Сверхранний и холодостойкий салатный вид лука «Эллан»

Сорт репчатого лука Эллан покорил огородников сверхранним сроком созревания и полуострым вкусом. Его сажают не только весной, но и под зиму для быстрого получения урожая. Культура устойчива к небольшим заморозкам, сами луковицы богаты аскорбиновой кислотой.

Описание

Эллан — сорт салатного назначения. Его выращивают под зиму высадкой семян летом или севка — осенью.

Происхождение и развитие

Эллан родом из Кубани. В Государственный реестр селекционных достижений РФ внесен в 1997 году.

Оригинатор сорта — ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина».

Состав и полезные свойства

Лук богат витаминами и минеральными веществами.

Химический состав на 100 г:

• кальций — 31 мг;
• фосфор — 58 мг;
• магний — 14 мг;
• калий — 148 мг;
• кремний — 5 мг;
• сера — 70 мг;
• железо — 0,8 мг;
• цинк — 0,85 мг;
• бор — 200 мкг;
• кобальт — 5 мкг.

Витамины на 100 г:

• B1 — 0,048 мг;
• B2 — 0,019 мг;
• В5 — 0,1 мг;
• В6 — 0,2 мг;
• B9 — 53 мкг;
• C — 12,5 мг;
• PP — 0,52 мг;
• E — 0,2 мг.

Пищевая ценность на 100 г:

• калорийность — 41 ккал;
• белки — 1,7 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 8,2 г;
• вода — 86 г;
• пищевые волокна — 2 г.

Овощ полезен для употребления в сыром виде, поскольку содержит большое количество макро–, микроэлементов и витаминов. Обладает антисептическими, общеукрепляющими, антиоксидантными свойствами. Нормализует работу эндокринной, иммунной и нервной систем.

Срок созревания и урожайность

Вегетационный период Эллана — 64–99 дней при выращивании из севка.

Товарная урожайность репки по Северо-Кавказскому региону составляет 100–250 ц/га. С 1 м2 собирают до 2,5 кг лука.

Устойчивость к болезням

Сорт имеет иммунитет к желтой карликовости и мозаике. В слабой степени поражается пероноспорозом. При выращивании в слишком влажном грунте подвержен мучнистой росе, серой гнили и ржавчине.

Характеристики

Основные качества луковиц сорта Эллан:

• форма округлая или слегка приплюснутая;
• мякоть белая;
• масса — 64–123 г;
• число желтых сухих чешуек — 2-3;
• вкус сладкий, слабоострый.

Розетка листьев густая. Высота растений — до 30 см. Зелень в период роста стоит прямо и практически не полегает. Перья темно-зеленого цвета с восковым налетом, диаметр среднего размера.

Регионы для посадки

Сорт рекомендован для возделывания на Северном Кавказе. Сюда относятся Республики Адыгея и Чеченская, Ингушетия, Дагестан, Крым, Северная Осетия – Алания, Кабардино-Балкарская, Краснодарский край и Ростовская область.

Преимущества и недостатки

Положительные характеристики Эллана:

• раннее созревание;
• выровненная форма луковиц;
• морозостойкость семян и севка (дают ростки даже при +1…+2°C);
• хороший вкус;
• высокая вызреваемость (перед уборкой урожая — 82%, после дозаривания — 96–100%).

Недостаток сорта — короткий срок хранения. Овощи быстро начинают портиться и усыхать.

Главное отличие Эллана от других сортов — раннее созревание. Урожай с озимого лука получают уже в июне – июле, когда заканчиваются прошлогодние овощи, а новые еще не выросли.

Особенности посадки и выращивания

Репчатый лук Элан выращивают семенами или севком. Посадку проводят как ранней весной, так и под зиму.

Подготовка

Семена лука сорта Элан получают самостоятельно или покупают в магазине. В первом случае дожидаются стрелок с круглыми шарами, на которых находятся семена. Когда стрелка начнет высыхать, а семечки станут черными, их собирают для последующей обработки и хранения.

Посадочный материал заливают водой и оставляют на час. Полные крупные экземпляры осядут на дно, а сухие всплывут. Их выкидывают. Остальные семена обеззараживают в растворе марганцовки и закаливают. Для этого мешочек с зернами сначала помещают в горячую воду с температурой +60°C, а затем — в холодную. В открытый грунт семена высаживают весной. Грядку готовят с осени.

При выращивании лука из севка отбирают наиболее мелкие экземпляры диаметром до 2 см. Более крупные оставляют на перо, так как они сильно стрелкуются.

Важно соблюдать севооборот. Лук высаживают там, где раньше росли бобовые, капуста, картофель или зерновые культуры, кроме овса.

Плохие предшественники:

• чеснок;
• морковь;
• лук.

Требования к грунту

Для посадки Эллана готовят грядку с питательным грунтом. Кислотность почвы не должна быть выше 7 рH. Если земля с большим содержанием глины, кислотность у нее будет завышена. Чтобы снизить показатель, за 7–14 дней до посадки в грунт вносят известь или доломитовую муку.

Кстати! Измеряют уровень рH специальными полосками, которые продаются в хозяйственных магазинах.

Почва не должна быть плотной, чтобы не препятствовать оттоку воды после полива или дождя. Поэтому участок выбирают под небольшим наклоном. В землю добавляют немного песка или торфа.

Для лучшего развития культуры при посадке вносят 3–5 кг/м² перегноя и любое фосфорно-калийное удобрение.

Сроки, схема и правила посадки

Выращивание из семян начинают ранней весной, когда почва прогреется хотя бы до +1°C. Чаще всего — в марте – апреле.

Семена сажают междурядьями. Для этого перекапывают участок и формируют небольшие траншеи, оставляя между ними 15–20 см. На дно кладут перепревший навоз. При ранней посадке это особенно хорошо, так как он будет служить источником тепла. На 1 м² участка высаживают 1,5 г семян, заделывая их на глубину около 2 см.

Подзимнюю посадку севка проводят в октябре или ноябре в еще не замерзший грунт, за 3 недели до устойчивых заморозков. Весенний посев проводят в апреле, но урожай получают на месяц позже.

Севок сажают рядами, оставляя между ними 10–15 см, между луковицами — 1,5–2 см.

Нюансы ухода

У семян лука твердая оболочка, и при низкой температуре они плохо прорастают. Поэтому хорошо сажать их в грунт уже пророщенными.

Сорт морозоустойчив и неплохо себя чувствует при непродолжительном понижении температуры до -4°C.

При выращивании культуры на перо температура должна быть в пределах +20…+25°C.

Важно следовать всем рекомендациям по поливу, прополке и подкормке посадок.

Режим полива

Основные моменты:

• увлажнять посадки, только если земля высохла;
• воду лить осторожно в зону корня;
• не поливать участки, где нет лука, чтобы не способствовать росту сорняков;
• для регуляции влажности мульчировать грядки.

Орошают растения водой комнатной температуры. Слишком холодная жидкость навредит посадкам и спровоцирует появление болезней.

Частота увлажнений — не реже 1 раза в 7 дней. За период вегетации получится около 9-10 поливов.

Рыхление и прополка

После увлажнения почва уплотняется, и образуется корка, которая мешает поступлению кислорода к корням. Чтобы это не происходило, на следующий день после дождя или полива землю рыхлят садовой мотыгой или другим инструментом. Движения направляют в сторону от лука, чтобы освободить место для дальнейшего развития овощей.

Чтобы сорняки не забирали питательные вещества из почвы, грядки вовремя пропалывают. Когда ростки лука еще маленькие, сорную траву удаляют руками.

Важно! Чтобы реже полоть грядки, в междурядьях раскладывают мульчу — опилки, листья, сухую траву.

Часто прополку совмещают с рыхлением: сначала выдергивают сорняки, а затем рыхлят посадки.

Подкормка

За период вегетации лук удобряют дважды: когда растения достигнут высоты 2-3 см и через 3-4 недели после первого раза.

Дозировки органики:

• коровяк или перепревший навоз разводят в соотношении 1 ведро навоза на 10 л воды;
• 1 ведро птичьего помета добавляют в 15 л воды.

При использовании минеральных удобрений готовят состав из:

• 30 г суперфосфата;
• 15 г аммиачной селитры;
• 15 г хлористого калия;
• 10 л воды.

Первая подкормка важна для развития листьев и стимуляции роста корневой системы, вторая — для развития луковиц.

Некоторые фермеры удобряют лук и в третий раз, но исключают средства, содержащие азот.

Борьба с болезнями и вредителями

В слишком увлажненном грунте появляются грибки, которые вызывают загнивание луковиц и корней и увядание листьев.

Для профилактики грибковых заболеваний посадки обрабатывают таким раствором:

• медный купорос — 2 г;
• цинк — 1 г;
• мочевина — 10 г;
• вода — 10 л.

Ложная мучнистая роса повреждает листву и луковицы, поэтому при поливе следят, чтобы вода не попадала на зеленые части растений. В качестве профилактики грядки обрабатывают 1%-м раствором бордоской жидкости.

Из вредителей опасны:

1. Луковая муха. Насекомое откладывает личинки в листья. Вылупившись, они развиваются в шейке луковицы и приостанавливают ее развитие. Для профилактики появления вредителя грядки мульчируют, посадки посыпают древесной золой.
2. Нематоды — небольшие червячки, питающиеся луковым соком. Повреждают луковицы и листья. Для борьбы с ними соблюдают севооборот, семена обрабатывают горячей водой.

Трудности при выращивании

При культивировании Эллана овощеводы сталкиваются с такими проблемами:

• возникновение грибковых болезней во влажном грунте;
• нападение нематод и луковой мухи.

В начале развития культуре требуется много воды и мало света, по мере роста — наоборот.

Сбор и хранение урожая

Время созревания лука зависит от срока посадки и погодных условий.

Как и когда собирать

Урожай Эллана получают в среднем через 90 дней после посадки севка. Сигналом к уборке служит пожелтевшее луковое перо. Выкапывают овощи в сухую ветреную погоду.

Лук с засыхающим пером оставляют на грядке на 2-3 недели, чтобы дать чешуйкам уплотниться. Затем его извлекают из грунта и переносят в сухое помещение для просушки.

Перо и корни срезают. Оставляют лишь хвостик длиной 2-3 см. Через 10–14 дней овощи укладывают в ящики.

Особенности хранения и лежкость сорта

Помещение для лука предварительно обрабатывают раствором свежегашеной извести. Температура хранения урожая — +14°C, влажность — в пределах 70–80%.

Внимание! Лук-севок держат только в теплом помещении при температуре +20°C. При понижении до -1°C он пойдет в стрелку.

Лежкость у сорта невысокая: срок годности лука — до 4 месяцев.

Советы опытных огородников

Некоторые дачники советуют вносить удобрения только в прикорневую зону и не поливать грунт глубже чем на 3–5 см, иначе подкормка смывается в более глубокие слои почвы.

Для посадки используют только свежие семена, т. к. со временем у них уменьшается процент всхожести.

Отзывы

Из достоинств сорта фермеры отмечают ранний срок созревания и приятный вкус овощей. Не нравится дачникам низкая лежкость урожая — в лучшем случае он способен пролежать до середины зимы.

Маргарита, г. Грозный: «Этот сорт я сажаю уже 4 года. Теперь мы с середины мая едим свой лук. Посадку провожу в октябре или ноябре севком. Грядки хорошо перекапываю и удобряю компостом».

Илья, п. Казачьи Лагери: «Понравилось описание сорта Элан, и луковицы на фото выглядят очень привлекательно, поэтому купил лук-севок и посадил весной. Поливал и подкармливал по стандартной схеме, для профилактики болезней посыпал на грядки древесную золу. Результат порадовал: овощи ровные, сладковатые, только хранятся недолго».

Ника, г. Сочи: «Сорт отличный, но короткий срок хранения урожая не дает наслаждаться им всю зиму. При посадке севком советую брать только маленькие луковички, иначе все уйдет в стрелку».

Заключение

Репчатый лук Эллан неприхотлив в уходе, устойчив к небольшим заморозкам и быстро созревает. Ровные овощи со сладковатым вкусом сделали его фаворитом среди салатных видов культуры. Сорт подходит для выращивания под зиму, что позволяет получить более ранний урожай.