Гибридный томат «Берберана»: преимущества и недостатки вида, пошаговая методика его выращивания
Томат Берберана – молодой голландский гибрид, уже успевший покорить российских овощеводов. Это высокоурожайный, устойчивый ко многим опасным заболеваниям, хорошо адаптированный к высоким температурам томат, способный прижиться в любом регионе. Благонадежные отзывы и красочные фотографии дополняют положительные характеристики культуры.
Изучим особенности и характеристики гибрида, правила его выращивания в защищенном грунте.
Оглавление
Характеристика и описание томата
Берберана – разработка голландских селекционеров международной фирмы Enza Zaden. Это не первая культура компании, которую по достоинству оценили российские любители томатов. Она предназначена к разведению только в теплицах: в любительских и промышленных.
Отличительные черты
Куст индетерминантный, раскидистый, высотой 1,5-1,8 м. Облиственность средняя, листья темно-зеленые.
Раннеспелый гибрид, с момента появления всходов до полного созревания проходит 95-100 дней.
Урожайность высокая, с 1 кв. м собирают 8-13 кг плодов при условии посадки 3 саженцев на 1 кв. м. Завязи образуются при любых погодных условиях, даже неблагоприятных.
Гибрид хорошо адаптирован к высоким температурам, что немаловажно при условии разведения культуры в тепличных условиях.
Обладает повышенной устойчивостью ко многим заболеваниям семейства пасленовых, таким как табачная мозаичность, кладоспориоз, фузариоз, бронзовая пятнистость, вертициллезное увядание.
Справка. В гены гибрида заложена невосприимчивость к заболеваниям вирусной и грибковой этиологии.
Культура нуждается в обязательном пасынковании и подвязывании высокорослых растений.
Характеристики плодов
Средний вес одного плода – 210-260 г. Форма округлая, слегка приплюснутая. Цвет ярко-красный, вкус отличный, сладкий с приятными фруктовыми нотками, мякоть сочная. Кожица плотная, семенных камер 4-6.
Назначение спелых овощей универсальное. Они отлично подходят для употребления в свежем виде и не теряют вкусовых качеств при переработке в зимних заготовках.
Подлежат хранению в течение 4 недель без потери внешних и вкусовых свойств. Хорошо выдерживают длительные транспортировки.
На фото представлены помидоры Берберана F1.
Как вырастить рассаду
Посев семян начинают в конце февраля или начале марта. Томат относится к гибридным, значит, самостоятельно заготовить семена для посадки не получится. Каждый раз их придется покупать.
Справка. Гибриды не сохраняют родительские свойства в последующих поколениях.
Подготовка семян
Как правило, купленный посадочный материал не нуждается в дезинфекции. Производитель заботится об этом сам. Единственное, что не помешает – замочить зерна в стимуляторе роста для улучшения всхожести.
Справка. Самые популярные стимуляторы роста – «Эпин», «Циркон» и «Корневин».
Чтобы получить наивысший процент всхожести, семена необходимо тщательно просмотреть на наличие внешних дефектов: они должны быть светлого цвета, без искривлений и видимых повреждений.
На пустоту зерна проверяют путем помещения в солевой раствор. Для этого 1 чайную ложку соли растворяют в стакане воды и опускают туда семена. Те, что всплыли на поверхность, к посеву не пригодны.
Емкость и почва
Почвенную смесь делают из садовой земли, перегноя и древесной золы. Все компоненты тщательно перемешивают и проливают раствором марганцовки розового цвета. Так дезинфицируют подготовленный грунт.
Предпочтительный вариант емкостей для засевания — торфяные горшочки. Рассада гибрида сложно и болезненно переносит пикировку. После такой процедуры ростки долго не идут в рост. При выращивании в торфяных контейнерах ростки в пикировке не нуждаются. К тому же при пересадке в грунт рассаду помещают в лунки вместе с торфяными горшочками, которые растворяются в земле, не повреждая корневую систему молодых кустиков.
Посадочные контейнеры заполняют грунтом наполовину, предварительно положив на дно немного опилок или мелкой гальки в качестве дренажа. По мере роста рассады в емкости подсыпают оставшийся грунт. Так молодые растения получают больше питательных веществ.
Посев семян и уход за рассадой
Семена засевают в индивидуальные емкости в бороздки глубиной 1,5 см. После засевания землю сверху разравнивают, уплотняют и слегка увлажняют теплой отстоянной водой (не менее 22°С). Затем емкости накрывают тонкой пленкой для создания парникового эффекта и оставляют в теплом и хорошо освещенном помещении при температуре не менее 23°С.
Справка. На протяжении всего периода вегетации с момента посева семян культура нуждается в ярком свете.
Поливают рассаду по мере пересыхания верхнего слоя грунта теплой отстоянной водой столовой ложкой по краю контейнеров. После полива землю поверхностно рыхлят деревянной палочкой или обычной вилкой.
После появления двух настоящих листиков сеянцы подкармливают жидким комплексным удобрением. Первая подкормка обязательна для укрепления иммунитета саженцев.
За 2 недели до пересадки в грунт рассаду начинают закаливать. Для этого ее выносят на открытый воздух изначально на 20-40 минут, постепенно увеличивая время пребывания на улице до нескольких часов. В процессе закаливания важно беречь рассаду от сквозняков, которые губительны для томатов.
Как выращивать помидоры
Пересаживают рассаду в защищенный грунт в начале или середине мая, ориентируясь на температуру почвы, которая не должна быть меньше 15°С.
Посадка
Предварительно почву рыхлят и перемешивают с перегноем. Если в теплице ранее росли томаты, верхний слой грунта лучше заменить и продезинфицировать. Такой агроприем повышает питательность почвы и снижает вероятность заболевания грибковыми инфекциями.
Пересаживают молодые томаты в лунки глубиной 15 см. Перед посадкой на дно лунки кладут немного древесной золы.
Схема посадки: 50 см – расстояние между саженцами, 55-60 см оставляют между рядами. На 1 кв. м размещают 3-4 саженца в шахматном порядке.
Такой способ посадки дает возможность молодым растениям получать необходимое количества света и проветриваться. Раскидистым кустам требуется немало места для полноценного роста и развития.
После пересадки грунт уплотняют, умеренно увлажняют, рыхлят и окучивают. Пересаженные кустики адаптируются к новым условиям в течение недели.
Уход за томатом Берберана
Томаты поливают регулярно 2 раза в неделю, иначе скопление лишней влаги губительно скажется на корневой системе. Поливают умеренно, исключительно теплой отстоянной водой, строго под корень. Воду для полива нагревают в бочках на солнце. Культура хорошо откликается на капельный полив.
После каждого полива землю обязательно рыхлят, удаляя сорную траву с корнями. Для задержания влаги грядки мульчируют. К тому же, мульча предохраняет землю от вредителей из мира насекомых. Рыхление земли способствует лучшему проникновению кислорода к корням, что необходимо для полноценного развития растений.
Подкармливают томаты 1 раз в 2 недели жидкими удобрениями на основе калия и фосфора или органикой. В качестве органики используют настой коровяка в соотношении 1:10.
Особенности выращивания и возможные трудности
Культура нуждается в обязательном пасынковании. Если не удалять лишние побеги, растение будет расходовать питательные вещества на развитие ненужных веток, а не на формирование завязей.
Кусты формируют в 1 или 2 стебля, именно при таких показателях наблюдается максимальное количество урожая. При чрезмерном росте верхушку растения прищипывают.
Разновидность относится к кистевым томатам, которые обычно подвязывают на шпалеры. Плодоносные ветви фиксируют мягкими веревками во избежание их обламывания. Каждая кисть формирует большое количество плодов, веса которых ветви без фиксации выдержать не смогут.
Болезни и вредители
Гибрид устойчив к основным заболеваниям семейства пасленовых, поэтому вполне можно обойтись обычными профилактическими мерами: умеренным поливом с контролем влажности почвы, систематическим рыхлением почвы с удалением сорной травы и регулярным проветриванием защищенных конструкций.
Также возможно опрыскивание растений отварами из луковой шелухи, чеснока и лопуха. Такие профилактические меры не только предотвращают распространение инфекций, но и берегут кустики от атак вредителей. В теплице особенно опасен паутинный клещ, так как он любит тепличные условия, которые считаются его средой обитания.
От медведки помогает мульчирование грядок соломой или закопанные в землю рыбьи головы и измельченные дольки чеснока. Медведка издалека чувствует неприятные запахи и старается обходить их стороной.
От тли помогает обработка стебля мыльным раствором. Если тли много, растение опрыскивают целиком. Также мыльный раствор уберегает от нашествия слизней.
От колорадского жука спасают высаженные рядом с томатами кустики горчицы. Жук опасен тем, что его личинки, которые самки оставляют на внутренней стороне листьев, также питаются томатной культурой. Поэтому проводя осмотр растений на наличие вредителей, осматривайте листья с обеих сторон.
Нюансы выращивания культуры в различных регионах
Томат предназначен к разведению в любых теплицах независимо от их размера и покрытия. Культура отлично развивается в остекленных, поликарбонатных, пленочных парниках. Для открытого грунта совершенно не подходит, даже в самых теплых регионах.
В регионах с теплым климатом томат высаживают под пленочные укрытия, в холодной местности разводят в застекленных теплицах с дополнительным подогревом.
Для исключения развития грибковых спор защищенные конструкции необходимо обязательно проветривать, не создавая сквозняков. Регулярный приток свежего воздуха разрушает болезнетворную среду и делает условия в теплице менее благоприятными для насекомых-вредителей.
Важно. Для обозначения точки роста у высоких растений прищипывают макушку. В таких случаях растения расходуют питательные вещества на формирование плодов, а не на дальнейший рост стебля.
Сбор и применение урожая
В зависимости от климатических условий созревание плодов в различных регионах неодинаково. Средние сроки – 95-100 дней, но в холодной местности к сбору урожая приступают несколько позже.
Созревание дружное, целыми кистями, что заметно упрощает сбор. Не обязательно ждать полного вызревания овощей, они вполне способны дозреть самостоятельно при комнатной температуре.
Назначение плодов универсальное. Они отлично смотрятся в летних салатах, прекрасно дополняют любые овощные и мясные блюда.
Не теряют своего вкуса в соленьях, маринадах, консервациях. Их используют для переработки на томатную продукцию: соки, кетчупы, аджику, пасты.
Спелые овощи хранятся в течение 4 недель без потери вкусовых качеств. Отлично выдерживают длительные транспортировки, сохраняя товарный вид.
Преимущества и недостатки
Положительные качества голландского томата:
- высокая устойчивость к заболеваниям;
- высокий показатель плодоношения;
- неприхотливость в уходе;
- отличная адаптация к высоким температурам;
- отменный вкус плодов;
- дружное созревание;
- универсальность в кулинарии;
- долгосрочное созревание;
- длительные транспортировки.
Некоторые отрицательные стороны:
- возможность разведения только в защищенных конструкциях;
- требуется подвязка;
- требуется пасынкование;
- невозможность самостоятельного отбора семян для следующей посадки.
Отзывы фермеров
Садоводы оставляют положительные отзывы о вкусе спелых овощей. При правильном уходе они вырастают сладкими, сочными, с приятными фруктовыми нотками. Зачастую любители голландской селекции разводят на своих участках два гибрида томатов – Махитос и Берберана – чтобы понять, что лучше. Эти гибриды схожи между собой условиями выращивания и показателями плодоношения. Главное отличие Махитос: в теплых регионах его пересаживают из теплиц на открытые грядки, и собирая двойной урожай.
Отзывы огородников о голландской культуре:
Екатерина, г. Кисловодск: «Высаживаю сразу два томата, Махитос и Берберана. Первый покапризнее, требует больше света, но в целом уход за ним несложный. Вкус у обоих видов превосходный, плодоношение отличное, овощи универсальны. Подвязываю, пасынкую, подкармливаю. Оба томата развожу только под пленочным укрытием. Голландские сорта самые лучшие. Жаль, семена приходится каждый раз покупать. Хорошо, что цена доступная».
Степан, г. Ярославль: «Урожайность великолепная. Правда, в процессе возникли небольшие трудности. Кисти свисали до земли, пришлось ставить дополнительные опоры. Помидоры уродились крупные, вес доходил до 400 г. Очень вкусные и ароматные. Не болеет и не требует особых хлопот».
Заключение
Голландские культуры успешно прижились в российских регионах. Их оценили по достоинству и с удовольствием выращивают дачники на своих участках, несмотря на некоторые трудности, возникающие в процессе вегетационного периода.
Гибрид Берберана обладает высокой резистентностью к опасным заболеваниям, урожайный, неприхотливый в уходе, способный одарить великолепными плодами, пригодными не только для свежих салатов, но и для заготовок на зиму.