Очень вкусный и ароматный огурец «Аллигатор» для употребления в свежем виде

Каждый год дачники на своих огородах выращивают разнообразные овощные культуры. С самого начала сезона главная задача – выбрать, какие сорта сажать в этом году, ведь всем хочется попробовать что-то необычное и собрать больше урожая, чем в прошлом году.

К числу новых культур с необычной формой, интересным вкусом и высокой урожайностью относится огуречный гибрид Аллигатор.

Описание

Пчелоопыляемый гибрид, дающий урожай примерно через 45 дней после появления всходов, характеризуется долгим плодоношением. Занесен в Госреестр сортовых достижений в 2010 году.

Аллигатор рекомендуют выращивать в теплицах, парниках или в открытом грунте. Имеет хорошую устойчивость к неблагоприятным условиям, изменениям погоды.

Отличительные черты

Высокая урожайность: 1 кв м может дать до 16 кг огурцов. На одном растении образуются от 6 до 8 плодов одновременно. Легко переносят транспортировку, не теряют внешнего вида. Гибрид устойчив к основным стрессам при выращивании.

Состав, свойства, польза

Калорийность огурцов составляет примерно 14 ккал на 100 г. В составе содержатся витамины А, К, С, минеральные вещества фтор, медь, магний и кальций, улучшающие работу сердца и почек.

Характеристики

Кусты у таких огурцов имеют хорошо развитую корневую систему. Листья насыщенного зеленого цвета, небольшого размера, пятиугольной формы. Гибрид Аллигатор дает высокую урожайность.

Плоды необычной формы – удлиненные, цилиндрические, что привлекает многих садоводов. В длину могут вырасти до 40–45 см. При этом у них небольшой диаметр, а средний вес составляет 300 г. Мякоть светлого цвета, с однородной консистенцией.

На поверхности семян можно увидеть короткие шипы и небольшие бугорки, что делает этот огурец похожим на крокодила. Эта особенность  и дала название сорта. Но несмотря на шипы, у плодов нежная и мягкая кожа. Вкус ярко выраженный огуречный, с легкой сладковатостью.

На фото огурцы Аллигатор.

Как вырастить самостоятельно

Огурцы сорта Аллигатор можно выращивать с помощью рассады и семян.

Посадка рассадным и семенным способом

Семена рекомендуется заблаговременно прогреть, для этого материал держат в течение 30 дней рядом с источниками тепла, где температура не опускается ниже +25°C.

Перед тем как сажать, стоит продезинфицировать семенной материал. Особенно эффективна в этом плане чесночная смесь. Чтобы ее приготовить, в 100 г воды добавляют 30 г чеснока, все перемешивают, опускают семена. Держат 60 минут. Достают, промывают водой и кладут на влажную ткань, оставляют на два дня.

Важно! Нельзя допустить, чтобы семена проросли, они должны только набухнуть.

Затем семена на 24 часа помещают в холодильник.

Рекомендовано высаживать огурцы в приготовленные емкости в апреле. Землю лучше всего приготовить заранее, взяв древесные опилки, торф и перегной в равных частях. На каждые 10 кг такой смеси добавляют две столовые ложки нитрофоски.

Заполнить подготовленной почвой емкости, разместить семена, не заглубляя слишком сильно. Почву полить из пульверизатора. К высадке в грунт рассада будет готова через месяц.

Некоторые дачники выращивают огурцы не с помощью рассады, а высеивают семена сразу в грунт. Стоит делать это не раньше середины мая, чтобы почва успела прогреться. Для начала семена замачивают в марганцовке, затем сушат.

В земле делают небольшие лунки, куда помещают 2-3 семечка. Потом, когда появятся ростки, необходимо удалить слабые всходы. Глубина посадки семян не должна превышать 3-4 см, лунки располагают на расстоянии не менее полуметра.

Внимание! Слабые ростки нельзя выдергивать. Их удаляют только прищипыванием, чтобы не повредить корешки сильного растения.

Поэтапное выращивание и уход

Самое главное в уходе – полив теплой водой. Кустики поливают два раза в неделю, листья периодически орошают чистой водой. Подкармливают два раза за сезон, это значительно повысит урожайность.

Плети огурцов сильно разрастаются и вьются, лучше всего крепить их к прочным шпалерам.

Особенности выращивания и возможные трудности

Выращивание огурцов Аллигатор имеет свои особенности:

1. Растение должно расти вверх, поэтому ему нужна хорошая, стойкая опора, иначе плоды будут деформироваться в некрасивые крючки.
2. Гибрид нуждается в частом поливе и регулярных подкормках.

В процессе роста листья растения могут пожелтеть или заболеть мучнистой росой. Чтобы этого не произошло, всходы накрывают на ночь, а в подкормку добавляют калий.

Характерные болезни и вредители

Мучнистая роса чаще всего появляется на листьях растения, реже на самих плодах. После заражения у кустов может отвалиться несколько плетей. Такое растение начинает медленно погибать, а если и растет, то плоды будут невысокого качества и в небольшом количестве.

Для профилактики заболевания нельзя допускать повышенной влажности, частых перепадов температуры, сорняков.

Внимание! Если сажать огурцы каждый год на одно и то же место, это может привести к заболеванию.

Если вовремя не заметить заболевание пероноспороз (ложная мучнистая роса) и не оказать растениям помощь, могут погибнуть целые поля. На листьях появляются желто-зеленые пятна, покрытые светло-зеленым налетом. Они атакуют верхнюю часть листа, быстро перекидываются и на другие растения.

Распространяется ложная мучнистая роса из-за высокой влажности и полива холодной водой. Поражает огурцы быстро, поскольку даже ветер может перенести заболевание на другие огурцы.

Белая гниль охватывает все растение, покрывая его белым налетом и так называемой слизью. Особенно быстро распространяется на посадках в теплицах, поскольку там повышенная влажность воздуха и много близко посаженых растений.

Слизни чаще всего выползают в темное время, когда без препятствий можно выедать мякоть огурцов, из-за чего плоды становятся непригодными для еды, падает качество урожая.

Сбор и применение урожая

Огурцы собирают с осторожностью. Необходимо «откручивать» овощную культуру вместе с частью плодоножки, чтобы не повредить сам плод.

После сбора лучше всего уложить огурцы в деревянные или пластиковые ящики, прокладывая бумагой, и уже в таком виде перевозить их. Однако на долгое хранение рассчитывать не приходится — огурцы лучше употреблять в пищу как можно скорее.

Внимание! Поскольку это салатный сорт, огурцы не подвергают переработке, а едят в свежем виде.

Преимущества и недостатки

Плюсы гибрида Аллигатор:

1. Необычность. Наличие пупырышек делает огурцы похожими на аллигаторов, что удивляет, особенно если сравнить их с другими сортами.
2. Можно есть в свежем виде, поскольку они имеют сладковатый вкус без горчинки. При разрезании можно увидеть сочную мякоть, из которой сразу же потечет сок.
3. Обладает свежим, ярким и стойким запахом. При приготовлении блюда с таким огурцом его аромат очень быстро распространится по помещению.
4. Отлично подходят для засаливания. С ними не надо долго возиться, необходимо только поместить банку и залить рассолом. Он хорошо проникает через пупырышки, и уже через несколько дней будут готовы вкусные соленые огурцы.
5. Высокая урожайность. На пике плодоношения на растении могут образовываться по 6–8 плодов одновременно.

Минусов у гибрида очень мало:

1. Колючесть. Это можно легко исправить, если провести рукой несколько раз вверх и вниз, обламывая колючки.
2. Большой размер. Поскольку плоды могут достигать 40–45 сантиметров, их неудобно солить. Чтобы они поместились в банку, необходимо разрезать на дольки или кубики.

Отзывы

Дачники полюбили гибрид Аллигатор за необычность и высокую урожайность плодов.

Валентина и Игорь, г. Нижний Новгород: «Давно подыскивали хороший сорт огурцов для  открытого грунта на даче. Заинтересовались сортом Аллигатор, стали изучать тонкости посадки. Следовали советам коллег и через несколько недель собрали первый урожай огурчиков. Довольны результатом».

Александра, г. Белгород: «Нашли с мужем хороший способ отдыха от городской суеты и стали заниматься выращиванием огурцов на даче. Друзья посоветовали обратить внимание на сорта китайских огурцов, которые могут называться Аллигатор и Китайское чудо. До сих пор благодарим их за этот ценный совет и готовы порекомендовать всем, кто желает заняться земледелием».

Тимофей Алексеевич, г. Услань: «Для меня важно, чтобы при минимальных затратах сил и времени на огороде  получился хороший результат. Гибрид огурцов Аллигатор полностью соответствует требованиям. Плоды вырастают большие, долго хранятся, хороши в салатах. Всем советую».

Заключение

Гибрид Аллигатор – огурцы крупные, раннеспелые и необычные, поэтому привлекают внимание многих дачников. Имеют сладковатый вкус без горчинки, употребляются в свежем виде для салатов.

При соблюдении простых правил не составит труда вырастить на участке огурцы, которые будут плодоносить уже через 45 дней после посева и дарить большие вкусные плоды.