Съедобный сорт жимолости «Лебедушка» для употребления в свежем виде и приготовления десертов

Лебедушка далеко не новый сорт жимолости, но его популярность у дачников остается стабильной. Это объясняется его положительными характеристиками, среди которых не только приятный вкус плодов, но также морозоустойчивость, неприхотливость и декоративный вид кустов.

Что это за сорт жимолости

Лебедушка – сорт съедобной жимолости среднего срока созревания. Допущен до выращивания во всех регионах.

Плодоношение начинается спустя 3-4 года после посадки, средняя урожайность – 40 ц/га. У плодов плотная мякоть, что благоприятно сказывается на лежкости и транспортабельности.

Краткая история происхождения и распространения

В основном жимолость растет в северном полушарии. Большая часть кустарников относится к декоративным – плоды, которые на них появляются, в пищу не употребляют. Растение начали окультуривать в начале XX в. За это время селекционеры вывели много съедобных сортов, один из которых – Лебедушка.

Это жимолость камчатской линии. Сорт выведен селекционерами Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова (г. Санкт-Петербург) на основе жимолости Павловской и сеянцев формы № 21-1.

Сорт внесен в Госреестр России в 1999 г.

Характеристика и описание кустов

Съедобный сорт жимолости "Лебедушка" для употребления в свежем виде и приготовления десертов

Лебедушка представляет собой сильнорослые (высота около 2 м), умеренно раскидистые кусты с округлой кроной и прямыми, крепкими ветками. Молодые побеги гладкие, имеют буро-зеленый оттенок, кора на старых более коричневая и со временем отслаивается.

Листья большие, удлиненно-овальной формы с заостренными основанием и верхушкой, слегка выпуклые, окрашены насыщенно-зеленым цветом.

Во время цветения, которое наблюдается в начале мая, в листовых пазухах появляются среднего размера желтоватые цветки, расположенные попарно.

Справка. Ландшафтные дизайнеры часто используют этот сорт жимолости для украшения садов и создания живых изгородей.

Стойкость к температурам

Кусты выдерживают снижение температуры до -40…-50°C и не боятся возвратных заморозков весной. Не требуют укрытия даже при выращивании в северных областях.

Влаго- и засухостойкость

Сорт характеризуется средней степенью засухоустойчивости. Это значит, что кусты переносят отсутствие поливов в течение месяца и при этом плодоносят, но при более длительно нехватке влаги снижается урожайность, ягоды теряют в весе, а в их вкусе появляется горечь.

При чрезмерном поливе и застое влаги есть риск загнивания корневой системы.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к большинству заболеваний, но при нарушении агротехнических требований могут развиться:

  • мучнистая роса;
  • церкоспороз;
  • вирус мозаики;
  • бактериальный рак.

Среди вредителей наибольшую опасность для Лебедушки представляет тля, также есть риск поражения клещами, пальцекрылками и гусеницами.

Характеристика и описание плодов

Съедобный сорт жимолости "Лебедушка" для употребления в свежем виде и приготовления десертов

Ягоды удлиненно-цилиндрической, бочковатой формы, вырастают до 2,7 см в длину и весят 1,2-1,6 г. Кожица плотная, бугристая, голубовато-синего цвета с легким восковым налетом.

Мякоть бежевая с зеленым оттенком, плотная и хрящеватая. Имеет кисло-сладкий вкус и мягкий, приятный аромат.

Плоды содержат 8,4% сахара, 2% кислоты, 63,6 мг аскорбиновой кислоты, а также йод, цинк, кремний, пектин, калий, витамины групп A, C, B.

Области их применения

Плоды Лебедушки отличаются возможностью универсального применения. Они подходят для употребления в свежем виде, заморозки, приготовления компотов, соков, варенья, джемов и других видов консервации. Также их используют как начинку для выпечки и при изготовлении домашних вин.

Листья и ветки используют в народной медицине для приготовления лечебных отваров и настоев.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства жимолости Лебедушка:

  • приятный десертный вкус и богатый химический состав ягод;Съедобный сорт жимолости "Лебедушка" для употребления в свежем виде и приготовления десертов
  • хорошая транспортабельность;
  • декоративный внешний вид кустов и возможность их использования в ландшафтном дизайне;
  • морозоустойчивость;
  • раннее плодоношение;
  • возможность универсального использования плодов;
  • медленное развитие побегов в первые годы жизни;
  • хороший иммунитет к болезням и вредителям;
  • низкая осыпаемость.

Минусы сорта:

  • подверженность атакам тли;
  • затруднительный сбор урожая;
  • присутствие кислинки во вкусе.

Технология выращивания

Несмотря на неприхотливость и выносливость сорта, для получения здоровых, обильно плодоносящих кустарников требуется надлежащий уход и комфортные условия.

Для посадки подходят саженцы длиной 35-40 см с закрытой корневой системой и 3-4 сильными побегами.

Справка. Чтобы кусты с открытой корневой системой лучше прижились, перед посадкой их на 2-3 часа помещают в раствор стимулятора роста («Эпин», «Корневин»).

Оптимальные условия

Жимолость высаживают на защищенном от ветра и хорошо освещенном участке. В полутени кусты хорошо растут и развиваются, но нехватка света негативно сказывается на урожайности и вкусе ягод.

Для корневой системы растений губительно переувлажнение. Поэтому при выборе места для посадки проверяют уровень залегания грунтовых вод – они должны быть минимум в 1 м от поверхности земли.

Лебедушка предпочитает легкую, плодородную почву с хорошей аэрацией, влагопроницаемостью и низкой или нейтральной кислотностью. Оптимальный вариант – средне или слабооподзоленный грунт, суглинок или супесчаник.

Сроки и правила посадки

Лебедушку высаживают весной (март) или в конце лета-начале осени (август-сентябрь).

Справка. При посадке весной кусты часто болеют, отстают в росте и не успевают адаптироваться к началу ранней вегетации.

Схема посадки:

  1. Выкопать посадочные углубления размером 40×40 см.
  2. Засыпать на дно слой дренажа из битого кирпича, гальки или щебня.
  3. Сверху насыпать питательную смесь (половина выкопанной земли, 2 ведра компоста, 1 л золы, 50-60 г суперфосфата).
  4. Сформировать в центре холм из грунта, установить на нем саженец и расправить его корни.
  5. Засыпать все пустоты в яме и полить (расход воды – 2 ведра на куст).
  6. Когда земля после полива осядет, досыпать еще питательной смеси так, чтобы корневая шейка была заглублена на 2-3 см.

Расстояние между кустами должно составлять минимум 1 м, между рядами – 2 м.

Дальнейший уход

Жимолость поливают 1-2 раза в неделю, выливая под каждый куст 10-15 л воды. Частоту поливов увеличивают по мере необходимости, например, в жаркое и засушливое лето.

Справка. Для сохранения влаги в грунте его мульчируют торфом.

После полива или дождя землю рыхлят, чтобы улучшить насыщение корней влагой и кислородом, и пропалывают, удаляя сорную траву, загущающую участок.

Подкармливать растения начинают через 1-2 года после посадки. Весной под каждый куст вносят 5-8 кг навоза, осенью – комплексные минеральные удобрения, желательно те, в которых повышено содержание калия и фосфора.

В весенний (до распускания почек) и осенний (до заморозков) периоды проводят санитарные обрезки, удаляя с кустов старые, поврежденные и растущие внутрь ветки. Для кустов старше 7 лет каждые 3 года проводят омолаживающую обрезку – осенью срезают все побеги, оставляя пеньки длиной 30-40 см.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Болезни, которые могут поразить Лебедушку:

Болезнь Симптомы Лечение
Мучнистая роса На обратной стороне листьев образуется белый налет Обработка препаратами «Тиовит», «Топаз»
Церкоспороз На листовых пластинах появляются белые пятна с коричневыми краями Опрыскивание кустов «Фундазолом» или медным купоросом
Вирус мозаики Листья плохо развиваются, мельчают Лечения нет. Пораженные кусты выкапывают и сжигают
Рак На древесине появляются язвы Растения выкапывают и сжигают. Для профилактики болезни кусты осенью, весной и во время цветения обрабатывают медным купоросом

Среди вредителей для этого сорта особую опасность представляет тля. Для профилактики ее появления растения опрыскивают чесночно-перцовым настоем. Если насекомые уже атаковали кусты, проводят обработку инсектицидами («Актарой», «Биотлином», «Искрой»).

Также растения могут атаковать клещи, пальцекрылки и гусеницы. Для Борьбы с ними используют инсектицидные препараты («Инта-Вир», «Актеллик»).

Справка. Использование инсектицидов допускается только до начала бутонизации и после сбора урожая.

Зимовка

Растения начинают готовить к зиме в начале октября. Для этого кусты обрезают, а землю на участке пропалывают и очищают от остатков растений и другого биологического мусора, чтобы избежать риска размножения вредителей и грибковых заболеваний.

После этого грунт рыхлят, вносят фосфорно-калийные удобрения, проливают фунгицидами («Вектра», «Гамаир») и инсектицидами («Акарин», «Актара») для профилактики болезней и появления насекомых и мульчируют торфом.

Кусты хорошо переносят морозы и не нуждаются в укрытии.

Размножение

Лебедушку размножают зелеными или одревесневшими черенками, отводками и делением куста.

Летом, после уборки урожая, из центральной части стеблей нарезают зеленые черенки длиной 7-12 см так, чтобы на каждом было 4 междоузлия с почкой и листом. Осенью или в начале весны заготавливают одревесневшие черенки с 3-5 междоузлиями на каждом.

Черенки обрабатывают стимулятором роста («Корневин»), помещают в торфяно-песчаную смесь (пропорции 1:2), углубив на 2-4 см, емкость с растениями накрывают полиэтиленом. Землю ежедневно поливают, а теплицу проветривают. Черенки укореняются спустя 2-3 недели.

Для взрослых растений используют метод деления. Кусты выкапывают, разделяют корневую систему на несколько частей, обрабатывают срезы зольным раствором, после чего высаживают на постоянное место.

Для размножения отводками выбирают растущий внизу сильный побег, пригибают его к земле и прикапывают. Когда он образует самостоятельную корневую систему, его отделяют от материнского куста и высаживают в грунт.

Особенности выращивания этого сорта, в зависимости от региона

Технология выращивания Лебедушки не зависит от региона, разнятся лишь оптимальные сроки посадки саженцев. Так, в умеренном климате растения лучше сажать в середине сентября, а в южных областях – в начале октября.

Справка. В случае весенней посадки ориентируются на время таяния снега.

Сорта-опылители

Эта культура самобесплодна, поэтому поблизости высаживают подходящие сорта-опылители.

Лучшие опылители для Лебедушки:

  • Камчадалка;
  • Морена;
  • Синяя птица;
  • Мальвина;
  • Голубое веретено.

Справка. Для повышения вероятности опыления рядом высаживают 3-6 разных сортов.

Отзывы дачников

Сорт пришелся по душе садоводам, о чем говорят их положительные отзывы.

Мария, г. Уфа: «Выращиваю Лебедушку для себя, урожайность не настолько высокая, чтобы хватало на продажу. Сорт нравится тем, что дает очень вкусные и полезные ягоды, которые не осыпаются сразу после созревания. Кусты очень красивые, у меня на участке целая живая изгородь из них. Единственный минус сорта – подверженности тле».

Наталья, г. Воронеж: «Больше 6 лет выращиваю эту жимолость, другие сорта пробовала, но у меня они как-то не прижились. Лебедушку люблю за крупные, вкусные плоды, морозоустойчивость и неприхотливость».

Виктория, г. Нижневартовск: «Поскольку на участке растет несколько сортов жимолости, точно могу сказать, что Лебедушку люблю больше всего. Совершенно неприхотливое растение, даже укрывать на зиму не нужно. Главное – поливать регулярно и обрезать сухие ветки. Кусты очень красивые, а ягоды вкусные и полезные».

Заключение

Лебедушка входит в число первых сортов съедобной жимолости, которые вывели селекционеры. Несмотря на не самую высокую урожайность, многие дачники предпочитают выращивать именно его. Это объясняется неприхотливостью, морозостойкостью кустов и приятным вкусом крупных ягод.

Мне понравилась статья Поделитесь статьей
Загрузка...
Добавить комментарий