Как поливать перец в открытом грунте правильно: инструкция с советами опытных огородников

Перец с трудом переносит засуху. Его корневая система разрастается в поверхностном слое грунта, поэтому важно следить, чтобы земля не пересыхала. Соблюдение простых правил полива предотвратит опадение цветков и завязей, позволит избежать многих других неприятностей.

Как поливать перец в открытом грунте

Перец — теплолюбивая культура. Однако многим садоводам удается успешно выращивать его в открытом грунте даже в средней полосе России. Секрет заключается в грамотном уходе за растениями, и один из главных аспектов — правильный полив.

Пошаговая инструкция

Чтобы культура развивалась в соответствии с нормами, следует поливать ее, придерживаясь рекомендаций:

• стараться попасть в лунку, в которой растет куст, чтобы влага не растекалась по поверхности земли, а попадала к корням;
• использовать отстоявшуюся теплую воду;
• подавать жидкость небольшими порциями, чтобы избежать размывания грунта и оголения корневой системы;
• увлажнять почву с одного края, а рыхлить с другого, при этом стороны чередовать.

Рыхлый верхний слой грунта обеспечивает защиту корней от пересыхания. Лучше реже поливать землю, но почаще рыхлить ее.

Частота и обильность полива

Поливают перцы минимум два раза в неделю. На каждый 1 м² грядки требуется примерно 11 л воды. В дождливую погоду этот объем можно уменьшить.

Внимание! Если почва орошается только один раз в неделю, выливайте на ту же площадь до 16 л жидкости.

Виды полива

Есть несколько вариантов полива:

1. Капельное орошение. К источнику водоснабжения подключается шланг, оборудованный специальным фильтром и капельницами. Это один из лучших вариантов полива культур, высаженных в открытый грунт. Земля увлажняется равномерно, на ее поверхности не образуется твердая корка. Кроме того, вода испаряется медленнее.
2. Ручной полив. Распространенный, но довольно трудоемкий метод, в основном использующийся на небольших участках. Для полива подходят любые емкости: лейки, пластиковые бутылки, ведра. Можно орошать перцы из шланга.
3. Поверхностный полив. Оптимален для засушливых местностей. Между рядами выкапывают канавки, которые наполняют водой. Это позволяет кустам потреблять необходимое количество влаги.
4. Внутрипочвенный полив. Под землей прокладываются трубы, через которые к растениям поступает вода. Такой способ гарантирует равномерное увлажнение и отсутствие риска попадания на листья болезнетворных бактерий.
5. Дождевание. На грядки помещают оросительные приспособления, имитирующие дождь. Необходимое оборудование легко найти в продаже и несложно применять, но в условиях засушливого климата добиться нужного уровня увлажнения почвы будет трудно.

Особенности полива болгарского и острого перца

Сладкие и горькие перцы надо сажать как можно дальше друг от друга, иначе культуры переопылятся, и их вкусовые качества нарушатся.

Болгарский перец поливают часто, но не слишком обильно. В противном случае растение может поразить вершинная гниль.

Острый перец поливают по мере пересыхания почвы. Допускать переувлажнения грунта нельзя, корневая система может начать гнить. Для полива культуры подходит только теплая вода.

Нюансы полива в зависимости от периода

По мере роста растения его потребность во влаге изменяется. Следите за развитием перца, чтобы обеспечивать ему правильный уход.

Всходы

Высаживают рассаду в открытый грунт в пасмурную погоду или вечером, когда солнечная активность снижается. Перед посадкой землю хорошо увлажняют и ждут, пока влага впитается.

Пока растения не зацвели, их поливают с периодичностью 1 раз в 7 дней. В жару, когда грунт быстро пересыхает, его увлажняют до 3 раз в неделю.

Цветение

После появления цветов поливают перцы 2-3 раза в неделю и только под корень. В противном случае с них смоется пыльца. Цветение проходит в несколько этапов, поэтому почву увлажняют сразу после раскрытия новых бутонов.

Полив в период плодоношения

Во время формирования завязей снижают частоту полива до 1 раза в 4 дня, увеличив расход жидкости на 1 куст до 5 л.

Для развития крупных, сочных плодов увлажняют грунт 1 раз в неделю. При недостаточном поливе перцы вырастут мелкими и невкусными. За 10-15 суток до сбора урожая подачу влаги прекращают: это позволит плодам быстрее дозреть.

Другие факторы

Растения поливают после каждой подкормки — так питательные вещества гораздо лучше усваиваются. Жидкие удобрения вносят каждые 2 недели.

Справка. Помимо минеральных и органических составов, на скорость роста культуры благоприятно действует настой крапивы, богатый калием, кальцием и магнием.

Во время жары поливают перец как минимум 1 раз в 2 дня. Объема воды должно быть достаточно, чтобы она дошла до самых корней. Если столбик термометра поднялся до +22°С, увлажняют не только растения, но и пространство между ними. В этом случае у каждого перца будет запас влаги под землей.

Возможные ошибки и их последствия

Переувлажнение наносит растениям непоправимый вред. Слишком сырая почва не дает корневой системе дышать. Влажность способствует развитию гнилостных процессов и стремительному размножению грибков, от спор которых будет непросто избавиться в дальнейшем.

Особенно опасен избыточный полив в жаркую солнечную погоду. Капли жидкости, покрывающие листовые пластины, многократно усиливают действие ультрафиолета, обжигая растение.

Если болгарский перец пересохнет, особенно во время завязывания плодов, созревшие перцы будут горькими. На стручках и стебле чили в засушливую погоду появляются светлые или бурые пятна. При сильном дефиците влаги у растения вянут и желтеют листья, оно медленно погибает.

Советы и рекомендации

Чтобы урожай был богатым, следуйте советам опытных огородников:

1. Если на поверхности грунта образовалась корка, разрыхлите почву, чтобы добиться равномерного увлажнения в прикорневой зоне. Лучше всего сделать небольшую воронку вокруг растения и замульчировать ее.
2. Если почва липкая и плотная, сделайте перерыв в поливе на несколько дней.
3. Чтобы не погубить культуру излишней влагой, разрыхлите почву вокруг перцев, а затем полейте их. Если появились лужицы и влага уже не стекает к корням, прекращайте полив.
4. Хлорированную воду из-под крана отстаивайте в течение 24 часов. При повышенной жесткости воды добавьте древесную золу — полстакана на ведро жидкости.
5. Даже в дождливую погоду не забывайте об орошении. Исключение — затяжные и обильные ливни.
6. Оптимальная температура воды для полива — от 22 до 25°С. Можно разбавлять колодезную воду нагретой или набирать влагу из оставленных на солнце емкостей.
7. Если в почве содержится много песка, влага практически не задерживается в ней, поэтому поливать культуру приходится чаще. Чтобы улучшить качество грунта, в него добавляют компост или торф и не забывают мульчировать растения.

Читайте также:

Как правильно поливать лук в открытом грунте и в теплице.

Как поливать огурцы в теплице из поликарбоната.

Правила и нюансы полива свеклы.

Заключение

Перцы относительно неприхотливы, но нуждаются в правильном и регулярном уходе. Одно из наиболее важных условий нормального развития — правильное орошение. Ориентируясь на погодные условия, стадию развития растения и другие факторы, опытные огородники корректируют объем и частоту полива, чтобы получить хороший урожай вкусных перцев.