Правильное выращивание кабачков и уход в открытом грунте: секреты агротехники для получения отличного урожая

Употреблять кабачок в пищу европейцы начали всего два века назад, а узнали о его полезных свойствах еще позже. И действительно, в овоще содержится уникальный витаминный и минеральный состав. Кабачки имеют слабо выраженный вкус, а значит, сочетаются со многими продуктами.

Получить богатый урожай кабачков стремятся все, кто их выращивает. Разберем далее секреты правильного выращивания овоща и особенности ухода за ним.

Как получить богатый урожай кабачков

В уходе овощ не доставляет много хлопот. По своей природе он любит тепло и свет, поэтому для посадки кабачка на своем участке выделите просторное и безветренное место. Ниже рассмотрим подробно основные правила посадки и ухода.

После чего высаживать

Опытные фермеры рекомендуют посадить растение после бобовых культур, цветной и кочанной капусты, помидоров или картофеля. Кабачки выращивают на свободной территории огорода, используя небольшие по периметру участки земли на 1-2 растения. Многие размещают овощ на грядках картофеля, сажая с восточной или северной стороны.

Важно! Ни в коем случае не сажайте кабачки после огурцов, тыквы, патиссонов.

Подготовка и посадка семян

Главный этап подготовки семян – это дезинфекция. Ее проводят, чтобы уничтожить на поверхности семенного материала опасные микроорганизмы. Если семена не продезинфицировать, риск развития грибков и инфекций в будущем очень велик.

Для дезинфекции поместите семена в тканевый мешочек, который опустите в раствор марганцовки на полчаса. После достаньте семена и разложите их на солнце, так они просушатся со всех сторон. Также в качестве обеззараживающего средства используют препарат «Циркон». В нем замачивают семена при комнатной температуре на 6-8 часов. «Циркон» повышает урожайность и улучшает иммунитет растения.

Для посадки понадобится тара с питательной почвой. В земле сделайте маленькие ямки глубиной 1-2 см, поместите туда семена и присыпьте сверху землей. Рассаду сразу же полейте теплой отстоянной водой, поставив в теплое и светлое место.

Не забывайте ухаживать за рассадой. Молодые ростки нуждаются в своевременном поливе и подкормках, а также в оптимальной температуре не менее 20 градусов. Поливайте ростки каждые 5-7 дней.

Первую подкормку проведите через 2 недели, в дальнейшем интервал между ними составляет 10-15 дней. Рассада хорошо принимает органические удобрения в виде птичьего помета, раствора золы или крапивы.

Выбор места на участке

Идеальное место для посадки – грядка после гороха или капусты, расположенная на южной стороне огорода. Лучше сажать кабачки в супесчаную плодородную почву. Участок должен быть защищен от ветров. Также нежелательно нахождение рядом подземных грунтовых вод.

Как только место выбрано, приступайте к его дезинфекции и удобрению. В качестве обеззараживающего средства используйте «Карбатион». Концентрат разбавляют до 2% водного раствора и используют в обработке почвы. «Карбатион» обладает широким спектром применения и защищает растение от корневой гнили и черной ножки. Приобрести его можно в любом магазине для огородников. При применении не пренебрегайте рекомендациями производителя и соблюдайте точные дозировки.

Удобрять грунт суперфосфатом или аммиачной селитрой. Например, сделайте раствор на основе 30 г суперфосфата и добавьте в него 1 стакан древесной золы. Внесите удобрение в сухую погоду и сразу перекопайте грядки на штык лопаты, чтобы избежать образования корки.

Высадка рассады

Как сажать рассаду в грунт? Выбирайте для высаживания пасмурный и безветренный день. Высаживать рассаду рекомендуют с комками земли на корнях, чтобы растение лучше прижилось. Будьте аккуратны, не повредите еще не окрепшие стебли и листья.

Поместив росток в землю, присыпьте его корни обильным количеством земли. После этого полейте кабачки отстоянной водой. На 1 кв. м высаживают 2-3 растения.

Как ухаживают за кабачками во время плодоношения

Во-первых, увеличивают норму поливов вдвое, на 1 кв. м выливают около 15 л воды. Поливают во второй половине дня, температура воды должна быть не менее 25 градусов. Во-вторых, в плодоношения особое внимание уделяется внесению удобрений. Важно не дать кабачкам завянуть: используют двойной суперфосфат или мочевину.

Важно! В период плодоношения огородники используют стимуляторы роста из расчета 2 л раствора на 10 кв. м.

Формирование куста

Кабачки чаще всего формируют в 1 или 2 стебля. Дополнительные побеги (пасынки) убирают, когда длина кабачка достигает 10-15 см. Делать это рекомендуют 2 раза в неделю. Если растение сильно разрослось, то в период плодоношения удаляют 2-3 листа, которые закрывают овощи от солнечных лучей. При формировании соблюдайте осторожность, ведь одно неловкое движение может сломать кисти с еще несозревшими кабачками.

Окучивание и рыхление

Эти процедуры обеспечивают доступ кислорода к растению. Первое рыхление проводят через неделю после высадки рассады в грунт. Лучше совмещать его с прополкой и удалением сорняков.

Рыхление делает грунт более воздушным и питательным. Окучивание кустов помогает почве отлично пропускать тепло и влагу, что также незаменимо для растения.

Температурный режим

Оптимальная температура воздуха для выращивания кабачков – не менее 22 градусов. При это обязательно поддерживать нормальный уровень влажности воздуха – около 18 градусов. Температура воды для поливов – не менее 25 градусов.

Полив, подкормка и удобрения

Поливают кабачки из расчета 0,5 л воды на 1 куст. Лучше всего делать это 1 раз в 10 дней. Помните, что холодная вода повышает риск развития различных заболеваний. За неделю до сбора урожая полив вообще прекращают. Кабачки не из тех, кто любит повышенную влажность, поэтому не допускайте переизбытка воды. Ориентируйтесь на погодные условия: если лето жаркое и дождливое, уменьшайте количество воды.

Для подкормки отлично подходит настой коровяка или мочевина. Особенно органика полезна в период цветения и плодоношения. Также садоводы рекомендуют между рядами кабачков раскидать перегной, торф или сухой куриный помет. При поливе они дают кабачкам питание и витамины.

Из минеральных удобрений особое внимание уделите суперфосфату. Сделайте раствор из расчета 30 г суперфосфата и 1 г борной кислоты. Подкормку вносите под корень каждого растения, она обеспечит растению необходимый запас минералов.

Прищипывание

Кабачки не нуждаются в прищипывании. Главное – собирать урожай, как только в длину овощ достигнет 15-20 см.

Кабачки образуются на центральном стебле, поэтому уборку урожая проводят 2 раза в неделю. Однако если сорт кабачков крупный и кусты сильно разрастаются, то некоторые фермеры все же прищипывают их. Это необходимо, чтобы замедлить рост куста.

Чем подкормить кабачки во время цветения

Отличным средством для подкормки кабачков в период цветения служит дрожжевой раствор. Он стимулирует развитие кустов, насыщает грунт необходимыми бактериями.

Также дрожжи полезны для корневой системы растения, вырабатывает устойчивость перед изменениями климатических условий.

Раствор готовят из следующих составляющих:

• 80 г сухих дрожжей;
• 8 г сахара;
• 4 г аскорбиновой кислоты;
• 10 л отфильтрованной воды.

Элементы смешивают и настаивают в течение суток. Обрабатывать растения лучше после полива. Дрожжевой раствор доступен по цене и экологически безопасен для кабачков.

Боремся с вредителями и болезнями

На кабачки изредка нападает медведка. Это насекомое поедает корневую часть куста, из-за чего впоследствии загнивает сам овощ. Для борьбы с вредителем используйте «Медветокс», гранулы препарата раскладывая по лункам. Также огородники отмечают воздействие слизи, которая оказывается на листьях и стеблях. Для профилактики ее появления опрыскивайте кабачки раствором древесной золы.

Из болезней чаще всего кабачки болеют бактериозом. Причиной его появления служит влажная почва и неправильный уход. При заражении завязи желтеют и загнивают. Из-за этого овощи перестают развиваться. Для борьбы с бактериозом используйте препараты «Фундазол» или «Топаз».

Сбор и хранение

Собирать кабачки рекомендуют, как только они выросли до 15-30 см. Передерживать овощи не нужно, так как это может навредить всему кусту. Собранный урожай сразу употребляют в пищу или хранят в темном и прохладном месте. Лучше, если это будет сухой подвал или погреб.

Для наиболее длительного хранения урожай собирают до наступления заморозков. Отобранные овощи должны иметь толстую кожуру и плодоножку, которая со временем подсохнет и станет защитой от инфекций.

Важно! После сбора не мойте кабачки водой, а просто протрите их сухой тряпкой и положите на день на солнце.

Популярные вопросы

На форумах огородников обсуждаются особенности выращивания культуры и секреты богатого урожая. Вот ответы на несколько вопросов, которые наиболее часто встречаются в сети.

Пустоцвет на кабачках — что делать?

Пустоцвет – это цветок, который не дает завязи, а значит, и урожая. Но не спешите избавляться от них. Пустоцветы тоже полезны, они способны опылять растение. Если сорвать пустоцвет, нарушается процесс оплодотворения.

Причины появления пустоцветов – неправильное место посадки, болезни, слабый уход. Постарайтесь выявить как можно быстрее предпосылку появления пустоцветов и устранить ее.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца?

Главные отличия заключаются в следующем:

1. Листья рассады огурцов более продолговатые, чем у кабачка, и имеют закругленный кончик. У рассады тыквы листья округлые.
2. По толщине у огурцов самые толстые пластины, затем идет тыква и на последнем месте тоненькие листочки кабачков.
3. Листья кабачков развиваются намного быстрее, чем другие.

Справка. Огородники используют интересный метод: если потереть листик огурца, он ничем не пахнет. А у тыквы и кабачка есть своеобразный запах, который ни с чем не спутаешь.

Советы и рекомендации по выращиванию

Выбирая семена, доверяйте только проверенному производителю. Внимательно читайте рекомендации по посадке. Не пренебрегайте дезинфекцией семян, обязательно обеззаразьте их.

Для рассады отлично подойдет покупной готовый грунт, который уже содержит необходимый набор питательных веществ. В качестве емкости для рассады используйте цветочные горшки, деревянные ящики или любую другую сухую и чистую посуду.

После высадки кабачков в открытый грунт соблюдайте режим поливов. Также не забывайте регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Чередуйте минеральные и органические подкормки. Осматривайте растение на наличие внешних признаков болезней, при их обнаружении немедленно приступайте к лечению.

Важно! Все подкормки делятся на корневые и внекорневые. Корневые полезны для корней и стебля, для этого обрабатывайте растение средствами «Росса» или «Бутон». Внекорневые включают в себя опрыскивания профилактическими препаратами. Их проводят 1 раз в 2 недели.

Альтернативные методы выращивания

Помимо открытого грунта, кабачки растят в ящиках, коробках, мешках, ведрах. Эти простые способы дарят неплохой урожай.

Мы подготовили для вас правила выращивания кабачков в емкостях:

1. Подготовьте тару, хорошо помойте и высушите ее. Глубина емкости должна быть не менее 0,5 м, а ее высота – не более 1 м.
2. Как только емкость готова, поместите в нее грунт.
3. Сделайте лунки для кабачков и заполните их органическими веществами. Сверху поместите сам куст и присыпьте землей.
4. Полейте растение обильным количеством теплой воды.

Альтернативные способы выращивания отлично подходят тем огородникам, у которых не хватает места вырастить овощ на садовом участке. Уход ничем не отличается от правил выращивания кабачков в открытом грунте. Вовремя рыхлите землю и удобряйте кусты.

Читайте также:

Как пить сок кабачка: польза и вред для организма, правила использования.

Готовим запасы вкуснейших закусок — как замариновать кабачки на зиму.

Достоинства и недостатки круглых кабачков, которые должен знать каждый дачник.

Заключение

Выращивание кабачков в открытом грунте и уход за ними – несложный процесс. Соблюдая простые агротехнические правила, садоводы собирают вкусный и полезный урожай. Выращивают овощи под открытым небом, в парниках и теплицах, и даже бочках. Неприхотливое растение используют в кулинарии и медицине. Овощ долго хранится, подходит для диетического питания.