Капустные
Собираясь делать заготовки на зиму, хозяйки часто задаются вопросом: из какого материала можно выбрать тару для закваски капусты? Все зависит от объемов. Можно взять стеклянные банки, пластмассовые и деревянные бочки, ...
Красная капуста – отличная закуска к мясу, картофелю, жареной рыбе. Минимум калорий в таком продукте помогает телу оставаться в тонусе. Особенно вкусной капуста получается в маринованном виде – способов ее ...
В арсенале каждой хозяйки найдется «фирменный» рецепт маринования капусты на зиму. Если вы все еще находитесь в поиске такого рецепта или хотите удивить гостей новинкой, прочтите эту статью. Мы расскажем ...
Цветная капуста – полезный и вкусный овощ. Ее упругие «зонтики» удобно мариновать и закрывать в банках на зиму. Она хорошо сочетается с другими овощами и острыми специями. Приготовьте два в ...
Цветную капусту относят к категории овощей с коротким сроком хранения. Обеспечить запас на всю зиму по типу хранения обычной белокочанной не получится. Существует другой способ – замариновать капусту в банках ...
Брокколи стала популярной благодаря высокому содержанию минералов, витаминов, клетчатки и нежному вкусу. Неприхотливая культура устойчива к холодам, поэтому ее сорта и гибриды выращивают до самых заморозков. Даже природные условия холодной ...
Соленая капуста относится к традиционной русской кухне. Благодаря соли и образующейся молочной кислоте продукт не теряет пользу и долго не портится. Закуску делают разными способами, один из которых — кусками. Овощи солят в кастрюле ...
Капуста занимает значительное место в рационе питания современного человека. Большое содержание витаминов, минералов, полезных для здоровья веществ – все это делает популярный овощ незаменимым в диетическом и лечебном питании. Его ежедневное ...
Маринованная капуста – одна из лучших зимних заготовок. Готовить ее просто, все ингредиенты доступные, а вкус получается свежим и пикантным. Рецептов маринованной капусты множество, но лучшими считаются те, которые не ...
