Надежный и любимый фермерами сорт картофеля «Альвара» от немецких селекционеров

Высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям отличают немецкий сорт картофеля Альвара. Характеристики позволяют высаживать его в большей части российских регионов и получать отличный урожай. Альвара признан огородниками зарубежных и отечественных регионов.

Описание сорта

Альвара — среднеранний сорт с 3-месчным сроком созревания. Повторная высадка не приводит к вырождению, что сразу оценили огородники. Ботва картофеля отличается густой и крупной листвой, фиолетово-красными цветами. Клубни при росте располагаются компактно, неглубоко от поверхности. Урожайность сорта высокая, а вкус приятный, так как клубни содержат высокий процент крахмала (13-15%).

Справка. Из Альвары готовят знаменитые чипсы Lays.

На фото — картофель Альвара.

Происхождение и развитие

Сорт селекционирован немецкими братьями Франком и Винфридом Ланге в 1975 году. Картофель получили путем рассаживания и скрещивания, для чего использовали два материнских клубня наивысшего качества, из которых отбирали лучшие в течение 10 лет. Результатом стало несколько урожаев подряд с наилучшими сортовыми показателями, оставшимися неизменными.

Запатентовать и зарегистрировать новый селекционный сорт получилось через 10 лет. В 1999 году сорт внесли в Государственный реестр овощных культур.

Отличительные черты, внешний вид, урожайность

Характеристики картофеля представлены в таблице:

Растение представляет собой промежуточный тип картофеля: главный стебель прямостоячий, остальные полулежат. Листья мелкие, по пластине наблюдается волнистость слабой интенсивности.

На кусте формируется около 10 крупных клубней овальной формы, средняя масса которых доходит до 110 г. Мякоть имеет отличные вкусовые качества, не темнеет. Глазки не мешают при готовке — их мало, и залегают они близко к поверхности. Пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Вкусовые качества оценены экспертами на 4,8 баллов из 5.

По результатам государственных испытаний в России была зафиксирована товарная урожайность 295 центнеров на гектар. В Калининградской области сорт показал себя лучше всего — 440 центнеров на гектар. Товарность клубней составляет 81-90%, что сопоставимо со стандартами, а лежкость — 90%.

Справка. Благодаря высокому содержанию крахмала (12,1-14,1%) Альвару активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

Средняя зафиксированная урожайность сорта составляет от 300 до 540 центнеров картофеля с гектара, товарность — до 93%. Для огородников это 500 кг с одной сотки.

Как выращивать

Выращивание этого картофеля не требует особенных усилий и не отличается от агротехники других картофельных сортов.

Сроки, схема и правила посадки

На приусадебных участках пользуются традиционным способом посадки картофеля:

1. Перед посадкой клубни отбирают по внешним и качественным параметрам семенного материала (среднего размера, ровные, без признаков порчи).
2. Клубни предварительно проращивают, чтобы ростки показались на 2-3 см.
3. Высаживание производят в прогретую почву при температуре +8…+10°С.
4. Картофель высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Заглубление должно соответствовать погоде.

Почва при посадке должна быть обязательно влажной, но не прилипать к лопате и отлично крошиться.

Справка. Сорт подходит для посадки под сено.

Дополнительно проводят следующие процедуры:

• обработка почвы дезинфицирующими препаратами;
• посыпка лунок или борозды золой и перегноем перед посадкой.

Уход

Альвара гарантированно дает высокий урожай даже при минимальном уходе. Необходимо выполнять следующие требования:

1. Своевременно окучивать в начальной фазе роста при высоте растения 15-20 см. Второй раз окучивать через 2 недели.
2. Вносить удобрения. Перед посадкой это перегной и зола, в период роста ботвы — мочевина или коровяк/птичий помет, перед цветением — сульфат калия или древесная зола, после цветения — «Нитрофоска» или суперфосфат.
3. Поливать редко, но обильно. В течение всего периода роста достаточно полить растения 4-5 раз. Грунт должен промокнуть на глубину 40-50 см. Примерное количество воды составляет 12 л на куст.
4. Своевременно удалять сорные растения и производить рыхление между рядами.

Даже при единоразовом внесении удобрения урожайность и качество клубней будут высокими.

Болезни и вредители

Процесс выращивания картофеля осложняет борьба с колорадским жуком. Эффективные способы его уничтожения:

1. Обработка посадочного материала для защиты картофельной посадки сроком на 40-60 дней. Специализированные средства продаются в хозяйственных магазинах.
2. Опрыскивание ботвы и стеблей отравой от жука.

Проводить опрыскивание необходимо после появления личинок, при необходимости повторить.

О других сортах «красного» картофеля:

Неприхотливый и урожайный картофель «Дезире»

Устойчивый к заболеваниям картофель «Кураж»

Неприхотливый и урожайный картофель «Лабелла»

Альвара устойчив к большинству картофельных заболеваний, среди которых:

• парша;
• ризоктониоз;
• рак;
• альтернариоз.

Единственное, к чему сорт не имеет иммунитета — фитофтороз верхней, наземной, части куста. Клубни частично устойчивы к нему.

Сбор, хранение и применение урожая

Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Ботва к этому времени должна полечь и подсохнуть. Если она еще зеленая, за две недели до уборки ее следует скосить. Это ускорит дозревание клубней и загрубение кожуры.

Выкапывать картофель несложно — клубни располагаются близко друг от друга.

Важно! После копки необходимо подсушить картофелины на воздухе в течение нескольких часов, но не на открытом солнце.

Затем клубни сортируют на крупные, мелкие, поврежденные и посевные. В первую очередь нужно будет использовать поврежденные картофелины, затем мелкие. Рассортированный картофель складывают в ящики и убирают в погреб. В хранилище должна быть температура +2…+4°С и влажность 90–92%. В таких условиях клубни сохраняются до следующего урожая, не теряя товарный вид и вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Альвара большинство огородников выбирает за следующие положительные качества:

• формирование раннего урожая;
• высокая конечная урожайность;
• стабильный рост;
• много клубней;
• корнеплоды отличного видового качества и вкуса;
• высокая устойчивость к заболеваниям;
• широкий спектр применения;
• длительное хранение;
• минимальная порча;
• долгосрочная культивируемость без замены семенной картошки.

Из отрицательных сортовых качеств отмечают следующие:

• неустойчивость к фитофторе;
• высокая цена на посадочный материал.

Читайте также:

Картофель «Цыганка» с фиолетовой кожицей и белой мякотью

Высокоурожайный фиолетовый сорт картофеля «Василек»

Для каких регионов подходит лучше всего

Картофель отлично адаптирован к выращиванию в двух регионах нашей страны:

• Северо-Западном (Вологда, Калининград, Кострома, Санкт-Петербург, Новгород, Ярославль);
• Северо-Кавказском (Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Краснодарский край, Ростов, РСО-Алания, Ставрополь, Крым).

Подходит для средних и южных регионов России, Украины и Белоруссии. Сорт признан наилучшим среди краснокожурных.

Отзывы фермеров

Картофель отлично зарекомендовал себя среди отечественных и зарубежных огородников.

Валентина, 54 года, г. Воронеж: «У нас песчаная почва. Купили на посадку Альвару, конечно, подкармливали и старались чаще поливать. Кусты хорошо перенесли жару и песок. С одного куста собрали по 4-5 больших картофелин».

Сергей, 34 года, г. Краснодар: «К нашей жаре сорт Альвара оказался устойчив. В этом году сажал модным способом под сено, чтобы потом не копать. Картошка отлично принялась расти, поливал обильно, но нечасто. Из удобрений только во время посадки посыпал золой, а колорадский жук так на сене и не завелся».

Кристина, 60 лет, Ростовская область: «Дача моя располагается под Глевахой рядом с сосновым бором, поэтому земля — чистейший «сосновый» песок. Выращиванием картофеля занимаемся около 15 лет. Остановились на германском сорте Альвара. Стараемся обновлять семенной материал — собираем коробочки и высеиваем их, так с них получаем стабильный урожай. Единственное, от фитофторы не можем избавиться, она нечасто, но поражает кусты».

Заключение

Европейские селекционеры признали немецкий картофель Альвара лучшим краснокожурным сортом с желтой мякотью. Растение неприхотливо в уходе, дает стабильный и обильный урожай. Клубни при хранении и готовке не развариваются и не темнеют, отличаются отменным вкусом.