Капуста
Вареная капуста — гипоаллергенный и низкокалорийный продукт, сохраняющий до 70% витаминов и минералов. Благодаря такому свойству листовой овощ включают в рацион при диетическом питании, в период беременности и лактации. Капуста ...
Кормовая капуста – ценное растение. Она дает большой урожай высокопитательного корма. На 100 кг зеленой массы приходится 1,76 кг чистого перевариваемого протеина с богатым составом аминокислот. У культуры много различных биологических ...
Квашеная капуста — полезный и ценный продукт, в составе которого большое количество витаминов и микроэлементов. В результате брожения образуются пробиотики, которые положительно влияют на ЖКТ и рекомендованы для приверженцев различных ...
Экономно, легко, к тому же сытно. Это неоспоримые преимущества диеты на квашеной капусте и мечта всех худеющих. Вот он – проверенный способ, который без лишних усилий поможет избавиться от лишних ...
Капуста брокколи входит в число самых полезных овощей. Это диетический продукт и источник многочисленных витаминов и минеральных веществ. Это позволяет использовать брокколи для устранения дефицита необходимых компонентов в организме, профилактики ...
Сотни лет квашеная капуста занимает заслуженное место на повседневных и праздничных столах. Не только в России, но и в Германии, Китае, Беларуси это одно из национальных блюд. Употребление продукта помогает ...
Маринование капусты дает результат быстрее, чем квашение. В большинстве рецептов маринад содержит растительное масло, которое делает закуску питательнее и мягче. Но есть рецепты и без масла – они пригодятся, когда ...
Собираясь делать заготовки на зиму, хозяйки часто задаются вопросом: из какого материала можно выбрать тару для закваски капусты? Все зависит от объемов. Можно взять стеклянные банки, пластмассовые и деревянные бочки, ...
Красная капуста – отличная закуска к мясу, картофелю, жареной рыбе. Минимум калорий в таком продукте помогает телу оставаться в тонусе. Особенно вкусной капуста получается в маринованном виде – способов ее ...
