Руководство по посадке моркови под зиму для начинающих огородников
Посадка моркови под зиму — отличный способ получить урожай уже в июне, в то время как корнеплоды весеннего посева только вступают в стадию молочной спелости. Подзимняя морковь вырастает более крупной, сочной и сладкой благодаря достаточному увлажнению грунта талыми водами.
В этой статье мы расскажем, какую морковь посадить осенью, как подготовить участок и ухаживать за культурой весной.
Преимущества и недостатки метода
Преимущества подзимней посева моркови:
- ранний сбор урожая;
- возможность уделить больше времени подготовке участка к весеннему сезону;
- корнеплоды подзимнего посева вырастают крупнее, содержат больше сахара и воды благодаря питанию талыми водами;
- при сборе урожая в июне освобождается место для посева быстрорастущих культур — зелени, салата, свеклы, капусты, бобовых.
Недостаток метода — малый срок хранения корнеплодов.
Подходящие сорта моркови
Для посева под зиму лучше всего подходят ранние и среднеспелые сорта. Отлично себя зарекомендовала пучковая морковь. Скороспелые и холодоустойчивые сорта с высоким процентом всхожести семян дают богатый урожай.
В таблице представлены самые популярные и проверенные сорта моркови.
Название | Срок созревания (дни) | Масса, г | Длина, см | Окраска | Форма | Урожайность, ц/га |
Витаминная 6 | 100-110 | 70-90 | 17-20 | Оранжевая | Цилиндрическая | 199-491 |
НИИОХ 336 | 98-113 | 100-122 | 18-20 | Красно-оранжевая | Цилиндрическая | 49-83 |
Московская зимняя | 70-100 | 100-170 | 15-18 | Оранжевая | Коническая | 500-700 |
Шантанэ-2461 | 90-130 | 150-200 | 10-15 | Оранжевая | Коническая | 100-200 |
Несравненная | 90-115 | 90-220 | 17-22 | Оранжевая | Коническая | 350-600 |
Лосиноостровская 13 | 85-115 | 70-155 | 15-18 | Оранжевая | Цилиндрическая | 550-700 |
Нантская 4 | 80-120 | 90-160 | 12-16 | Оранжевая | Цилиндрическая | 262-305 |
Алтайская укороченная | 110-120 | 70-150 | 18-22 | Оранжевая | Коническая | 299-564 |
Королева осени | 120-130 | 85-230 | 18-23 | Оранжевая | Коническая | 300-470 |
Настена-сластена | 100-120 | 100-150 | 20-23 | Оранжевая | Цилиндрическая | 315-433 |
Даяна | 110-120 | 100-160 | 17-20 | Оранжевая | Коническая, заостренная | 210-434 |
Сроки посева под зиму
Подзимний посев выполняют в октябре-ноябре в средней полосе и в начале декабря — в южных регионах. Точной даты посева нет. Опытные фермеры советуют ориентироваться на погодные условия — почва должна слегка подмерзнуть.
В теплую землю подзимний посев не выполняют, иначе семена проклюнутся раньше срока.
По лунному календарю
Благоприятные дни посева моркови на 2019 год:
- октябрь: 1-5, 8-9, 15-20, 25, 28-31;
- ноябрь: 2, 3, 4, 6, 7, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 24, 26-28;
- декабрь: 2, 3, 4, 9, 10.
Благоприятные дни посева моркови на 2020 год:
- октябрь: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
- ноябрь: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19 ,21, 22, 28, 29;
- декабрь: 1, 2, 6-10.
Подготовительные работы
При подзимнем посеве моркови основной упор делают на подготовку почвы. Семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена
Для посева моркови под зиму используют сухой семенной материал без предварительной подготовки. Вымоченные или дражированные семена (в питательной оболочке) прорастают осенью и погибают при первых заморозках. Сухие семена зимуют в почве до весны, а затем стремительно прорастают с приходом тепла.
Количество посевного материала увеличивают на 20-25% по сравнению с весенним посевом — часть семян неизбежно вымерзнет зимой, часть «не проснется».
Грунт
После осенней уборки урожая с участка полностью убирают растительные остатки и вскапывают землю на глубину 25-30 см. Одновременно вносят калийные, фосфатные и азотные удобрения, органику (торф, компост, перегной). Состав и количество внесенных удобрений зависит от питательности грунта.
При дефиците фосфора морковь вырастает кривая, при избытке азота корнеплоды сильно ветвятся. На свежий навоз культура реагирует уродливыми, ветвистыми и безвкусными корнеплодами.
Наиболее благоприятный период для внесения подкормок — после сбора урожая или при осенней вспашке.
Первая порция удобрений должна содержать 15 г двойного суперфосфата, 15 г мочевины, 15 г калийной селитры на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.
Вторую порцию вносят через 3-4 недели: 20 г хлористого калия и 20 г «Нитрофоски» на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.
Важно! После заделки в почву свежего коровяка морковь разрешено сеять только через 1,5-2 года.
Нормализация питательности, улучшение структуры и рыхлости почвы — первоочередные задачи огородника. Почва должна быть суглинистой, питательной, с нейтральным pH = 6,5-7 единиц. Для раскисления кислого грунта используют золу, гашеную известь или доломитовую муку — 400-500 г на 1 кв. м.
В начале октября грунт рыхлят, выравнивают и формируют длинные борозды глубиной 3-5 см, дно уплотняют деревянным бруском. В таком виде грядки оставляют до заморозков.
Отдельно заготавливают грунт для засыпки борозд и мульчу. В мешки засыпают подготовленную почвосмесь и хранят в помещении при температуре до +10°С…+12°С, чтобы земля не промерзла и немного подсохла.
Правила севооборота
При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Культура лучше всего растет после картофеля, чеснока, лука, томатов, огурцов, кабачков, тыквы.
Повторный посев на том же участке выполняют через 3-4 года. Это позволяет сократить количество морковной мухи на участке.
Почва для выращивания моркови должна быть рыхлой и питательной, в идеале — супесчаной. Глинистая, тяжелая почва — не лучший вариант: семена в таких условиях всходят долго и мучительно.
Участок выбирают с южной стороны огорода, с хорошим освещением, ранним схождением снега, без сквозняков.
Технология осеннего посева моркови
Посев семян моркови начинают после того, как грунт промерзнет на глубину 3-5 см. Если выпал снег, его просто удаляют с грядок. В борозды насыпают слой земли в 1-2 см, чтобы заделать семена на глубину 1,5-2 см на рыхлом грунте и на 1 см — на плотном.
Семена сеют густо, засыпают подготовленной почвосмесью и мульчируют торфом, перегноем, компостом, насыпая слой до 3 см. Первый снег сгребают на грядки.
Если зима выдалась малоснежной и морозной, грядки укрывают еловыми или сосновыми иголками, большими ветками, сухой листвой, древесными опилками.
Дальнейший уход
После посева моркови под зиму огороднику остается выдохнуть и ждать прихода весны. С момента таяния снега начинается самое интересное — уход за посадками.
Первым делом с грядок убирают мульчу. Для ускорения появления всходов над грядками ставят низкие дуги и закрепляют пленку или нетканый материал. После того, как установится стабильная среднесуточная температура +15°С и выше, укрытие убирают.
Первый полив выполняют после просыхания верхнего слоя почвы.
С первыми всходами начинают регулярные прополки. Важно не допускать появления земляной корки, ухудшающей аэрацию подземной части растения. Сорные травы убирают по мере их роста.
В начале вегетационного периода грунт обогащают азотом, фосфором и калием. Органические соединения вносить не рекомендуется.
Дальнейший уход не отличается от ухода за весенними посадками:
- Прореживание посевов после появления 2-3 настоящих листиков. Между ростками оставляют промежуток 3-4 см. Процедуру повторяют через две недели, оставляя расстояние 4-5 см. Грунт увлажняют, зелень выдергивают, не расшатывая, чтобы не повредить соседям главный корень, иначе корнеплод вырастет «бородатым». Отверстия в земле засыпают и уплотняют.
- Грядки окучивают по мере роста моркови, присыпая верхушки землей. Участки, оказавшиеся снаружи, зеленеют, в них накапливается соланин, придающий корнеплодам горечь.
- Морковь требует умеренного полива. Корнеплоды формируются в конце вегетационного периода и плохо переносят избыток влаги, покрываясь трещинами. В засуху грядки поливают три раза в неделю, а в умеренную погоду — 1-2 раза в неделю. Норма полива — 4 л на 1 кв. м. По мере роста корнеплодов расход воды увеличивают до 8-10 л на 1 кв. м.
Растение подкармливают с момента появления 3-4 настоящих листиков:
- I подкормка: 25 г «Нитрофоски» на 10 л воды;
- II подкормка через две недели: 1 л древесной золы на 10 л воды.
Для профилактики морковной мухи рядом с морковью высевают лук, бархатцы, кинзу, чеснок. Сильный запах растений отпугивает насекомых.
Самый действенный способ предотвратить распространение вредителя — укрыть грядки лутрасилом или спанбондом. Плотное нетканое полотно предотвращает проникновение мухи в землю, где она откладывает яйца.
Сбор урожая после подзимнего посева выполняют в конце июня – начале июля. Морковь, посеянная весной, в этот период только-только созревает.
Нюансы для разных регионов
Посевная и уходовая работа с морковью одинаковая для всех регионов выращивания, различаются лишь сроки посева:
- В средней полосе (Подмосковье) семена моркови заделывают в грунт в конце октября – начале ноября, ориентируясь на погодные условия. Сроки могут сдвигаться. Температура грунта должна снизиться на 2-3°С. Глубина заделки семян — 5-6 см.
- На Северо-Западе (Ленинградская область) — в средине ноября.
- На Урале и в Поволжье морковь сеют в тот же период, что в Подмосковье. Глубина посева и температура почвы идентичны.
- В Сибири осенний посев моркови проводят с середины октября до середины ноября. Грядки располагают на возвышенности, чтобы с приходом весны снег сошел быстрее. Глубина посева — 2-3 см.
- На юге России — в конце ноября – в первой декаде декабря. Глубина посева — 2-3 см.
Заключение
Посадка моркови под зиму в октябре – декабре позволяет получить ранний урожай уже в июне – июле. Для посева выбирают проверенные временем ранние и среднеранние сорта с высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды вырастают более сладкими и сочными. Этому способствует раннее питание растения талыми водами.
Уход за подзимней морковью начинают с момента появления первых всходов. Он ничем не отличается от ухода за весенними посадками и предусматривает регулярное рыхление земляной корки, прополку, умеренный полив, прореживание всходов и окучивание грядок, внесение подкормок и профилактику распространения морковной мухи.