Раннеспелый нетребовательный в уходе сорт картофеля Латона с клубнями желтого цвета

В мировом сельском хозяйстве картофель признан самой важной овощной культурой. В общем рейтинге он уступает только пшенице, рису и кукурузе.

Благодаря работе голландских селекционеров был выведен раннеспелый сорт картофеля Латона. Его выращивают в подавляющем большинстве регионов РФ. Растение дает ранний урожай и неприхотливо в уходе. Этот сорт возделывают как для личного употребления, так и в промышленных целях.

Картофель Латона

Сорт картофеля Латона имеет высокие кусты, на которых располагаются крупные листья темно-зеленого цвета. Ботва густая, пышная и раскидистая. При цветении на растениях формируются небольшие соцветия с белесыми венчиками. Ботва поспевает и постепенно отмирает, благодаря чему в почве надолго сохраняется влага. Культура стойко переносит зной, сырость и холод.

Происхождение и развитие

Картофель Латона был выведен компанией HZPC-Holland в середине XX века. В государственный реестр Российской Федерации сорт занесли в 1996 году.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Как и в любом картофеле, в сорте Латона содержатся белки, углеводы (крахмал, клетчатка, глюкоза, фруктоза, сахароза). Также в овощах есть витамины А, В, С, минеральные соли (фосфор и калий) и органические кислоты — лимонная, щавелевая, яблочная.

К сведению. При употреблении 300 г картофеля в день организм будет полностью обеспечен необходимым количеством витамина С.

При варке картофель Латона разваривается. Для жарки овощи подходят плохо, так как в их составе 16-20% крахмала. На его количество влияет качество почвы. Чем она питательнее, тем крахмала больше.

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Овощи имеют желтый цвет и мякоть бежевого оттенка. Средний вес одного картофеля составляет 100 г, но бывают клубни, которые достигают и 140 г. Под каждым кустом созревает примерно по 10 штук.

Сорт Латона имеет отличные вкусовые характеристики и пользуется большим спросом как в профессиональной кулинарии, так и в «домашней». Плоды созревают через 65-80 дней после посадки. С 1 га овощеводы собирают до 460 ц картофеля.

Для каких регионов подходит лучше всего

Сорт Латона рекомендован для выращивания в следующих регионах России:

• Северо-Западном;
• Центральном;
• Центрально-Черноземном.

Также картофель с успехом выращивают в Белоруссии, Молдове и на Украине.

В чем отличие от других сортов

Картофель Латона прекрасно растет и дает обильный урожай в условиях умеренного климата. Этот сорт неприхотлив и прощает ошибки в уходе.

Главные преимущества и недостатки сорта

К достоинствам сорта относятся:

1. Относительно быстрый срок созревания овощей. На пробу молодой картофель выкапывают уже через 45-50 дней после посадки.
2. Высокая урожайность. Столовые сорта редко дают высокий урожай, чего нельзя сказать о Латоне. При благоприятных условиях с 1 га посадок собирают до 460 ц.
3. Устойчивость к засухе. Сорт легко переносит кратковременную жару.
4. Простота в выращивании. Латона нетребовательна в уходе и к типу грунта.
5. Стойкость овощей к механическому повреждению. Это свойство позволяет без проблем транспортировать урожай на длительные дистанции.

Есть у Латоны и недостатки. Для жарки овощи плохо подходят из-за большого содержания крахмала. Картофель имеет относительно слабый иммунитет, что требует дополнительного ухода.

Особенности посадки и выращивания

В выращивании картофель Латона не слишком отличается от других сортов. Для получения обильного и качественного урожая важно правильно подготовить семенной материал, выбрать время для посадки, увлажнять и удобрять культуру.

Подготовка к посадке

Перед посадкой подготавливают инвентарь. На небольшом участке обходятся обычной лопатой, но если площадь значительная, используют культиватор — это техника для рыхления, вспашки или посадки семян. Также с его помощью удаляют сорную траву и удобряют грунт.

Лучшая почва для Латоны — это легкая супесь или чернозем. Благодаря своей неприхотливости этот сорт хорошо растет и на других типах почв, только урожая дает меньше. Для повышения качества и количества урожая на 1 м² грунта добавляют:

• 1 л древесной золы;
• ведро песка;
• ведро навоза или компоста.

Весной почву рыхлят на глубину 15-20 см. Мероприятие проводят, чтобы избавиться от лишней влаги и обогатить грунт кислородом.

К сведению. Для более эффективной аэрации клубни высаживают в небольшие гребни высотой 10-15 см.

Перед посадкой семенной материал подготавливают. Даже если клубни правильно хранились, их высушивают под лучами солнца и избавляются от испорченных семян. Для посева используют клубни весом по 50-60 г.

Сроки, схема и правила посадки

Картофель высаживают в хорошо прогретый грунт (+10°C и более). В большинстве регионов это конец марта или начало апреля. В регионах с холодным климатом посадочные работы выполняют примерно в последних числах апреля. Если посадить клубни, когда еще есть угроза возвращения заморозков, картошка будет медленно развиваться или погибнет.

Ямки выкапывают на глубину 10 см так, чтобы между ними оставалось расстояние в 40 см, между рядами – 65 см. При плотной посадке риски появления болезней увеличиваются, тяжелее уход.

Совет. Чем меньше семенные клубни, тем крупнее сформируются овощи, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать семена средней величины или разрезать большие картошины так, чтобы на каждой части было по несколько глазков.

Особенности выращивания

Уход за картофельными кустами во время вегетации заключается в регулярном удалении сорняков, подкормке, окучивании, поливе, защите растений от болезней и вредителей.

На заметку. Чтобы картофельные ряды были ровными, ямки первого ряда выкапывают по разметке, вдоль шнура. Это облегчит дальнейший уход за посадками (рыхление, прополку и окучивание).

Нюансы ухода

За весь вегетационный период культуру 3 раза пропалывают — очищают пространство между растениями от сорной травы. Третью прополку совмещают с окучиванием. Когда кусты разрастаются и смыкаются в междурядьях, потребность в прополках отпадает.

Окучивание производят так, чтобы высота холмика составляла около 20-30 см. Это способствует образованию дополнительных корней, которые укрывают клубни от палящих солнечных лучей.

Полив

Культуру орошают следующим образом:

• после посадки на один куст расходуют от 1 до 2 л воды;
• в жаркую погоду поливают умеренно, по 2 л воды на 1 куст;
• также применяют капельный полив, используя такой же объем жидкости.

Подкормка

Овощную культуру удобряют в несколько этапов:

1. Во время посадки в каждую лунку добавляют 1 ст. л. «Нитрофоски» и ½ ст. древесной золы.
2. Когда ботва в высоту достигает 15-20 см, растения поливают под корень настоем коровяка (в пропорции с водой 1:10, удобрение настаивают 5-7 суток). Используют по 0,5 л на куст.
3. Следующую подкормку вносят во время цветения также под корень. Применяют 3 ст. л. зольного настоя на 1 л воды (настаивают 5 дней) или 1 ст. л. сульфата калия на 10 л воды (на куст — 0,5 л).

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт картофеля Латона имеет среднюю устойчивость к болезням. При неправильном уходе или негативных климатических условиях риск заболеваний повышается:

1. Фитофтороз – опасное грибковое поражение. Провоцирующие факторы — повышенная влажность и жара. Основной пик заболеваемости приходится на начало лета. Фитофтороз проявляется темными пятнами на листьях и стебле. Если не принять меры, высок риск лишиться урожая, так как грибок быстро распространяется спорами, заражая все больше и больше здоровых кустов. С фитофторой борются препаратом «ХОМ» (40 г на 10 л воды). Средством опрыскивают посадки.
2. Парша обыкновенная – это грибок, который поражает сами овощи, что в дальнейшем приводит к утрате товарных и вкусовых качеств картофеля. Клубни приобретают пресный вкус и недолго хранятся. Болезнь выявить сложно, так как на начальных этапах она никак себя не проявляет и не поражает надземную часть культуры. Для профилактики перед хранением посадочный материал обрабатывают «Поликарбацином». Следующую процедуру проводят за 14 дней до посадки клубней в грунт. Если культура уже заболела паршой, используют препарат «Манкоцеб» (1,2-1,6 кг средства на 1 га посадок, растворяют в воде и опрыскивают).
3. Самый опасный картофельный вредитель — колорадский жук. Он поедает не только ботву, но и клубни, особенно весной. В этот период с жуком борются с помощью ловушек. В качестве приманки используют измельченную картошку. Также колорадского жука уничтожают, опрыскивая кусты раствором мочевины. 100 г вещества растворяют в 10 л воды. Обработку проводят утром или вечером. Многие овощеводы используют средство «Конфидор» (по инструкции).
4. Проволочник. Это личинка жука-щелкуна, представляет собой желто-коричневых червей длиной 2-3 см с довольно плотным покровом. Имаго (взрослая особь) – черный жук с продолговатым телом до 5 см длиной. С вредителем борются азотсодержащими удобрениями: сульфатом аммония (30 г на 1 м²), аммиачной селитрой (20 г на 1 м²), хлористым аммонием (30 г на 1 м²). Средства вводят в почву, и вредители ощущают резкий запах аммиака, который их отпугивает. Также с проволочником борются препаратом «Актара». Его растворяют в воде, чтобы обработать картофель перед посадкой (1 г на 10 л воды), либо вносят сухой порошок в лунки.

Для борьбы с вредителями в лунки при посадке добавляют шелуху лука, древесную золу или горчичный порошок.

Сбор и хранение урожая

Картофель для летнего употребления собирают в соответствии с кулинарными потребностями или спросом на рынке. В первую половину лета овощи еще не достигают максимального размера. Для употребления в пищу осенью и зимой клубни собирают созревшими, когда кусты желтеют и становятся сухими.

Как и когда собирать

Чаще всего картофель сорта Латона выращивается для раннего сбора урожая. Поэтому его копают рано, когда клубни достигают веса более 30 г, а кожура еще отслаивается. Уборку овощей производят в конце июня или начале июля. В этот период кусты отцветают и начинают увядать.

На севере урожай собирают в последней декаде сентября. Картофель выкапывают аккуратно, поддерживая вилами кусты сбоку гребня. Растение вытягивают за ботву, собирают клубни и складывают в ведра.

Особенности хранения и лежкость сорта

Картошку для хранения перебирают и просушивают на солнце не более 2 ч. Урожай содержат в помещении с температурой воздуха около +5°C и влажностью не более 90%. Чаще всего картофель сберегают в деревянных ящиках, мешках, сетках в подвале или погребе.

Овощи помещают в ящики с мелкими отверстиями. Слой не должен быть более 50 см, чтобы нижние плоды могли насыщаться кислородом, а лишняя влага испарялась. Емкости с урожаем размещают на поддонах или дощечках, оставив небольшое расстояние от стенки.

Каждый месяц проверяют состояние овощей и своевременно удаляют испорченные плоды. Помещение периодически проветривают. Латона обладает высокой лежкостью – 90%, если в месте хранения нет конденсата.

Какие могут быть трудности при выращивании

Картофель не рекомендуется культивировать в монопосадках, так как при этом грунт заражается возбудителями болезней (вирусами, бактериями, грибковыми спорами) и вредителями пасленовых, например, проволочником. По возможности картошку выращивают на одном и том же месте с перерывом минимум в 3 года.

К хорошим предшественникам относятся:

• сидераты (горох, овес, горчица, фацелия, рапс);
• тыквенные культуры.

Нежелательные растения — овощные культуры из семейства пасленовых (баклажаны, томаты, перцы).

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Латона

Рекомендации перед весенней посадкой:

1. Глубоко посаженные клубни дадут мелкие плоды и изобилие ботвы.
2. Чтобы получить крупные и вкусные овощи, ботву слегка подламывают. При этом на развитие картофеля расходуется больше питательных веществ. Процедуру проводят через 1-2 недели после цветения.
3. Если растения начинают чернеть от фитофтороза, пораженные участки удаляют и сжигают.
4. По периметру высаживают календулу, хрен, ароматические травы – они благоприятно действуют на здоровье картофеля.
5. Пижма, котовник, бархатцы, кориандр, настурция отпугивают колорадского жука. Их высаживают по краю картофельных грядок.
6. Подсолнечник отрицательно воздействует на картофель.

Дачники подтверждают, что сорт картошки Латона обладает отличным вкусом, дает высокий и стабильный урожай. Многие овощеводы отдают предпочтение этому сорту за его неприхотливость в уходе.

Владимир, г. Ростов: «Я огородник со стажем. Выращиваю картофель Латона из-за его неприхотливости в уходе. Для получения раннего урожая я мульчирую грядки компостом и поливаю растения настоем из органических веществ от производителя. Также удаляю листву, которая начинает гнить из-за колорадских жуков или болезней. По мере роста сорной травы избавляюсь от нее».

Вячеслав, г. Ярославль: «Латона – вкуснейший сорт картофеля, но для жарки не подходит, рассыпается. Выращиваем на дачном участке уже более 10 лет. Урожайность никогда не подводила. Некоторым не нравится, что культура мало цветет. На это не стоит обращать внимания, клубни обязательно будут. Еще сорт плохо переносит переменную влажность почвы. Если сначала засуха, а потом потоп, овощи могут полопаться, но это бывает редко. Плоды у сорта наливаются в последние 14 дней. Для посадки использую клубни из собственного урожая. Семена выбираю с продуктивных кустов во время сбора овощей. Сорт не вырождается на протяжении многих лет».

Заключение

Латона — относительно молодой сорт картофеля, которому кулинары ставят высокую оценку благодаря высоким вкусовым качествам. Культуру используют во многих ресторанах мира. Овощеводы выбирают Латону за стабильную и высокую урожайность, способность адаптироваться к любым погодным условиям и неприхотливость в уходе.