Капустные

Заготовки по лунному календарю: благоприятные дни для засолки капусты в октябре
1367

Осенью наступает период сбора урожая и заготовки капусты на зиму. Соленая капуста содержит большое количество важных для организма витаминов и полезных веществ. Существует немало рецептов засолки капусты. Но в какой ...

Как правильно заквасить капусту кочанами: пошаговая инструкция и варианты рецептуры
1393

Квашение капусты — один из самых простых и распространенных способов переработки овоща для длительного (более полугода) хранения. Квасят капусту со второй половины сентября до середины ноября, в этот период массово ...

Лучшие рецепты квашеной капусты по-деревенски, проверенные временем
525

Квашеная капуста — одна из традиционных и полезных закусок, универсальный способ длительного хранения овоща. Самый простой рецепт — деревенский. Он не предполагает сложных кулинарных манипуляций, не требует особых поварских навыков ...

Как приготовить крошево из зеленых листьев капусты на зиму
1284

Капусту употребляют в свежем виде, жарят, тушат и варят. На зиму ее квасят, солят и маринуют. Для приготовления различных блюд используют кочаны. Верхние зеленые листья с кочанов и листья, растущие ...

Готовим изумительную квашеную капусту с виноградом по лучшим рецептам
576

Квашеная капуста – полезное и вкусное блюдо, которое входит в европейские и азиатские кухни: русскую, украинскую, болгарскую, немецкую, польскую, чешскую, средиземноморскую, корейскую, китайскую. Различные рецепты приготовления капусты не только разнообразят меню, ...

Как приготовить капусту пелюстку по самым вкусным рецептам
695

В русской кухне существует немало рецептов с капустой. Ее включают в состав сложных блюд и готовят как самостоятельную закуску. Сегодня мы расскажем о рецептах приготовления капусты пелюстки. Готовится она быстро, ...

Пошаговые рецепты на зиму: как правильно заквасить капусту в ведре
2147

Квашеная капуста – одна из самых полезных и вкусных закусок. Ведь при закваске овощ не только сохраняет все витамины, но и становится еще более полезным. Такая зимняя заготовка содержит много ...

Быстрые и вкусные рецепты приготовления квашеной капусты за 3 дня
518

Во многих странах есть блюда из квашеной капусты: польский бигос, немецкая рулька с капустой, украинские вареники с капустой. Щи, пирожки, тушеная капуста, капустные оладьи, ленивые голубцы, вегетарианские котлеты, винегрет и другие ...

Как заготовить капусту с хреном: рецепты от опытных хозяек
260

Бороться с простудными заболеваниями зимой помогает маринованная капуста с хреном. Эти продукты богаты витамином С, укрепляющим иммунитет. Употребляя блюдо в течение холодного времени года, вы защитите организм от вирусов и бактерий. ...

Инструкция по выращиванию редиса в теплице зимой на продажу и прибыльность этого бизнеса
323

Редис – отличное дополнение к любому салату или закуске. Витаминные корнеплоды  всегда пользуются хорошим спросом, особенно зимой, когда ассортимент овощей в магазинах не так богат, как в летнее время. Редис ...