Один из самых вкусных сортов для употребления в свежем виде — томат «Желтый гигант»

Садоводам, ищущим сорта томатов с прекрасным вкусом, привлекательным внешним видом и богатым биохимическим составом, стоит обратить внимание на желтоплодные помидоры. В таких ягодах содержится масса полезных веществ, они безопасны для аллергиков и детей, так как содержат минимальное количество аллергенов. Их рекомендуют для диетического питания и лечения при авитаминозе.

Среди разнообразия подобных помидорных сортов выгодно выделяется Желтый гигант. Дачники полюбили его за насыщенный сладкий вкус и крупные размеры плодов. О других плюсах и особенностях этого томата, а также секретах его агротехники читайте далее.

Характеристика и описание сорта

Желтый гигант — томатный сорт, выведенный российскими селекционерами. Его оригинатор — небезызвестная фирма «Седек».

Обратите внимание! Семена, полученные из плодов Желтого гиганта, пригодны для высаживания. Посадочный материал собирают из поспевших на кустах помидоров. Их промывают, очищая от мякоти, высушивают и хранят в тканевых мешочках.

Отличительные черты

На этом томате образуются плоды ярко-желтого цвета. Они обладают большими размерами и при надлежащем уходе достигают веса в 500 г.

На вкус плоды сладкие с невыраженной кислинкой и насыщенным томатным ароматом. Мякоть плотная и сочная.

В желтых ягодах отмечается повышенное содержание полезных веществ. Их цвет обусловлен наличием бета-каротина (предшественника витамина А). Он положительно сказывается на остроте зрения, повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и способствует росту детского организма.

В помидорах содержится ниацин, который укрепляет элементы кровеносной системы и сердечную мышцу. Ликопин, которого в желтых ягодах больше, чем в помидорах другого цвета, положительно сказывается на состоянии всего организма.

Из негативных особенностей сорта выделяют его низкую сопротивляемость томатным заболеваниям. Желтый гигант нуждается в регулярной обработке от инфекций и насекомых.

Основные характеристики

Параметры Желтого гиганта привлекут опытных садоводов, готовых уделить внимание томатам для получения обильного урожая.

Характеристики и описание культуры представлены в таблице:

Как вырастить рассаду

Семена Желтого гиганта проращивают за 2 месяца до высадки в открытый грунт. В южных регионах это начинают делать в последних числах февраля, в центральных — во второй половине марта.

Некоторые садоводы советуют высаживать семена согласно лунному календарю. Растения, которые начали выращивать в подходящие лунные сутки, будут более крепкими и здоровыми.

Подготовка семян

Чтобы проверить семена на всхожесть, их замачивают в растворе соли на полчаса. Для приготовления средства в 100 мл воды растворяют 0,5 ч. ложки соли. Те экземпляры, которые всплывут на поверхность, непригодны для посадки.

Если использовались покупные томатные семена, то скорее всего, они будут протравлены в заводских условиях. Информация об этом указывается на упаковке.

Посадочный материал, полученный из собственных плодов, дезинфицируют. Его замачивают:

• на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки;
• на 15 минут в перекиси водорода;
• на 12 часов в соке алоэ, разведенном водой (1:1);
• на 12 часов в растворе соды (1 ч. ложка соды на 1 ст. воды).

Далее стимулируют прорастание семян, замачивая их в питательных средствах:

• «Эпине»;
• гумате натрия;
• «Эффектоне»;
• зольном растворе (1 ст. ложка золы на 1 ст. воды);
• медовом растворе (1 ч. ложка меда на 1 ст. воды).

Выбор емкостей и грунта

Для посева семян подходят любые широкие емкости. Пикируют рассаду в горшочки объемом не менее 300 мл.

Емкости для выращивания дезинфицируют. Их замачивают на 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки.

Грунт покупают в магазине или готовят самостоятельно. В первом случае выбирают специальную землю для томатов и перца или универсальную рассадную смесь.

Приготовить грунт самостоятельно несложно. Для этого берут:

• 1/3 ведра торфа;
• 1/3 ведра перегноя;
• 1/3 ведра садовой земли;
• по 1 ч. ложке суперфосфата, мочевины и калия.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Затем почву поливают крепким раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Посев

В ящик насыпают грунт и поливают его теплой водой. В почве делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 4 см. В них укладывают семена с промежутком 2 см.

Канавки присыпают землей и увлажняют из пульверизатора. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место.

Уход за рассадой

Чтобы вырастить здоровую рассаду, за ней нужно правильно ухаживать. В списке представлены основные рекомендации:

1. После того как появятся первые всходы, пленку снимают. Растения переставляют в хорошо освещенное место.
2. Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Для полива используют жидкость комнатной температуры. Она не должна попадать на наземную часть растений.
3. Когда появятся настоящие листочки, томаты рассаживают по индивидуальным горшочкам. На дно емкостей насыпают мелкий щебень или битую керамическую посуду в качестве дренажа.
4. Через 2 недели после пересадки томаты подкармливают и поливают в первый раз.
5. Всего за период выращивания вносят 3 подкормки с перерывом в 2 недели. Используют комплексные минеральные удобрения и биогумус.
6. За 10 дней до высадки томатов на постоянное место их начинают закалять. Рассаду выносят на балкон или улицу. Начинают процедуру с 1 часа, постепенно доводя время до 16 часов.

Агротехника Желтого гиганта

Сеянцы на постоянное место высаживают, когда почва на глубине 15 см прогреется. В теплицу высаживают растения на 2 недели раньше.

Перед пикировкой нужно убедиться в качестве томатной рассады. Эта информация пригодится и тем садоводам, которые предпочитают покупать уже подросшие растения:

1. Рассада должна быть не моложе 45 дней и не старше 50.
2. Высота стебля — в пределах 25–35 см. К этому времени на растении должно сформироваться порядка 11 листочков.
3. Стебель томата не тоньше карандаша. Листва ярко-зеленого цвета.
4. Листья и стебель равномерного окраса. Пятна на наземной части растения свидетельствуют о том, что рассада некачественная.
5. Наземная часть растений не должна выглядеть вялой.

Посадка

Готовят почву для томатов осенью. По грядкам раскидывают перепревший навоз (4 кг на 1 м2). Грунт перекапывают на глубину 30 см. В процессе удаляют остатки растений и смешивают землю с удобрениями.

Весной землю разравнивают граблями. На 1 м2 добавляют по 1 ст. ложке суперфосфата и хлорида калия.

Лунки выкапывают рядами в шахматном порядке. На 1 м2 размещают по 3-4 растения.

В лунки засыпают по 1 ст. ложке золы или гранулированных удобрений длительного действия. В каждое углубление помещают по одному кустику, извлеченному из горшочка вместе с комом земли. В лунки выливают по 1 л воды и засыпают землей.

Уход за взрослыми растениями

Высокорослые томаты нужно подвязывать. Их прикрепляют по мере роста к деревянным опорам или шпалере синтетической нитью.

Формируют кусты в 1 или 2 стебля. В первом случае плоды томатов будут более крупными, а во втором повысится урожайность.

Во время пасынкования удаляют листья ниже 1 кисти. Убирают и завядшую зелень.

Поливают томаты по мере высыхания почвы. На одно растение понадобится 2-3 л воды. Важно, чтобы жидкость не попадала на наземную часть растений.

После каждого полива и осадков томатные грядки рыхлят. Первые 2 недели глубина рыхления составляет 15 см, затем — 8 см. В процессе этой процедуры удаляют все сорняки с томатных грядок.

После начала цветения томатные кусты нужно периодически встряхивать. Это ускорит завязывание плодов.

Удобрения вносят 3 раза за сезон. Многие садоводы используют следующую схему:

1. Первый раз подкормку вносят через 2 недели после пикировки томатов. Для этих целей используют смесь, приготовленную из 10 л воды и 1 кг куриного помета. Состав настаивают в течение 3 дней. На каждое растения по 1 л удобрения.
2. После появления первых завязей на 2 кисти вносят вторую подкормку. Ее готовят из 10 л воды, 3 г медного купороса, 3 г марганцовки, 3 г «Растворина» и 1 кг птичьего помета. На 1 куст выливают по 2 л смеси.
3. Этим же питательным раствором подкармливают томаты в период плодоношения.

Возможные трудности

При выращивании Желтого гиганта существует риск возникновения ряда проблем. Рассмотрим самые распространенные из них:

1. Растения потеряли тургор после подкормки. Это происходит в том случае, если удобрения внесли без предварительного полива. Поэтому перед процедурой тщательно увлажняйте почву.
2. Образуется слишком большое количество зелени, что свидетельствует о внесении чрезмерного количества подкормок.
3. Растение образует мало завязей, листья опадают и изменяют цвет. Это происходит из-за недостатка питательных веществ.

Болезни и вредители

Томат Желтый гигант обладает низким иммунитетом к болезням пасленовых культур. Его часто поражают грибковые инфекции. Для защиты растений существуют правила профилактики:

1. Сажают Желтый гигант только на подготовленные грядки. Их обязательно дезинфицируют, очищают от растительных остатков.
2. Томаты нельзя высаживать на грядки, где ранее росли другие пасленовые культуры. Рядом с помидорными грядками не выращивают картофель.
3. Все предметы, с которыми будут взаимодействовать растения, дезинфицируют.
4. Важно соблюдать правила полива и пасынкования. Их нарушение увеличит риски заражения растений.
5. Кусты регулярно опрыскивают раствором медного купороса или марганцовки для защиты от грибковых инфекций.
6. Для снижения вероятности поражения томатов фитофторозом в теплице подвешивают открытый пузырек с йодом.
7. Чтобы защитить помидоры от насекомых (тли, колорадского жука, слизней, гусениц и т. д), их обрабатывают мыльным раствором и отваром чистотела. Крупных вредителей убирают вручную.

Если защитить растение не удалось, его могут поразить следующие болезни:

1. Фитофтороз. Вызывается представителем грибоподобных протистов — фитофторой. При заражении спелые и зеленые помидоры покрываются темными пятнами. В тепличных условиях с высокой влажностью, подходящей для распространения инфекции, на обратной стороне листьев образуется белый налет. Больные кусты спасти не удастся, их уничтожают. Для лечения применяют фунгициды (например, бордоскую жидкость). В целях профилактики здоровые томаты опрыскивают светло-розовым раствором марганцовки, а сразу после высадки в грунт проводят обработку «Фитоспорином-М».
2. Табачная мозаика. Вирусное заболевание, вылечить которое крайне сложно. При поражении листья деформируются и покрываются сухими пятнами, плоды становятся меньше. В результате растение гибнет. Зараженные кусты сразу же убирают вместе с комом земли и сжигают. Чтобы предупредить распространение инфекции, следует соблюдать правила агротехники.
3. Мучнистая роса — грибковое заболевание, при котором листья покрываются белыми пятнами, начинают увядать и опадать. Чтобы спасти томаты, пораженные части обрывают, места среза и пятна присыпают золой. Больные листья удаляют, сжигают. Растения и грунт опрыскивают слабым раствором марганцовки (1 г порошка на 10 мл воды) или специальными биопрепаратами («Эпином», гуматами и т. д.). Для профилактики кусты обрабатывают от вредителей, чаще рыхлят почву, проветривают теплицу при выращивании в ней.

Нюансы культивирования в открытом и защищенном грунте

Помидоры Желтый гигант выращивают преимущественно в теплицах. В таких условиях показатели урожайности максимально высокие. Перед посадкой томатов стены помещения обрабатывают медным купоросом.

В закрытом грунте инфекции распространяются быстрее. Чтобы снизить риски заражения растений, нужно ежедневно открывать форточки для проветривания пространства. В таких условиях томаты поливают реже, чем на грядках. В первом случае почву увлажняют 1 раз в неделю, а во втором — 2-3.

В открытом грунте выращивание Желтого гиганта возможно только в южных регионах. Для этого первые 2 недели после пикировки и во время похолоданий помидоры накрывают пленкой.

Сбор и применение урожая

Первые плоды Желтого гиганта спеют в конце июля. Их срывают с куста поштучно, сохраняя плодоножку.

В пасмурные дни собирают и неспелые ягоды: они дозревают в тепле в домашних условиях.

Используют Желтый гигант для употребления в сыром виде. Для консервации он не подходит из-за больших размеров. Из ягод получаются вкусные соки и соусы.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Желтого гиганта:

• богатый биохимический состав;
• прекрасный вкус;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• отсутствие аллергенности.

Недостатки сорта:

• необходимость подвязки и пасынкования;
• низкая устойчивость к похолоданиям;
• слабый иммунитет к заболеваниям.

Отзывы фермеров

Помидоры Желтый гигант имеют противоречивые отзывы. Этот сорт обладает прекрасным вкусом и хорошей урожайностью, но имеет слабый иммунитет к болезням:

Алина, г. Сочи: «Выращиваю уже 2 года Желтый гигант в теплице. Сорт требует регулярного ухода. Он подвержен таким заболеваниям, как фитофтороз и табачная мозаика. Однако все трудности его выращивания окупаются. Сорт обладает очень большими и очень вкусными плодами желтого цвета, как на фото. Мои дети их просто обожают».

Евгений, г. Тверь: «Пробовал выращивать Желтый гигант в прошлом году. Регулярно пасынковал, но не опрыскивал противогрибковыми средствами. В итоге все кусты поразил фитофтороз. Попробую посадить в этом году с учетом прошлых ошибок».

Заключение

Томат Желтый гигант подойдет опытным садоводам. Его выращивание требует определенных затрат сил и времени. Сорт не имеет высокого иммунитета к характерным для пасленовых заболеваниям и нуждается в подвязке и пасынковании.

В то же время культура обладает высокой урожайностью (5,5 кг с куста), дает вкусные и полезные ягоды. Поэтому все потраченное время на уход за Желтым гигантом окупится с лихвой.