Как выращивать сладкие помидоры
Вкусовые качества томатов зависят от сорта. Например, «Чумак» или «Сливки» используют для закатывания – у них упругая кожица и плотная мякоть. А вот у первоклассных сахарных сортов, таких как «Бычье сердце», «Хурма», «Черный принц», имеются качества сахарной нежности и повышенной сочности. Но вкус зависит не только от сорта. Определенный уход за грунтом для томатов влияет на биохимическую структуру и характеристику вкуса плодов.
О том, как выращивать помидоры сладких сортов, наша статья.
Подготовка посадочного места
Для выращивания помидоров выбирают юго-восточные или юго-западные стороны участков. Томаты дают хороший урожай, если они посажены около южных стен строений либо забора. Выращивать томаты на одном месте можно несколько лет подряд, но тогда под посадку следует обрабатывать землю органическими удобрениями.
Идеально, если предшественниками культуры были капуста, лук, огурцы, кабачки и кукуруза. А вот выращивать помидоры после физалиса, перца, баклажанов и картофеля нежелательно. Если же эти культуры культивировались на участке, то помидоры стоит высадить через три года. В худшем случае растение заболеет. Также не желательно высаживать томаты после картофеля или вблизи с ним, чтобы растения не подверглись фитофторозу.
Почву необходимо взрыхлить и внести в нее перегной, древесные опилки, солому или торф по одному ведру на 1,2 м. В торфянистый грунт добавляют дерновую землю или перегной. Чтобы готовые грядки прогрелись, их покрывают черной пленкой.
Подготавливают почву под рассаживание помидоров уже с осени. Когда кислотность почвы повышена, с осенней перекопкой вносят:
- 0,5–0,9 кг извести;
- 40–60 г суперфосфата;
- 4-6 кг органических удобрений (подойдет навоз, птичий помет, компост или торф).
Справка. Если такие методы проводились с предшествующими культурами, то участок для выращивания помидоров нужно только перекопать.
При весенней обработке почвы необходимо вносить на 1–2 м земли 30 г калийных удобрений, а также 30–50 г суперфосфата. Перед последним разрыхлением непосредственно под посадку землю удобряют 20 г калийных и 30 г азотных составляющих.
Выбор и посадка в грунт рассады помидоров
Для выращивания в тепличных условиях выбирают гибридные виды томатов, так как они устойчивы к заболеваниям. У детерминантных или полудетерминантных рост ограниченный, и формируются они 4-5 кистями на одном стебле, их активная жизнедеятельность доходит до четырех месяцев.
Высаживают томаты в теплицу в первой половине мая в прогретую землю (на глубине двадцати сантиметров температура земли должна быть более 13 градусов), когда высота стебля доходит до 30 см. В таком возрасте растения легко переносят перепады температур и пересадку. Высокие сорта высаживают рядками на расстоянии 50 см, а среднерослые – 40 см или в шахматном порядке.
Рассаду сажают вертикально. С ростом растения укладывают наклонно и обрывают нижние листья, присыпая землей.
Следующим способом обрабатывают лунки для выращивания помидор: разбавляют в ведрах марганец с водой в пропорции 1 г /10 л и поливают почву с использованием комплексного органоминерального удобрения. Для укоренения томаты после посадки две недели не поливают. После поливают под корень. При поливе нужно защищать листья от попадания влаги, чтобы не подвергнуть растение инфекции.
Полезно знать:
Как бороться с вредителями томатов
Как поливать помидоры в открытом грунте
Как вырастить помидоры в открытом грунте? Полив и подкормка – два важных аспекта в процессе произрастания.
Кусты поливают с интервалом в 4 дня. Если погода сухая, то чаще. Главное – не перестараться, чтобы у томатов не понизились мясистость и содержание сахара и они не стали водянистыми и кислыми.
Поливают помидоры вечером, с понижением температуры воздуха. В жаркие дни — за 2-3 часа до захода солнца. Утром тоже можно поливать, но теплой водой – не меньше 20°С.
Чтобы определить, хорошо ли полита земля, возьмите с 10-сантиметровой глубины ком земли и пожмите его в руке. Если грунт легко лепится и распадается, значит, земля достаточно влажная.
Можно воспользоваться капельным подпочвенным способом полива помидоров в открытом грунте. Такой полив выполняется при помощи пластмассовых бутылок. В крышках гвоздем проделывают 2-4 отверстия диаметром не более 2-х мм.
Внимание! Число и размеры отверстий в бутылках зависят от состава грунта. Песчаная почва потребует сделать 2-3 отверстия, а глинистая – 3-4.
Лучше купить колышки в специальном магазине. Их надевают на горлышко бутылок, тем самым уменьшая возможность повреждения корней при помещении в землю. У бутылок обрезают дно. Емкости вкапывают в лунку на глубину не более 15 сантиметров, с 15-сантиметровым расстоянием от растения, под 35 градусным наклоном пробкой вниз. Во время полива бутылки наполняют водой. При нужном количестве отверстий вода уходит постепенно.
Если при наполнении бутылок вода впитывается сразу, следует отрегулировать диаметр и количество отверстий под состав почвы. При таком методе вода сразу поступает к корням, влага не испаряется, предотвращается риск развития инфекционных заболеваний. Также с помощью этого приспособления можно удобрять растения питательным раствором.
Если вы поливаете из шланга, помните, что лить воду следует под корень, но при этом не размывать почву. Поливайте аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и плоды, потому что не высохшие на ботве капли могут вызвать солнечные ожоги. При таком способе полива снижается температура почвы и воздуха, что приводит к опадению цветков и задержке образования завязей и плодов. Резкое увеличение влаги в воздухе – причина грибковых заболеваний.
Так как помидоры – теплолюбивые растения, им тяжело воспринимать полив холодной и жесткой водопроводной водой. Томаты поливают теплой дождевой. Также можно дождаться, пока водопроводная вода отстоится, и полить ею. Чтобы жидкость для полива стала мягче, добавляют навоз, компост или сорняки. Для совместного полива, подкормки и защиты от болезней в воду добавляют золу – 1-2 щепотки на 10 л.
После дождей желательно почву разрыхлить. Чтобы обойти эту процедуру, грунт мульчируют скошенной травой. На один низкорослый куст понадобится в среднем 3-4 литра воды, а на высокорослый – примерно 6-8 л за один полив.
Подкормка томатов в открытом грунте
Через 7 дней после того, как помидоры обрели новое место, их необходимо подпитать удобрением: пол-литра коровяка в жидком виде смешать с ведром воды и добавить 1 ст. л. «Нитрофоски». Поливать с расходом по половине литра питательной жидкости на куст. Заменить это удобрение можно таким раствором: на 10 л воды развести одну столовую ложку жидкого «Идеала» и добавить столько же «Нитрофоски». Одному растению понадобится 0,5 литра раствора.
Когда начнет распускаться вторая цветочная кисть, используйте следующий раствор: пол-литра помета кур размешать в ведре воды. Добавить 1 ст. л. суперфосфата и в 2 раза меньше сульфата калия. Все хорошо перемешать, поливать с расходом 1 л жидкости на куст.
При распускании третьей цветочной кисти воспользуйтесь таким раствором: в десяти литрах воды разведите одну столовую ложку гумата калия (также подойдет гумат натрия или удобрение «Идеал» в той же пропорции). Расход удобрения – 5 л на 1 кв. м.
После завязи плодов томаты подкармливают таким раствором: 1 столовую ложку суперфосфата размешивают в 10 л воды. На 1 кв. м. используют 10 л раствора.
Для формирования большого количество вкусных и мясистых помидоров растениям необходимы такие элементы, как калий, марганец, йод и бор. За неимением этих веществ воспользуйтесь минеральными удобрениями с микроэлементами или приготовьте подкормку своими руками. Для этого в 10 литрах воды размешайте 10 г борной кислоты, 10 мг йода и добавьте 1,5 л просеянной золы. Хорошо перемешав, полейте каждое растение 1 л смеси.
Внимание! Не забывайте, что борная кислота не растворится в прохладной воде. Залейте ее кипятком в небольшом количестве, затем смесь вылейте в емкость с водой.
Для чего нужна внекорневая подкормка томатов
Под внекорневой подкормкой подразумевается опрыскивание листьев. Такая подкормка томатов ускоряет завязывание и формирование плодов. Внекорневой способ применяется, когда растения цветут.
При начальном цветении кистей опрыскайте помидоры 0,5-процентной вытяжкой суперфосфата. Чтоб приготовить вытяжку, добавьте в 10 л воды 50 г суперфосфата, два раза хорошо перемешайте. Раствор настаивайте сутки, перед использованием процедите полученный состав и на каждый молодой кустик применяйте 10 мл подкормки, а со временем роста растений дозу увеличьте в полтора раза.
Еще один способ внекорневой подкормки: добавьте 1 столовую ложку мочевины и столько же удобрения «Идеал» в 10 л воды, хорошо размешайте и обработайте раствором листья.
Подкармливаем правильно
Наилучшее время для подкормки – утро или вечер. Погода должна быть сухой и нежаркой. Культура подпитывается одновременно с поливом. Чтобы питательные вещества распределялись равномерно, типы подкормки чередуют (корневые или внекорневые).
Подкормку на основе калия или фосфора применяют на протяжении всего вегетационного периода и во время осенней обработки почвы. Подкормку на основе азота – только в весеннее время. Главное – не перестараться с дозировкой азота, иначе стремительно расти будут стебли и листья, но не плоды.
Будет интересно:
Чем опрыскивать томаты летом от болезней и вредителей
Кусты томатов подвержены заболеванию черной ножки. Для предотвращения болезни землю перед посадкой помидоров меняют.
Еще одна распространенная патология томатов — фитофтора. Во избежание болезни три раза за сезон выполняют профилактическую обработку следующими растворами:
- фунгицидом «Заслон» (1 крышечка на 300 г жидкости);
- фунгицидом «Барьер» (5 ст. л. на 10 л воды);
- чесночным настоем.
Как подкормить помидоры борной кислотой, чтобы защитить их от фитофторы
Фитофтороз и прочие грибковые заболевания часто застают врасплох. Во избежание заражения томаты обрабатывают народными средствами – борной кислотой, марганцовкой и йодом. При образовании завязей опрыскайте растения слабым марганцевым раствором розового цвета. Через неделю пройдитесь раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л воды). Спустя еще одну неделю обработайте ботву смесью с йодом (1 чайную ложку на 10 л воды).
Сбор урожая
Как и сколько растут помидоры, зависит от сорта томатов, условий их выращивания, климата, частоты полива и количества подкормок.
Собирают урожай при разном уровне зрелости томатов – молочными, зелеными, красными, буро-розовыми. Все зависит от того, с какой целью они будут использоваться. Для изготовления томатного сока, кетчупа или томатной пасты выбирают красные помидоры. Для консервации хорошо подходят бурые томаты. А чтобы хранить или оставить дозревать, помидоры собирают еще зелеными или молочными.
Не созревшие томаты (бурые или молочные) обрывают и укладывают несколькими слоями в ящик, покрывая бумагой каждый слой. Не стоит хранить помидоры в мешках, так как в подобной таре овощи быстро портятся.
Справка. Чтобы ускорить созревание, к зеленым помидорам кладут несколько зрелых.
Заключение
Томаты вырастут сладкими, если придерживаться некоторых условий при посадке — таких, как попадание света, правильное соседство и удобрение. При соблюдении всех правил ваши усилия вознаградятся богатым и качественным урожаем.
Поделитесь статьей
Загрузка...