за собой богатый урожай:

Татьяна, г. Петропавловск-Камчатский: «Мне понравилась свекла Водан F1. Выращивать рассаду нет возможности: сеяла в огород 10 июня, и это в наших-то не самых лучших климатических условиях. Выросла свекла ровная красивая средних размеров. Очень сладкая, кожица тонкая, мякоть яркая. В условиях средней полосы корнеплоды будут крупнее».

Андрей, Ленинградская область: «По-моему, это лучший гибрид. Пробовали разные сорта выращивать: то огромные были, то мелкие, то ненасыщенные. В Водане же сошлись все лучшие качества. Храню собранную свеклу в холодильнике, заворачиваю в бумажное полотенце и складываю в полиэтиленовый пакет, плотно закрываю. Раз в месяц меняю бумажные полотенца. Так урожай сохраняется до июля, не вянет».

Заключение

Гибрид Водан f1 наделен качествами, которые незаменимы в выращивании на территории России. Культура проста в посадке, неприхотлива в уходе, устойчива к холодам, характерным вредителям и болезням.

Свеклу применяют для профилактики заболеваний: корнеплоды содержат массу витаминов и микроэлементы. Длительный срок хранения овощей без потери вкуса делает их универсальными в кулинарии.